Ingrédients: 500 g de farine intégrale type T150 7 g de sel entre 310 et 350 g d'eau tiède (la quantité d'eau dépend du pouvoir d’absorption de la farine) 8 g...
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler 200 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre 125 g de cerneaux de noix 125 g de noisettes décortiquées...
Ingrédients: Pour un rendement de 500 ml (2 tasses) : 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive 15 ml (1 cuillère à soupe) de miel 5 ml (1 cuillère à thé) de...
Ingrédients: Pour 30 cookies : 200 g de farine T55 50 g de farine de châtaignes 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de levure chimique...
Ingrédients: 2 endives 2 petites pomme-de-terre 1 petite poire quelques noix 50g de parmesan râpé 10cl de crème fraîche 1 noix de beurre 1 cube de bouillon de...
Ingrédients: Pour 36 macarons : Pour les macarons : 3 blancs d’oeufs - 200 g de sucre glace - 125 g de poudre d'amande 40 g de noix de coco râpée - 40 g de...
Ingrédients: Pour une quarantaine de mini-truffes de 5 g chacune : 80 g de chocolat noir ( 64% cacao ) 60 g de crème fraiche liquide 65 g de noix les plus...
Ingrédients: Génoise au cacao : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 3 cuillères à soupe bombées de cacao 40 g de sucre glace 1/2 sachet de levure Nappage...
Ingrédients: Pour une vingtaine de bouchées : 1 tablette de chocolat noir de bonne qualité 1 tablette de chocolat couverture au lait (Nestlé) 3 cuillères à...
Ingrédients: 250 g de noix de coco râpée 1 boite de lait concentré sucré (environ 400 g) Le zeste de 2 citrons 250 g de chocolat noir 100 g de chocolat blanc...
Ingrédients: 25 cl de lait 1 oeuf 60 g de beurre 50 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de sel 15 g de noix de coco 20g d'amande effilées 500 g de farine...
Ingrédients: Biscuit: 300 g de palets bretons 80 g de beurre Praliné croustillant: 100 g de nutella 15 g de beurre 15 g de gavottes au chocolat 30 g de chocolat...
Ingrédients: 500 g de rigatoni 600 g de champignons de paris 250 g de ricotta une dizaine de noix 180 g de parmesan 5 cl de crème liquide 10 branches de persil...
Ingrédients: Marinade : 20ml de Xérès 20ml de sauce soja 20ml d'huile 600g de sauté de dinde 25ml d'huile 100g de noix de cajou 5ml de sucre en poudre sel et...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 150 g de farine 150 g de chocolat noir 100 g de cerneaux de noix 1 cuillère à café de levure chimique une...
Ingrédients: 2 oignons 4 carottes 5 petites pommes de terre 1 petite courgette 2 vaches qui rient 5 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 poignée de noix 1...
Ingrédients: 6 biscuits à la cuiller 6 cuillères à café de rhum 100 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 5 oeufs 2 poignées de cerneaux de noix un peu de...
Ingrédients: Pour les Florentins: 150 g de crème fraiche 130 g de sucre 50 g de miel 100 g d'amandes effilées ou en morceaux 50 g d'écorces d'orange confite 50...
Ingrédients: 1 fond de pâte brisée 1/2 chou romanesco 2 tranches de jambon 1 cuillère à soupe de moutarde 1 poignée de noix de cajou gruyère râpé 130 g de...