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Recette aux courgettes et 38 recettes

Recette Courgettes à la mozzarella, oeuf au plat

Courgettes à la mozzarella, oeuf au plat

(9 votes), (1)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: - 4 courgettes - huile - 1 cuillère à café de paprika - 2 ails hachés - 250 g de mozzarella écrasés à la fourchette - 2 oeufs battus - 50 g de chapelu...
Recette Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

Soupe de courgettes à l'oeuf battu au parmesan et basilic

(5 votes), (1)
Entrée facile 1 heure 128 kcal
Ingrédients: - 4 courgettes de taille moyenne - 2 oignons nouveaux - 250 ml de bouillon de volaille - 1 belle poignée de feuilles de basilic - 1 oeuf - Parmes...
Recette Dhal aux oeufs et courgettes

Dhal aux oeufs et courgettes

(1 vote)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: - 400 g de lentilles corail - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à café de cumin en poudre - 2 cuillères à café de curcuma en poudre - 1 cs de co...
Recette Brick de courgettes à la fêta et aux oeufs

Brick de courgettes à la fêta et aux oeufs

(1 vote)
Plat moyen 35 min 232 kcal
Ingrédients: - 4 feuilles de bricks - 1 petite - 1 petite courgette verte - 75 - 100 g de fêta - 2 oeufs extra frais - Huile d'olive - Basilic - Sel et poivre...
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Recette Poêlée de courgettes et champignons, surmontée de son œuf poché

Poêlée de courgettes et champignons, surmontée de son œuf poché

(9 votes), (2)
Sans gluten
Plat moyen 15 min 189 kcal
Ingrédients: 2 courgettes, lavées, non épluchées, coupées en morceaux pas trop fins 1 gros oignon blanc, épluchée, coupé en lamelles 2 gousses d’ail, épluchés, hac...
10 infos à connaître sur les courgettes !

10 infos à connaître sur les courgettes !

(71 votes), (8 commentaires)

Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...

Recette Oeufs cocotte courgettes, boursin et noisettes

Oeufs cocotte courgettes, boursin et noisettes

(1 vote)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: - 8 oeufs - 8 cuillères à soupe de crème fraîche d'Isigny - 100 g de boursin pour salade au basilic - 2 courgettes - 1 carotte - 8 cuillères à café d...
Recette Gratin macaronis-courgettes-oeufs

Gratin macaronis-courgettes-oeufs

(1 vote)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: - 1 grosse courgettes coupées en petits dés - 1 oignon émincé - 1 noix de beurre - macaronis - 3 tranches de jambon coupés en morceaux - 100 g de fro...
Recette Barquettes de courgettes à l'ail et aux oeufs

Barquettes de courgettes à l'ail et aux oeufs

(2 votes), (1)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 167 kcal
Ingrédients: - 2 courgettes moyennes - 3 gousses d'ail - 1 oeuf - Sel - poivre - Huile d'olive...
Recette Potage de poivrons-courgette et oeufs cuit dur

Potage de poivrons-courgette et oeufs cuit dur

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 3 poivrons rouge 2 poivrons jaune 1 petite courgette 1 tasse 1/2 de riz cuit 4 oeufs durs Bouillon de légumes Poivre...
Recette Sandwich aux lamelles de courgettes et aux oeufs à la ciboulette

Sandwich aux lamelles de courgettes et aux oeufs à la ciboulette

Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: - 2 oeufs - 1 mini courgette - ½ baguette au levain - 2 cuillères à soupe de lait écrémé - Quelques brins de ciboulette - Huile d'olive - 1 pincée de...
Pâques : les 6 menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les 6 menus de l'équipe Ptitchef !

(33 votes), (14 commentaires)

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Pizza courgette oignon marjolaine basilic à la crème et à l'oeuf

Pizza courgette oignon marjolaine basilic à la crème et à l'oeuf

Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: - 150 à 200 g de pâte à pizza - 1 courgette - 1 oignon - 100 ml de crème liquide - 1 oeuf - 2 branches de marjolaine (fleurs et feuilles) - 1 branche ...
Recette Oeufs brouillés courgettes-parmesan

Oeufs brouillés courgettes-parmesan

 
Sans gluten
Plat facile 16 min 251 kcal
Ingrédients: - 2 belles courgettes - 4 oeufs - 2 cuillères à soupe de parmesan râpé...
Recette Oeuf cocotte à la courgette pesto et parmesan (cuit-oeuf)

Oeuf cocotte à la courgette pesto et parmesan (cuit-oeuf)

Plat facile 8 min 12 min
Ingrédients: - 2 oeufs à température ambiante - 1 toute petite courgette - Huile d'olive - 1 cuillère à thé de pesto de basilic à la génovèse - Basilic - Sel - po...
Recette Les oeufs du vendredi soir ou quiche aux courgettes..

Les oeufs du vendredi soir ou quiche aux courgettes..

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de beurre - 2 ou 3 tranches de bacon (ou lardons) - huile d'olive - 1 ou 2 tiges de fleur d'ail ou 1 échalote émincée - 2 courget...
Recette Oeufs potagers farcis et courgettes crues marinées.

Oeufs potagers farcis et courgettes crues marinées.

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: - 4 oeufs - 200 g de courgettes - 1 petite boîte de thon au naturel - 2 grosses cuillères à soupe de ricotta - persil frais - sel/poivre/ail - huile ...
Recette Tartelette courgette, gorgonzola et noisette (comme un oeuf cocotte)

Tartelette courgette, gorgonzola et noisette (comme un oeuf cocotte)

 
Sans gluten
Autre facile 45 min 240 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 50 g de gorgonzola (ou bleu ou roquefort) - 1 courgette râpée - 1 poignée de noisette...
Recette Millefeuille riz aux courgettes et oeufs mollet, mousseline chou-fleur au wasabi

Millefeuille riz aux courgettes et oeufs mollet, mousseline chou-fleur au wasabi

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: - riz rouge - courgettes - oeufs - chou-fleur - sel et poivre - wasabi - persil - Crème fraiche...
Recette Courgettes safranées à l'oeuf poché et son éclat de sarazin

Courgettes safranées à l'oeuf poché et son éclat de sarazin

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 171 kcal
Ingrédients: - 4 oeufs à température ambiante - 4 courgettes - 2 c à s d'échalotes hachées finement - 1 dose de safran (en filaments, c'est mieux, sinon en poudre)...
Recette Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

(15 votes), (1)
Entrée moyen 60 min 30 min
Ingrédients: Pour les oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Pour les moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d'ail 1 branche de persil Pour la jardin...
Recette Oeufs cocotte au curry

Oeufs cocotte au curry

(4 votes), (1)
Sans gluten
Autre moyen 25 min 117 kcal
Ingrédients: - 6 oeufs - 1 courgette - 4 gros champignons de Paris - 10 cl de crème allégée - 2 cuillères à café de curry - huile de sésame - sel et poivre...
Recette Umeboshi et oeuf brouillé

Umeboshi et oeuf brouillé

(1 vote)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1) En haut: oeuf brouillé très simple: - un oeuf - sauce soja - du mirin - du persil - de l'ail légumes sautés: - carottes - courgettes - brocolis...
Recette Oeufs au four à l'espagnole

Oeufs au four à l'espagnole

(107 votes), (24)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 6 oeufs sel & poivre...
Recette Oeuf poché en marinière de moules aux petits légumes et curry...

Oeuf poché en marinière de moules aux petits légumes et curry...

(2 votes)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Oeufs : - 4 oeufs - vinaigre blanc Moules : - 0.400 kg de moules - vin blanc - 1/2 gousse d'ail - 1 branche de persil Jardinière (légumes taillés en...
Recette Oeufs farcis aux légumes

Oeufs farcis aux légumes

(1 vote)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 129 kcal
Ingrédients: - 4 oeufs - 1 courgette - huile - 1 ail - 1/2 carotte - 2 pincées de marjolaine - 2 cuillères à soupe bombées de ricotta - 1/4 de citron...
Recette Oeufs brouillés aux petits légumes et à la pimprenelle

Oeufs brouillés aux petits légumes et à la pimprenelle

(1 vote)
Autre facile 5 min 4 min
Ingrédients: - 3 oeufs - 20 g de beurre salé - 1/2 carotte coupée en fine julienne - 1/2 courgette coupée en fine julienne - 1 branche de pimprenelle (ou de l'estr...


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