Ptitchef

Recette aux pruneaux et gingembre

68 recettes
Recette Sauté de veau aux pruneaux, gingembre, menthe

Sauté de veau aux pruneaux, gingembre, menthe

(2 votes), (1) , (34)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 800 g de sauté de veau 2 cm de racine de gingembre 200 g de pruneaux 1 botte de menthe 500 g de soja 3 carottes 2 oignons 2 cuillères à soupe d...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)

Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)

(10 votes), (1) , (556)
Sans gluten
Plat moyen 2h30m 854 kcal
Ingrédients: 500 gr d'agneau 1 oignon huile d'olive 1 c. à café gingembre moulu safran sel poivre 1 gousse d'ail persil coriandre 15 cl d'eau 1 bâton de...
Recette Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d'artichauts

Tajine de poulet aux pruneaux et fonds d'artichauts

(42 votes), (5) , (350)
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 600 grammes d'aiguillettes de poulet, 2 oignons, 16 fonds d'artichauts, 2 gousses d'ail, 12 pruneaux, 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à...
Recette Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

(11 votes), (4) , (105)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 citrons confits 8 pruneaux 2 oignons 2 grosses carottes 4 cuillères à soupe de miel 1 bonne cuillère à café d’haris...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux ( maroc )

Tajine d'agneau aux pruneaux ( maroc )

(2 votes), (6)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau prise dans le gigot 1/4 cc de safran pur de bonne qualité pilé 2 bâtonnets de cannelle ou 1/2 cuillère à café de cannelle mou...
Le secret de la citronnade parfaite !

Le secret de la citronnade parfaite !

(203 votes), (36 commentaires)

Rien n'est plus rafraîchissant qu'un verre de citronnade frais après une journée d'été. Bien sûr, il y a ces sirop de citron qu’on trouve dans le commerce, mais si vous voulez éviter les conservateurs et exhausteurs de goût, alors il n'y a rien de plus facile que de...

Recette Tajine de boeuf aux pruneaux et amandes

Tajine de boeuf aux pruneaux et amandes

(17 votes), (2) , (80)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de viande à bourguignon 2 oignons 2 CC de cannelle 1 CC de gingembre 1 CS de curcuma 2 CC de cumin 500 gr de pruneaux dénoyautés 150 gr d"amandes...
Recette Tajine aux pruneaux de rachida amhaouche et rappel

Tajine aux pruneaux de rachida amhaouche et rappel

(11 votes), (4) , (5)
Plat facile 10 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de viande de veau (mouton) 2 oignons hachés 1/4 verre à thé d'huile d'olive du sel 1/2 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café de gingembr...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux et aux épices

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux épices

(6 votes), (270)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 kg de viande d'agneau (épaule et échine) 500 g de pruneaux 200 g d'amandes 4 oignons 4 gousses d'ail 1 beau bouquet de persil et de coriandre 1 cui...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Poulet marocain pruneaux abricots

Poulet marocain pruneaux abricots

(2 votes), (41)
Plat facile 1 heure 944 kcal
Ingrédients: 12 cl de sauce soja 12 cl jus de citron frais 12 cl de xérès (ou sherry) 12 cl de miel 1/2 cuillère à café de thym en poudre 2 cuillère...
Recette Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux

Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux

(2 votes), (64)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 619 kcal
Ingrédients: 400 g d'agneau (morceaux tendres désossés) 2 oignons 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/2 cuillère à café de coriandre moulue 1/...
6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

(15 votes)

La soirée de la Saint-Valentin est connue pour exprimer, de n'importe quelle manière, tout l'amour et le désir que l'on ressent pour son partenaire. Il se trouve que certains aliments peuvent vous aider à pimenter cette soirée si spéciale...

Recette Agneau aux pruneaux

Agneau aux pruneaux

(3 votes), (1)
Sans gluten
Plat facile 55 min 730 kcal
Ingrédients: épaule d'agneau 3 oignons émincée ou râpés 1 cuillère à café gingembre 1 cuillère à café poivre 1 cuillère à café ras el hanout 3 gousses d'ails...
Recette Tajine agneau pruneaux amandes

Tajine agneau pruneaux amandes

(1 vote), (15)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 750 g de pruneaux un beau gigot d'agneau découpé en morceaux 200 g d'amandes émondées 2 oignons (pois chiches trempés la veille (facultatif !)) épice...
Recette Tajine de boeuf au pruneaux

Tajine de boeuf au pruneaux

(1 vote), (3)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 gros oignons rouges (600 g hachés) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère de poivre noir concassé 1 pincée de filaments de safran 1 cuillèr...
Recette Viande de moutons aux pruneau et abricots secs

Viande de moutons aux pruneau et abricots secs

(1 vote), (2)
Plat facile 12 heures 25 min
Ingrédients: 4 kg de viande de mouton 4 oignons émincés persil et coriandre hachés 10 gousses d'ails hachées 1/2 citron confit un bâton de cannelle 2 cuillères à...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux ( maroc ) et sa version algérienne lham lahlou

Tajine d'agneau aux pruneaux ( maroc ) et sa version algérienne "lham lahlou"

(1 vote), (39)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau prise dans le gigot 1/4 cuillère à café de safran pur de bonne qualité pilé 2 bâtonnets de cannelle ou 1/2 cuillère à café de...
Recette Clafoutis de pruneaux au Patxaran, façon Alain Ducasse

Clafoutis de pruneaux au Patxaran, façon Alain Ducasse

Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 400g de pruneaux (très gros, 29) 2 sachets de thé (perso une boule à thé de Rooibos, thé vert) 40g de farine 2cs de sirop de riz (perso sirop de ro...
Recette Tajine coeurs de canard aux pruneaux

Tajine coeurs de canard aux pruneaux

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 700g de coeurs de canard 100g de petits pois frais ou surgelés 1/2 poivrons rouge coupé en fines lamelles 1/2 poivronorange coupé en fines lamelles 1/...
Recette Mon tajine aux pruneaux et amandes

Mon tajine aux pruneaux et amandes

Plat facile 20 min 80 min
Ingrédients: 2 morceaux de viande de boeuf 3 gros oignons 6 à 7 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de curcuma sel poivre noir h...
Recette Tajine aux pruneaux et amandes

Tajine aux pruneaux et amandes

Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 1 Kg de gigot d'agneau 500 g de pruneaux 100 g d'amandes mondées 2 oignons coupés en petits dés 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle en ...
Recette Tajine d'agneau aux abricots et aux pruneaux

Tajine d'agneau aux abricots et aux pruneaux

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 300 à 400 de filet d'agneau (pour nous) 2 carottes 2 courgettes 1 morceau de gingembre de 2 cm 1 poignée de pruneaux (6pièces) 1 poignée d'abricots s...
Recette Tajine de coings et pruneaux

Tajine de coings et pruneaux

Plat facile 15 min 70 min
Ingrédients: 1 raccourci d'agneau 4 oignons ou 2 gros 10e de pruneaux dénoyautés 4 coings coupés en quartier 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle m...
Recette Pastilla revisitée à l'agneau et aux pruneaux

Pastilla revisitée à l'agneau et aux pruneaux

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 450 g de viande d'agneau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe de miel cannelle cumin safran graines de coriandre 1 ver...
Recette Tajine de coquelets aux pruneaux ( maroc )

Tajine de coquelets aux pruneaux ( maroc )

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 coquelets 2 oignons hachés 4 gousses d'ail en purée Sel poivre 1 cuillère à café de gingembre en poudre ou en pâte 1/2 à 1 cuillère à café de curc...
Recette Tajine de poulet, pomme, poires et pruneaux

Tajine de poulet, pomme, poires et pruneaux

Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café de cannel...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez