Recette d'agneau - 592 recettes sur Ptitchef

Navarin d'agneau aux haricots blancs

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Plat facile 15 min 1 h 39 m

Ingrédients: 500 g de poitrine d'agneau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 6 carottes 300 g de purée de tomate 150 g de haricots blancs secs 3 gousses d'ail 1 oi...

Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

(12 votes) , (5) , (600)

Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d'agneau en morceaux 6 oignons 500 g de coings (environ 3 gros) 12 pruneaux secs 6 abricots secs 1 bouquet de c...

Epaule d'agneau au four, terroir et saveur dans la simplicité

(12 votes) , (2) , (141)

Plat facile 20 min 2 heures

Ingrédients: 1 épaule d'agneau 7 ou 8 gousses d'ail sel poivre huile d'olive thym romarin 500 g de tomates 500 g de pommes de terre 1 oignon...

Sauté d'agneau aux olives, romarin et patates douces

(11 votes) , (5) , (1084)

Plat moyen 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1,2 kg d'agneau (en morceaux type souris, jarret ...) 2 gros oignons 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe bombées d'olives vertes un brin de romari...

Tomates farcies d'agneau à la menthe

(10 votes) , (3) , (49)

Entrée moyen 30 min 25 min

Ingrédients: 6 grosses tomates mûres, environ 2,3 kg 175 ml (3/4 tasse) riz à grains longs étuvé 15 ml (1 c. à soupe) Huile d'olive extra-vierge 100 % grecque PC 1...

Toutes les recettes de Ptitchef pour Pâques

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Pâques signe la fin du Carême dans la religion chrétienne. Les repas dégustés juste après cette période de Jeûne se doivent d'être nutritifs! Les oeufs, l'agneau et le chocolat sont donc des ingrédients très présents lors de cet évènements. Découvrez les menus et...

Agneau parmentier

(9 votes) , (3) , (1053)

Plat facile 1 min 1 heure

Ingrédients: 500 g d'agneau (cuit) 12 pommes de terre 1 oignon 4 cuil à soupe de parmesan râpé 2 oeufs 150 g de beurre 4 cuil à soupe d’huile Sel Poivre ...

Colombo d'agneau à la caribéenne

(9 votes) , (7) , (384)

Plat moyen 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1,5 kg d'agneau (épaule désossée , taillée en cubes), 500 g d'oignons, 500 g de pommes de terre, 2 bananes, 1 branche de celeri, 2 poig...

Tajine d'agneau aux fruits secs

(9 votes) , (1) , (103)

Plat facile 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: épaule d'agneau, 1,5 kg (avec l'os) 2 oignons 6 gousses d'ail du thé (classique) + 1/2 l d'eau bouillante 100 g d'amandes entières 1 grosse cas d...

Tajine d'agneau aux fèves et aux dattes

(8 votes) , (5) , (227)

Plat facile 30 min 1 h 40 m

Ingrédients: 1,4 kg d’épaule d’agneau (1 kg une fois désossé) 2 càc de cannelle en poudre 2 càc de cumin en poudre 1 pincée de piment de cayenne 1 càc de curcuma 1...

Couscous tunisien a l'agneau

(8 votes) , (3) , (71)

Plat facile 15 min 1 h 10 m

Ingrédients: 3 morceaux d'agneau 2 pommes de terres 2 carottes 2/3 piments selon les personnes qui en mange 2 oignons poignée de pois chiches 1/2 cuillère a so...

Pas envie de manger de l'agneau pour Pâques? Découvrez nos autres idées!

(5 votes) , (2 commentaires)

En période de Pâques, impossible de passer à côté du traditionnel gigot d'agneau pour le plat! Tendre et fondante, cette viande en ravit plus d'un à l'heure du déjeuner. Malheureusement, tout le monde n'en est pas fan... Rassurez-vous, plein d'autres viandes...

Marinade pour côtes d'agneau au barbecue

(8 votes) , (2) , (274)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: un oignon en petits morceaux du persil haché surgelé coriandre moulue d'huile d'olive...

Foie d'agneau aux épices

(7 votes) , (3) , (11)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: -400G de foie -1 gros oignon -sel -poivre -1 cuillère à café rase de cumin -persil frais...

Rognons d'agneau, sauce madère

(7 votes) , (1) , (20)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: des rognons d'agneau des échalotes ciselées 25 cl de madère 25 cl de fonds de veau un peu de beurre...

Tajine d'agneau aux haricots verts ( maroc )

(7 votes) , (1) , (72)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau en morceaux 1 oignon moyen haché 2 à 3 gousses d'ails 1/2 cuillère à café ( environ ) de poivre noir 1/2 à 1 cuillère à café ...

Souris d'agneau et pommes de terre en papillote

(7 votes) , (5) , (48)

Plat facile 40 min 2 heures

Ingrédients: 1 souris d'agneau 2 branches de thym 1 gousse d'ail non épluchée 3 pommes de terre Roseval moyennes Sel et poivre du moulin 1 feuille de papier sulfu...

Carré d'agneau en croûte de pistache

(6 votes) , (1) , (149)

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: 2 carrés dagneau d'environ 8 petites côtes chacun 4 c à s de beurre 3 c à soupe de pistaches hachées 2 c à soupe de miel liquide 1 grenade ...

Rôti dagneau farci

(6 votes) , (3) , (284)

Plat moyen 20 min 45 min

Ingrédients: 1 rôti d'agneau désossé 500g de viande haché 500g abricot sec 500g Potiron coupé en morceau 500g doignons 1 bouquet de persil et c...

Sauté d'agneau au riz

(6 votes) , (2) , (216)

Plat moyen 15 min 1 heure

Ingrédients: 350 g d'agneau coupé en cube, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 cube de bouillon de volaille, 2 tomates fraîches, 2 c-à-c de ...

Couscous agneau et poulet aux légumes

(6 votes) , (5) , (146)

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 kg d'agneau (manchon ou épaule) 2 courgettes 4 carottes 2 navets 4 oignons 1 branche de céleri 1 bouquet de coriandre 150 g de ...

Souris d'agneau confite au vin rouge et au miel, merci tiuscha

(6 votes) , (150)

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 tête d'ail ½ bouteille de vin rouge Un brin de romarin 2 branches de thym quelques de miel Un clou de girofle 5 baies de genièvre...

Souris d'agneau caramélisées extra fondantes

(5 votes) , (1) , (1772)

Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 4 souris d’agneau 8 gousses d’ail non pelées 4 c.à.s. d’huile d’olive 4 c.à.s. de miel 2 branches de thym 2 branches de romarin 25 cl de fond de...

Souris d'agneau mijotées aux épices

(5 votes) , (1) , (32)

Plat moyen 20 min 2 heures

Ingrédients: 4 souris d'agneau 800g chair de potiron 1 oignon 1 piment rouge 2 carottes 50g beurre 1 CS farine 1 brin de thym 1 feuille de laurier 1 étoil...

Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

(5 votes) , (1) , (47)

Plat facile 1 heure 15 min

Ingrédients: 700 g dépaule dagneau désossée 12 abricots secs moelleux 12 pruneaux dénoyautés Le jus de 2 citrons 3 gousses dail 3 pincées de 4 épices 3 br...

Tajine d'épaule d'agneau au miel et aux raisins secs

(5 votes) , (3) , (28)

Plat facile 5 min 1 h 39 m

Ingrédients: 1kg 500 d'épaule d'agneau désossée (ou non) coupée en grosses bouchées 1 tasse à café de miel 50 g de raisins secs 4 cuillères à soupe de Ras el han...