Ptitchef

Recette d'agneau

592 recettes
Recette Rognons d'agneaux au beurre d'escargot à la plancha

Rognons d'agneaux au beurre d'escargot à la plancha

(2 votes) , (1) , (24)
Sans gluten
Plat facile 25 min 158 kcal
Ingrédients: 3 rognons d'agneaux par personne beurre d'escargot sel...
Recette La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

La recette d' haricots marbré à l'agneau de ma maman

(2 votes) , (4)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 900 g de viande d'agneau coupé en petit morceaux 500 g d’ haricots marbré 2 oignons coupé en fine lamelles 4 gousses d'ail écrasé 12 tomates ...
Recette Brochettes d'agneau à la marocaine.

Brochettes d'agneau à la marocaine.

(2 votes) , (90)
Sans gluten
Apéritif facile 40 min 312 kcal
Ingrédients: · 600 g d'épaule d'agneau désossée · 1 oignon · 1 cuillère à soupe de coriandre frais ciselée · 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée · 1 cuil...
Recette PAPILLOTTE AGNEAU AIL ET CITRON

PAPILLOTTE AGNEAU AIL ET CITRON

(2 votes) , (56)
Plat facile 1 h 35 m 196 kcal
Ingrédients: 320 g d'épaule d'agneau 2 gousses d'ail 2 beaux citrons non traités 4 branches de romarin Persil frais ( ou surgelé) 120 gr de semoule à couscous Sel...
Recette Ragout de légumes anciens et sa poitrine d'agneau

Ragout de légumes anciens et sa poitrine d'agneau

(2 votes) , (12)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: poitrine d'agneau un petit potimarron 4 topinambours 4 carottes dont 2 carottes violettes et 2 blanches 3 classiques pommes de terre...
Recette Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

(2 votes) , (15)
Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau désossée 6 à 8 figues fraîches 1 oignon Une botte de coriandre fraîche Des épices orientales (ras el hanout, cumin, coriandre...
Recette Tajine d'agneau au miel et aubergines

Tajine d'agneau au miel et aubergines

(2 votes) , (21)
Sans gluten
Plat facile 2 h 10 m 389 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau en morceaux 1 botte de petits oignons 2 gros oignons jaunes 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de gi...
Recette Épaule d'agneau à l'indienne

Épaule d'agneau à l'indienne

(2 votes) , (11)
Sans gluten
Plat facile 2 h 20 m 540 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau (2 kg environ) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 tête d'ail non pelé 2 cuillères à soupe de beurre 1,5 cuillère à soupe de ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Carrés d'agneau au miel, gingembre, coriandre

Carrés d'agneau au miel, gingembre, coriandre

(2 votes) , (7)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 carrés d'agneau de 8 côtes chacun 15 g de gingembre frais râpé (ici 1 cuillère à table) 5-6 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de graines ...
Recette Tajine d'agneau aux pois chiches ( maroc )

Tajine d'agneau aux pois chiches ( maroc )

(2 votes) , (22)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau en morceaux 4 oignons eminces 1/2 à 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/4 à 1/2 bonne cuillère à café de curcuma 1 cuillèr...
Recette Epaule d'agneau de 4 h quasi confite

Epaule d'agneau de 4 h quasi confite

(2 votes) , (2) , (37)
Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 15 cl d'huile d'olive 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 à 2 verres d'eau 3 gousses d'ail sel poivre...
Recette Agneau mijoté au lait et riz pulao (en étapes)

Agneau mijoté au lait et riz pulao (en étapes)

(2 votes) , (8)
Plat moyen 20 min 1 h 6 m
Ingrédients: 1) Agneau en sauce mijotée au lait: 500 g d'agneau 2 oignons moyens (rouges de préférence) 150 ml de lait (entier de préférence) 10 feuilles de curry ...
Recette Rogan josh ou curry d'agneau du cachemire

Rogan josh ou curry d'agneau du cachemire

(2 votes) , (1) , (11)
Plat facile 12 heures 1 h 30 m
Ingrédients: 1 kg de filet d'agneau 45 ml de jus de citron 300 ml de yaourt grec 1 cuillère à café de sel 2 gousses d'ail écrasées 2,5 cm de gingembre frais, râp...
Recette Rognons d'agneau à la crème flambé au cognac

Rognons d'agneau à la crème flambé au cognac

(2 votes) , (1) , (25)
Sans gluten
Plat facile 16 min 258 kcal
Ingrédients: 10 rognons d'agneau de la margarine 1 petite louche de Cognac 2 gousses d'ail 250 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel...
Recette Souris d'agneau à la marocaine

Souris d'agneau à la marocaine

(2 votes) , (1) , (70)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 2 petits oignons 1 petite échalote 2 gousses d'ail 1 carotte une quinzaine d'abricots secs 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 c...
Recette Epaule d'agneau lentement confite au four

Epaule d'agneau lentement confite au four

(1 vote) , (32)
Sans gluten
Plat facile 3 h 10 m 494 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 2 carottes 1 oignon (1 gros ou 2 petits) 8 gousses d'ail 2 branches de thym 2 branches de romarin (2 à 3 branches) 1 càs de mi...
Recette Ragoût d'agneau aux artichauts

Ragoût d'agneau aux artichauts

(1 vote) , (16)
Plat facile 1 h 25 m 374 kcal
Ingrédients: 6 artichauts 450 grammes d'agneau (coupé en morceaux de 4 cm) 1 jus de citron 1 bâton de cannelle 2 feuilles de laurier 1 oignon 2 gousses d'ail...
Recette Curry d'agneau au lait de coco

Curry d'agneau au lait de coco

(1 vote) , (52)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 20 m 487 kcal
Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau désossée 2 oignons rouges 1/2 boite de tomates pelées 250 ml de lait de coco 15 g de gingembre frais râpé 1 peti...
Recette Selle d'agneau entourée des petits légumes.

Selle d'agneau entourée des petits légumes.

(1 vote) , (14)
Plat moyen 55 min 946 kcal
Ingrédients: 700 g de selle d'agneau 75 g de beurre 125 g d'oignons nouveaux 125 g de carottes 125 g de navets 125 g de petits pois 125 g de haricots verts ...
Recette Curry d'agneau ( plat indien)

Curry d'agneau ( plat indien)

(1 vote) , (25)
Plat moyen 1 h 40 m 465 kcal
Ingrédients: 600 gr d'épaule d'agneau en cubes 2 oignons 3 gousses d'ail 20 cl de lait de coco 20 cl de bouillon de volaille 1 c à soupe de gingembre râpé 1 c à ca...
Recette Confit d'agneau aux fruits secs et au the vert de jasmin

Confit d'agneau aux fruits secs et au the vert de jasmin

(1 vote) , (11)
Plat moyen 25 min 2 heures
Ingrédients: 800g épaule d'agneau désossé - 100g d'abricots secs - 100g de pruneaux - 1 oignon - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 2 citrons confits - 30g de sucre ro...
Recette Ragoût d'agneau au thym.

Ragoût d'agneau au thym.

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Plat facile 32 min 541 kcal
Ingrédients: 8 côtes d'agneau premières 80 g de lardons fumés 1 oignon deux feuilles de laurier deux branches de thym 3 gousses d'ail 8 pommes de terre style BF1...
Recette Côtelette d'agneau mariné au miel et au thym

Côtelette d'agneau mariné au miel et au thym

(1 vote) , (5)
Plat facile 25 min 402 kcal
Ingrédients: 1 kg de côtelette d’agneau 3-4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 3-4 cuillères à soupe de miel brut 3 cuillères à soupe de sauce soja ou tamar...
Recette Ragoût d'agneau aux scaroles

Ragoût d'agneau aux scaroles

(1 vote) , (14)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de ragoût d’agneau 1 scarole 6 pommes de terre moyennes 2 c à soupe d’huile 3 gousses d’ail noix de muscade, sel et poivre ...


Recettes


Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez