Ptitchef

Recette aux poireaux et gingembre

115 recettes
Recette Bricks poireaux, ricotta, gingembre

Bricks poireaux, ricotta, gingembre

(44 votes), (14) , (477)
Plat facile 30 min 300 kcal
Ingrédients: 250g de poireaux surgelés en rondelles 125g de ricotta 1càc de gingembre en poudre sel poivre 4 feuilles de bricks...
Recette Poulet miel, gingembre, sauce soja et sa fondue de poireaux

Poulet miel, gingembre, sauce soja et sa fondue de poireaux

(3 votes), (1) , (32)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 blancs de poireaux 3 cuillères à soupe de gingembre frais 5 cuillères à soupe de miel liquide 5 cl de sauce soja huile, sel et ...
Recette Fondue de poireaux au gingembre

Fondue de poireaux au gingembre

(1 vote), (9)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 209 kcal
Ingrédients: Poireaux Beurre Gingembre en poudre Sel et poivre...
Recette Soupe de poireau au gingembre

Soupe de poireau au gingembre

(1 vote), (5)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 poireau émincé 1 petite pomme de terre 1 morceau de courgette de mon jardin ou encore - 1 petite pomme de terre 1/3 de bouillon cube de...
Recette Tarte poireau gingembre, sauce au fletan

Tarte poireau gingembre, sauce au fletan

Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 poireaux huile d'olive beurre gingembre en poudre pâte à tarte lait fond de poisson (2 cuillères à soupe) 1 morceau de flétan 2 petites carottes...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

(248 votes), (47 commentaires)

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

Saint jacques sauce citron vert curry gingembre

(51 votes), (8) , (718)
Entrée moyen 10 min 5 min
Ingrédients: 20 noix de St-Jacques (fraîches ; ou surgelées) 30 g de gingembre (frais râpé ; ou en poudre) 2 petits oignons doux 30 g de beurre (+ 20 g) 6 g de...
Recette Saint-jacques sur fondue de poireaux et marrons

Saint-jacques sur fondue de poireaux et marrons

(9 votes), (3) , (103)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 560 kcal
Ingrédients: 12 noix de saint Jacques 2 poireaux 1 oignon (ici Roscoff) 200g de marron (sous vide) 1 gousse d'ail 1 càc de gingembre (râpée) 20 cl de vin bla...
Recette Pavé de saumon grillé fondue de poireaux au cheddar

Pavé de saumon grillé fondue de poireaux au cheddar

(3 votes), (24)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon Fondue de poireaux au cheddar: ½ oignon 2 poireaux 1 noisette de beurre 10 cl de crème liquide 50 g de cheddar Bouillon gingembre...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Saint-jacques à la citronnelle, gingembre et coco

Saint-jacques à la citronnelle, gingembre et coco

(2 votes), (1) , (10)
Sans gluten
Plat facile 16 min 533 kcal
Ingrédients: 450 g de noix de Saint-Jacques 2 blancs de poireaux QS d'huile d'olive 1 oignon tiges de citronnelle gingembre râpé 20 cl de lait de coco safran...
Recette Poulet au miel et gingembre frais

Poulet au miel et gingembre frais

(1 vote), (68)
Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 600 G D'AILERONS DE POULET 1/2 BLANC DE POIREAU 3 Cuillère à Soupe DE GINGEMBRE FRAIS HACHE 8 Cuillère à Soupe DE MIEL LIQUIDE 5 CL DE SAUCE SOJA ...
Le secret de la citronnade parfaite !

Le secret de la citronnade parfaite !

(203 votes), (36 commentaires)

Rien n'est plus rafraîchissant qu'un verre de citronnade frais après une journée d'été. Bien sûr, il y a ces sirop de citron qu’on trouve dans le commerce, mais si vous voulez éviter les conservateurs et exhausteurs de goût, alors il n'y a rien de plus facile que de...

Recette Aumonières de crevettes et noix de st jacques safranées au gingembre

Aumonières de crevettes et noix de st jacques safranées au gingembre

(11 votes), (64)
Entrée moyen 1h5m 463 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 200 g de crevettes décortiquées 400 g de petites noix de St Jacques 2 blancs de poireaux 20 cl de crème fraîche 1/2 cuillère à ca...
Recette Gratins de pâtes, poireaux et cabillaud

Gratins de pâtes, poireaux et cabillaud

(5 votes), (1) , (99)
Plat facile 50 min 571 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes 4 poireaux 200 gr de filets de cabillaud 20 cl de crème fraîche liquide 1 gousse d'ail gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Riz frit au poulet et poireau-champignons

Riz frit au poulet et poireau-champignons

(3 votes), (15)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 noix de gingembre 1 oignon 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz...
Recette Emincé de boeuf et champignons noirs aux oignons et poireaux caramélisés

Emincé de boeuf et champignons noirs aux oignons et poireaux caramélisés

(2 votes), (7)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 300 g de rumsteck 1 oignon 1 poireau 3 cuillères à soupe de jus d'orange 4 cuillères à soupe d'eau 5 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 2 cuillèr...
Recette Saint valentin et saint jacques poêlées à la fondue de poireau

Saint valentin et saint jacques poêlées à la fondue de poireau

(2 votes), (66)
Sans gluten
Plat facile 44 min 359 kcal
Ingrédients: 10 noix de St Jacques (préparées) 4 poireaux (gros) 1 oignon Une demie cuillère à café de gingembre en poudre Une cuillère à café de crème fraîche...
Recette Samoussas aux poireaux et à la feta

Samoussas aux poireaux et à la feta

(1 vote), (15)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte : 450 g de farine ménagère 3 cuillères à soupe de semoule fine 2 petites cuillères à café de sel Pour la farce: 2 beaux poireaux taill...
Recette Soupe de carottes à l'orange et au gingembre

Soupe de carottes à l'orange et au gingembre

(2 votes), (43)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 patate douce pelée et coupée en petits dés 6 carottes (500 g) pelées et coupées en rondelles 1 petit poireau émincé 2 cuillères à café de gingembre...
Recette Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre, flan de pommes de terre

Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre , flan de pommes de terre

(1 vote), (6)
Entrée facile 1h5m 353 kcal
Ingrédients: 1) Velouté de carottes et lentilles corail au gingembre citronné : 2 grosses carottes 1 verre de lentilles corail 1/4 de poireaux oignons émincés 1/2 ...
Recette Fleurs de poireaux aux oeufs

Fleurs de poireaux aux oeufs

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 grosse botte de fleurs de poireaux 5 ou 6 gros oeufs de poule (bio) 3 tomates mûres lavées et coupées en petits dés 1/2 cuillère à café de curcuma...
Recette Soupe de poulet au lait de coco et poireaux

Soupe de poulet au lait de coco et poireaux

 
Plat facile 45 min 752 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 50 cl de bouillon de volaille 2 filets de poulet 2 échalotes 4 poireaux 1 C à C de gingembre 2 C à C de curry en poudre 8...
Recette Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

Soupe de poulet, champignons shitake, citronnelle, gingembre et coriandre

Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour le bouillon (deux litres environ) : une carcasse de poulet poivre du sichuan quatre tiges de citronnelle un beau morceau de gingembre 1 oign...
Recette Poulet mariné et sa fondue de poireaux et courgettes

Poulet mariné et sa fondue de poireaux et courgettes

Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 1/ 2 blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe de miel 1 cuillères à soupe de jus de ...
Recette Poêlée de poulet au gingembre

Poêlée de poulet au gingembre

 
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide 3 cm de gingembre frais 2 blancs de poireaux 4 cuillères à soupe de miel liquide 6 cuillèr...
Recette Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Entrée moyen 30 min 50 min
Ingrédients: 800 gr de filets de saumon sans peau ni arrêtes 1 mangue 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 2 oeufs 20 cl de crème liquide à 4%MG 1 citr...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez