Ingrédients: une botte de blettes ultra fraîches 50 cl de bouillon de poule deux échalotes une cuillère à soupe de pignons du parmesan une pointe de curry (ou enc...
Ingrédients: 500 g de blettes 1 citron vert 2 yaourts 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 2 oeufs 250 g de cappelletti 50 g de parmesan de la noix de muscad...
Ingrédients: 500 g de blettes 400 g de brousse 1 bocal de tomates confites 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 50 g de pignons de pin 100 g de gruyère râpé 1 oeu...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 courge butternut 1/2 botte de côtes de blettes (le blanc et le vert) 6 plaques de lasagnes 2 gousses d'ail sauce béchamel du ...
Pas un pique-nique ne se déroule sans elles! On aime aussi les grignoter lors des apéritifs entre amis. Vous l'aurez deviné, nous parlons bien des chips! Mais d'où viennent-elles, et qu'est-ce qu'il leur vaut un tel succès?! Ptitchef vous en dit davantage...
Ingrédients: Pour 10 crêpes (+/- selon la taille) : 250 g de farine T80 1 pincée de sel 2 oeufs 50 cl de lait d'avoine Pour la garniture : 800 g de blettes 2 éc...
Ingrédients: 40 cuisses de grenouilles 40 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 50 g de farine 200 g de vert de blettes sel 1 filet d'huile d'olive 4 cuillères à s...
Ingrédients: 6 grosses sardines fraîches (ou 12 petites) 120 g de feuilles de blettes 1 tomate 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 cuillère à soupe de raisins ...
Ingrédients: Pâte feuilletée minute aux petits suisses : 240 g de farine 240 g de petits suisses (4 pots) 120 g de beurre mou 1 pincée de sel Garniture : 300 g d'...
Ingrédients: vert de blette du blanc huile d'olive mozzarella des tomates confites basilic parmesan quelques olives taggiasches concassées des pignons de pin tor...
Ingrédients: Pour la pâte : 120 g de farine de pois chiches 40 g de farine de riz 40 g d'huile d'olive 6 cl d'eau 1 cuillère à café de sel 100g d'oseille ...
Ingrédients: une belle botte de poirée ou blette ½ litre de lait une cuillère à soupe bien remplie de margarine deux cuillères à soupe de farine de la noix de mus...
Ingrédients: Votre panier pour une 30aine de pièces : 1 kg de blettes de Nice (ou Bettes) (Ou 1 kg de feuille de blettes) 1 blanc de poireau 2 oignons 1 go...
Ingrédients: Sur ma Paillasse : 400 g de boeuf haché 200 g de côtes de blettes 3 tranches de Speck 1 grosse pomme de terre 50 g de parmesan râpé 40 g de comté...
Ingrédients: 12 belles sardines 100 g d'épinards ou de feuilles de blettes 1 bouquet de persil 50 g mie de pain rassis 15 cl de lait 1 oeuf 2 cuillères à soupe d...
Ingrédients: 700 g de côtes de bettes 150 à 200 g des rigatoni 1 boîte de tomates pelées et coupées 2 gousses d'ail 1 piment (facultatif) 2 cuillères à soupe d...
Ingrédients: 1 botte de blettes bio, quelques lardons, 1 oignons, 2 gousse d’ail, 1 pot de ricotta, du sel, du poivre, de la muscade, un filet d’huile d’o...
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 300 g de viande hachée (porc et veau) 2 oeufs 4 cuillères à soupe de parmesan râpé un bouquet de persil 2 branchettes de menthe se...
