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Recette aux échalotes

4587 recettes
Recette Filet mignon au raisin

Filet mignon au raisin

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 11 min
Ingrédients: 600g de filet mignon de porc 250g de raisin blanc 2 échalotes 5cl de vin blanc 1 c.à soupe de vinaigre estragon, coriandre huile, sel et poivre...
Recette Emincé de boeuf au sésame et salade de poivrons

Emincé de boeuf au sésame et salade de poivrons

(1 vote), (27)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour la salade de poivrons: 1 cuillère à soupe de moutarde le jus d'un citron jaune 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Roulade de porc au jambon, moutarde et cantal

Roulade de porc au jambon, moutarde et cantal

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 4 escalopes de porc (on peut prendre une autre viande) 8 tranches de jambon cru « Forêt Noire » Un morceau de Cantal découpé en 4 bâtonnets 4 brins d...
Recette Penne à l'émincé de veau, sauce aux fines herbes.

Penne à l'émincé de veau, sauce aux fines herbes.

(1 vote), (20)
Plat facile 30 min 766 kcal
Ingrédients: 500 grammes de penne 4 sautés de veau (au moins 600 grammes). 1 échalote. 1 à 2 courgettes selon l' appétit et la grosseur. 3dl de crème fraîche qui...
Recette Emincé de boeuf au beurre d'herbes

Emincé de boeuf au beurre d'herbes

(1 vote), (10)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 400 g de filet de boeuf ou rumsteck 60 g de beurre ramolli jus d'un 1/2 citron 1 cuillère à café / thé de Worcestershire sauce 1 cuillère soupe de...
Recette Soles et crevettes grillées sur un lit de douceur épicée

Soles et crevettes grillées sur un lit de douceur épicée

(1 vote), (1) , (5)
Plat facile 30 min 34 min
Ingrédients: 4 soles d'environ 500 g chacune 8 crevettes géantes tigrées 250 g de champignons de Paris 1 poivron jaune 2 échalottes 40 g de beurre 50 g de farine ...
Recette Coquilles Saint Jacques aux noisettes, pousses d épinards et balsamique

Coquilles Saint Jacques aux noisettes, pousses d"épinards et balsamique

(1 vote), (16)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 416 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 2 poignées de pousses d'épinards 60 g de poudre de noisettes pas trop fine (50+10) 1 échalote émincée 5 cuillères à soupe d...
Recette Tagliatelles aux fruits de mer à la sauce safranée

Tagliatelles aux fruits de mer à la sauce safranée

(1 vote), (45)
Plat facile 50 min 742 kcal
Ingrédients: 400 g de tagliatelles fraîches 400 g de fruits de mer 300 g de crème épaisse 1 dose de safran 25 cl de fumet de poisson 1 blanc de poireau 1 échalote...
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Menu du jour

Recette Fusilli aux crevettes, pancetta et tomates séchées

Fusilli aux crevettes, pancetta et tomates séchées

(1 vote), (13)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g de pâtes fusilli 100 g de pancetta hachée (ou du lard ou du bacon) 2 échalotes hachées 10 tomates séchées hachées 1 petite casserole de ratato...
Recette Terrine maison de saumon et thazard

Terrine maison de saumon et thazard

(1 vote), (1)
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 filet de saumon 1 filet de poisson blanc (Thazard, Cabillaud, Julienne, Pangas ...) 2 oeufs durs 1 belle échalote émincée 2 cuillères à soupe de câ...
Recette Lotte au riesling, aux moules et champignons

Lotte au riesling, aux moules et champignons

(1 vote), (9)
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 800 g de lotte en filets 20 moules 100 g de champignons de Paris émincés + «3 c à s de brunoise de légumes » 25 cl de Riesling 15 cl crème 1 c-à-s fa...
Recette Emince de volaille a l estragon/creme et ses petits pois

Emince de volaille a l estragon/creme et ses petits pois

(1 vote), (2)
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: * filets de volaille * crème liquide *échalote * estragon * fonds de volaille * petits pois *sel et poivre...
Recette Grenadins de veau sauce cognac - purée de panais crémeuse au lait et haricots verts

Grenadins de veau sauce cognac - purée de panais crémeuse au lait et haricots verts

(1 vote), (1) , (23)
Plat facile 10 min 28 min
Ingrédients: Pour la purée de panais : 400 g de panais pelés et coupés en rondelles 20 cl de lait 30 g de beurre 2 gousses d'ail sel et poivre Pour les haricots...
Recette Pyramides de saumon et sole

Pyramides de saumon et sole

(1 vote), (11)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Un filet de sole et un de saumon (environ 300 g) Une échalote émincée Une cuillère à café de ciboulettes déshydratées (fraîches en saison) 2 oeufs en...
Recette Joues de lotte au vin jaune et morilles

Joues de lotte au vin jaune et morilles

(1 vote), (9)
Plat Difficile 75 min 3 min
Ingrédients: 600 g de joues de lotte 20 cl de vin jaune 100 g de morilles (surgelées) Une poignée de champignons de Paris émincés 20 cl de crème liquide 2 échalot...
Recette Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme

(1 vote), (21)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: > une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et du b...
Recette Carottes gingembre/ abricot/ graines

Carottes gingembre/ abricot/ graines

(1 vote), (1) , (6)
Sans gluten
Plat facile 25 min 77 kcal
Ingrédients: 8 carottes moyennes 3 échalotes 1 1/2 abricot sec graines de tournesol et de pavot poudre de gingembre...
Recette Oeuf cocotte à la portugaise amélioré

Oeuf cocotte à la portugaise amélioré

(1 vote), (11)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 oeuf 3 cuillères à café tomates en cubes assaisonées échalotte/basilic Sel poivre Amélioration: 1/2 tr de toastinette...
Recette Cake au poulet et à l'estragon

Cake au poulet et à l'estragon

(1 vote), (12)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait entier 100 g de gruyère rappé 200 g de blancs de poulet sans pe...
Recette Frisée aux foies de volaille et ses toasts au chèvre chaud et miel

Frisée aux foies de volaille et ses toasts au chèvre chaud et miel

(1 vote), (1) , (64)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: . quelques feuilles de salade frisée lavées et égouttées . 200 g de foies de volaille . 4 petites tranches de pain spécial . 1 crottin de chèvre de 6...
Recette Curry de lieu jaune

Curry de lieu jaune

(1 vote), (1) , (7)
Sans gluten
Plat facile 27 min 153 kcal
Ingrédients: des darnes ou pavés de lieu jaune de ligne 1 pomme fruit 1/2 banane 50 g de raisins de corinthe 50 g de beurre salé 1 oignon 1 échalote -1 gousse d'a...
Recette Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

Galettes moelleuses de pommes de terre, sauce au roquefort

(1 vote), (1) , (164)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500g de pommes de terre 1 gros oignon doux ou 2 échalotes 2 gros oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème ou de ricotta sel et...
Recette Risotto gorgonzola-parme et huile de noix!

Risotto gorgonzola-parme et huile de noix!

(1 vote), (5)
Plat facile 25 min 643 kcal
Ingrédients: 120 g de riz pour risotto (arborio ou autre) 1 oignon 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 2 tranches de jambon de parme 100 g de gorgonzola 0,5 litre ...
Recette Mousses de saumon et crevettes sauce corail

Mousses de saumon et crevettes sauce corail

(1 vote), (1) , (42)
Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1) Pour les mousses: 400 g de saumon frais surgelé sans peau 200 g de crème fraîche épaisse 3 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de basilic haché 1...


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