Ptitchef

Recette aux courgettes et

26 recettes
Recette Potage de poivrons-courgette et oeufs cuit dur

Potage de poivrons-courgette et oeufs cuit dur

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 3 poivrons rouge 2 poivrons jaune 1 petite courgette 1 tasse 1/2 de riz cuit 4 oeufs durs Bouillon de légumes Poivre...
Recette Courgettes à la mozzarella, oeuf au plat

Courgettes à la mozzarella, oeuf au plat

(9 votes) , (1) , (412)
Plat facile 1 heure 255 kcal
Ingrédients: 4 courgettes huile 1 cuillère à café de paprika 2 ails hachés 250 g de mozzarella écrasés à la fourchette 2 oeufs battus 50 g de chapelure 4 cuillère...
Recette Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

(5 votes) , (1) , (30)
Entrée facile 1 heure 128 kcal
Ingrédients: 4 courgettes de taille moyenne 2 oignons nouveaux 250 ml de bouillon de volaille 1 belle poignée de feuilles de basilic 1 oeuf Parmesan Huile d...
Recette Poêlée de courgettes et champignons, surmontée de son œuf poché

Poêlée de courgettes et champignons, surmontée de son œuf poché

(9 votes) , (2) , (323)
Sans gluten
Plat moyen 15 min 301 kcal
Ingrédients: 2 courgettes, lavées, non épluchées, coupées en morceaux pas trop fins 1 gros oignon blanc, épluchée, coupé en lamelles 2 gousses d’ail, épluchés, hac...
Recette Dhal aux oeufs et courgettes

Dhal aux oeufs et courgettes

(1 vote) , (5)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 400 g de lentilles corail 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de cumin en poudre 2 cuillères à café de curcuma en poudre 1 cs de concentré de ...
23 recettes aux courgettes faciles et originales

23 recettes aux courgettes faciles et originales

(20 votes)

Vertes ou jaunes, rondes ou allongées, le retour des beaux jours signent aussi l'arrivée des courgettes! Chouette, en voilà un légume avec lequel on va se régaler! Car la courgette peut se préparer de 1001 manières, découvrez nos recettes dans cet article!

Recette Oeufs potagers farcis et courgettes crues marinées.

Oeufs potagers farcis et courgettes crues marinées.

(1 vote) , (1) , (35)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de courgettes 1 petite boîte de thon au naturel 2 grosses cuillères à soupe de ricotta persil frais sel/poivre/ail huile d'olive Cour...
Recette Oeufs cocotte courgettes, boursin et noisettes

Oeufs cocotte courgettes, boursin et noisettes

(1 vote) , (10)
Sans gluten
Plat facile 20 min 190 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 8 cuillères à soupe de crème fraîche d'Isigny 100 g de boursin pour salade au basilic 2 courgettes 1 carotte 8 cuillères à café de noisettes...
Recette Gratin macaronis-courgettes-oeufs

Gratin macaronis-courgettes-oeufs

(1 vote) , (26)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse courgettes coupées en petits dés 1 oignon émincé 1 noix de beurre macaronis 3 tranches de jambon coupés en morceaux 100 g de fromage râpé 2...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Barquettes de courgettes à l'ail et aux oeufs

Barquettes de courgettes à l'ail et aux oeufs

(2 votes) , (1) , (22)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 167 kcal
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 3 gousses d'ail 1 oeuf Sel poivre Huile d'olive...
Recette Oeufs brouillés courgettes-parmesan

Oeufs brouillés courgettes-parmesan

 
Sans gluten
Plat facile 16 min 251 kcal
Ingrédients: 2 belles courgettes 4 oeufs 2 cuillères à soupe de parmesan râpé...
Comment cuire des œufs durs parfaitement?

Comment cuire des œufs durs parfaitement?

(8 votes)

Etant l'une des cuissons des œufs les plus courantes, les œufs durs sont incontournables de la cuisine. Mais à qui ce n'est pas déjà arrivé de trop cuire l’œuf? Ou de les voir se fissurer? Voyons ensemble comment faire des œufs durs à la perfection!

Recette Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

(17 votes) , (3) , (265)
Sans gluten
Entrée moyen 1 h 30 m 383 kcal
Ingrédients: Pour les oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Pour les moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d'ail 1 branche de persil Pour la jardin...
Recette Umeboshi et oeuf brouillé

Umeboshi et oeuf brouillé

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1) En haut: oeuf brouillé très simple: un oeuf sauce soja du mirin du persil de l'ail légumes sautés: carottes courgettes brocolis oignons 2) En...
Recette Oeuf poché en marinière de moules aux petits légumes et curry...

Oeuf poché en marinière de moules aux petits légumes et curry...

(2 votes) , (182)
Sans gluten
Plat facile 35 min 383 kcal
Ingrédients: Oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d'ail 1 branche de persil Jardinière (légumes taillés en bâtonnets) ...
Recette Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché

Au menu ce soir: salade toute verte et son oeuf poché

 
Sans gluten
Entrée facile 17 min 369 kcal
Ingrédients: 1 brocoli 1 botte d'asperges 1 bulbe de fenouil 1 courgette 1 avocat Roquette Huile d'olive Sirop de vinaigre balsamique Menthe et coriandre 2 oeu...
Recette Oeuf à 65°c & mousse concombre ou malibu ...

Oeuf à 65°c & mousse concombre ou malibu ...

Plat facile 40 min 3 heures
Ingrédients: 4 oeufs ultras frais 40 g de fines tranches de Lard 2 cuillères à soupe de Courgettes au Malibu 40 g de Tomme de Brebis 1 Concombre épépiné, avec la ...
Recette Gelée aux légumes et à l'oeuf mollet

Gelée aux légumes et à l'oeuf mollet

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 133 kcal
Ingrédients: 5' de fines rondelles de courgettes 18 pointes d'asperges. des tomates cerises 6 oeufs. 50 cl d'eau 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de...
Recette Raie en croûte de chorizo, jaune d'oeuf en jus de volaille au curry,

Raie en croûte de chorizo, jaune d'oeuf en jus de volaille au curry,

 
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 ailes de raie un morceau de chorizo 2 cuillères à soupe de chapelure 2 échalottes 1.5 dl de jus de volaille 1 cuillère à café de curry en poud...
Recette Oeufs cocotte au curry

Oeufs cocotte au curry

(4 votes) , (1) , (71)
Accompagnement moyen 25 min 120 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 1 courgette 4 gros champignons de Paris 10 cl de crème allégée 2 cuillères à café de curry huile de sésame sel et poivre...
Recette Oeufs au four à l'espagnole

Oeufs au four à l'espagnole

(102 votes) , (24) , (483)
Sans gluten
Plat facile 50 min 284 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 6 oeufs sel & poivre...
Recette Oeufs farcis aux légumes

Oeufs farcis aux légumes

(1 vote) , (40)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 129 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 1 courgette huile 1 ail 1/2 carotte 2 pincées de marjolaine 2 cuillères à soupe bombées de ricotta 1/4 de citron...
Recette Oeufs brouillés aux petits légumes et à la pimprenelle

Oeufs brouillés aux petits légumes et à la pimprenelle

(1 vote) , (1)
Sans gluten
Autre facile 9 min 398 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 20 g de beurre salé 1/2 carotte coupée en fine julienne 1/2 courgette coupée en fine julienne 1 branche de pimprenelle (ou de l'estragon)...
Recette Œufs mollets sur lit de julienne de légumes

Œufs mollets sur lit de julienne de légumes

 
Plat moyen 1 h 10 m 641 kcal
Ingrédients: 4 Oeufs extra frais 2 œufs frais (pour la panure) 100 g de farine 100 g de chapelure 4 carottes 2 navets 2 courgettes 100 g de beurre doux 10 ...
Recette Nouilles aux oeufs et tofu en sauce à l'arachide

Nouilles aux oeufs et tofu en sauce à l'arachide

 
Plat facile 20 min 420 kcal
Ingrédients: 1 bloc (454 g) de tofu ferme, coupé en longues allumettes 250 g de nouilles aux oeufs (non cuites) 2 cuillères à thé d'huile de sésame 2 cuillères à ...
Recette Nouilles aux oeufs à la vietnamienne

Nouilles aux oeufs à la vietnamienne

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de nouilles won ton (aux oeufs) 1 carotte pelée, coupée en lamelles fines 1/2 courgette en lamelles 1/2 poivron rouge en lamelles 1/2 poivo...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez