Recette d'agneau - 592 recettes sur Ptitchef

Agneau aux coings comme au maroc

(1 vote) , (1)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg d'agneau à cuire 400 g d'oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de ca...

Souris d'agneau confites à l'ail

(1 vote) , (43)

Plat facile 2 h 25 m 504 kcal

Ingrédients: 3 souris d'agneau 1 tête d'ail complète 2 gros bouquet de thym frais du jardin 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cui...

Tajine d'agneau aux fruits secs

(1 vote) , (1) , (37)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 2,5 kg d'épaule d'agneau désossée 3 tomates 1 courgette 1 gros oignon ou 2 petits 3 gousses d'ail 125 g d'amandes 150 g d'abricots moelleux 120 g de...

Carré d'agneau aux lentilles - lamm-carré mit berglinsen

(1 vote) , (3)

Plat facile 15 min 4 heures

Ingrédients: des oignons nouveaux sel et poivre quelques gousses d'ail un bon filet d'huile d'olive des lentilles un peu de lard des clous de girofle un peu de fo...

Tajine d'agneau aux pruneaux

(35 votes) , (1) , (567)

Plat facile 20 min 1 h 15 m

Ingrédients: 1.200 kg d'épaule d'agneau (désossée et coupée en morceaux) 1/2 dl d'huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron vert 100 g de pruneaux 1 cuillère à ...

Côtes d'agneau aux noisettes

(32 votes) , (9) , (507)

Plat facile 8 min 12 min

Ingrédients: 8 côtes d’agneau premières (bien charnues mais sans trop de gras) 2 gousses d’ail hachées 6 cuil à soupe de persil plat haché 80 g de noisettes déc...

Côtelettes d'agneau sauce douce aux agrumes

(22 votes) , (5) , (495)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 8 côtelettes d'agneau de 75 g Pour la sauce douce aux agrumes : 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé 8...

Côtelettes d'agneau grillées au thym

(22 votes) , (6) , (665)

Plat facile 5 min 5 min

Ingrédients: 6 côtelettes 1 c à s 1/2 d'huile d'olive 3 c à s de thym émietté Jus d'un citron jaune Sel Poivre du moulin (ou si comme moi vous préférez, utili...

Tajine d'agneau aux patates douces

(18 votes) , (9) , (1209)

Plat facile 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 kg d'agneau à braiser 2 gros oignons 2 gousses d'ail 3 patates douces 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à soupe ...

Estouffade d'agneau au tariquet (mijoté avec des haricots...)

(16 votes) , (8) , (915)

Plat facile 30 min 3 heures

Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau 300 g d'haricots blancs 2 tomates (fraîches ou en boîte) 3 carottes 3 gousses d'ail 2 oignons 1 clou de girofle 1 cuillè...

Souris d'agneau au miel, purée patates douces

(14 votes) , (2) , (335)

Plat moyen 2 h 20 m 554 kcal

Ingrédients: > 2 souris d'agneau > 4 gousses d'ail > 2 échalotes > 1 cuillère à soupe de fond de veau > 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique > 2 cuillères à s...

Côtes d'agneau au barbecue à la persillade

(14 votes) , (7) , (712)

Apéritif facile 3 min 10 min

Ingrédients: les feuilles d'une botte de persil 6 gousses d'ail 3 cuil à soupe d'huile d'olive sel poivre...

Agneau confit à la provençale

(13 votes) , (6) , (2151)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau 4 tomates 1 boîte de pulpe de tomate 4 carottes 20 cl de vin blanc 2 oignons 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à ...

Boulettes d'agneau bolognaise

(12 votes) , (4) , (464)

Plat facile 35 min 40 min

Ingrédients: 600 grammes de viande d'agneau hachée 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 oeuf 1 bouquet de basilic 600 Ml de coulis de tomate 50 Ml de vin ...

Sauté d'agneau aux poivrons et aux olives

(12 votes) , (2) , (257)

Plat moyen 20 min 55 min

Ingrédients: -1kg dépaule dagneau désossée, détaillée en cubes -4 poivrons rouges -3 gousses dail -1 oignon -1 cuil. A soupe dhuile dolive vierge extra -...

Ragoût d'agneau aux pois chiches

(7 votes) , (56)

Plat facile 10 min 33 min

Ingrédients: 250 g d'agneau maigre en dés 1 gousse d'ail 10 cl de bouillon 1 cuillère à soupe de sauce tomate 1 petit oignon 1 cuillère à café rase de cumin, 1 ...

Souris d'agneau confites a l'huile d'olive, miel, thym et romarin de la garrigue

(6 votes) , (4) , (55)

Plat facile 2 h 15 m 574 kcal

Ingrédients: 4 souris d'agneau (fraîches chez votre boucher ou surgelées chez Picard, dans ce cas ne pas oublier de les décongeler la veille dans votre réfrigérat...

Ragoût de haricots à l'agneau et son riz / roz w'fassouliyyé

(6 votes) , (1) , (6)

Plat facile 20 min 1 h 20 m

Ingrédients: 500 g d’ haricots verts (frais ou congelés) 400 g de viande d’agneau (ou veau) coupée en petits cubes 5 gousses d’ail 2 cuillères à café d’huile végé...

Mijoté d'agneau à la tomate

(6 votes) , (10)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg à 1,2 kg de collier et poitrine d'agneau 1 boîte de tomates pelées entières (400 g) 2 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 2 gousses d'ail 1 tablet...

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux épices

(6 votes) , (287)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 2 kg de viande d'agneau (épaule et échine) 500 g de pruneaux 200 g d'amandes 4 oignons 4 gousses d'ail 1 beau bouquet de persil et de coriandre 1 cui...

L'agneau mechwi au four

(6 votes) , (2) , (13)

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 1 mouton de 10 kg Huile d'olive Cumin poivre curry sel gingembre safran coriande persil Décoration: de fromage en dés cornichon olive tomate cherr...

Merguez d'agneau aux poivrons

(5 votes) , (2) , (309)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 3 poivrons (1 rouge, 1 vert et 1 jaune) quelques tomates cerises 1 oignon 2 gousses d'ail 1cc de pâte de piment( Gochujang chez Kimchi-passion.fr ...

Souris d'agneau aux épices

(4 votes) , (21)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 4 souris d'agneau 6 gousses d'ail 1 gros oignon 2 carottes 2 cuillères à soupe de miel pas (trop parfumé) 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamiqu...