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Recette d'agneau

612 recettes
Recette Bucatini et agneau à la marocaine

Bucatini et agneau à la marocaine

(2 votes), (1) , (7)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères à café huile olive 1 petit oignon (80 g), émincé finement 2 gousses d'ail, pilées 500 g agneau, émincé 1 cuillère à café de cumin en po...
Recette Râgout d'agneau aux carottes

Râgout d'agneau aux carottes

(2 votes), (21)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 581 kcal
Ingrédients: 800 g d'agneau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 verres de vin rouge 2 verres d'eau 700 g de carottes 2 cuillères à soupe d'huile sel et poivre...
Recette Daube d'agneau à la soubressade

Daube d'agneau à la soubressade

(1 vote), (2)
Plat facile 2h20m 460 kcal
Ingrédients: 1 selle d'agneau 1 kg de pommes de terre 3 gousses d'ail 2 grosses échalottes 1/2 soubressade du sel du poivre une pincée de piment d'espelette des...
Recette Filet d'agneau au jus, timbale de quinoa et carotte glacée à la cassonade

Filet d'agneau au jus, timbale de quinoa et carotte glacée à la cassonade

(1 vote), (1)
Plat moyen 1 heure 671 kcal
Ingrédients: 150 g de quinoa, 1 cube de bouillon de volaille, 5 carottes nouvelles, 1 navet, 1 branche de céleri, 2 cuillères à soupe de cassonade, 30 g de ...
Recette Tajine de jarrets d'agneau, écume de ras el hanout

Tajine de jarrets d'agneau, écume de ras el hanout

(1 vote)
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 4 jarrets d'agneau, les saupoudrer d'1 cuillère à soupe de ras-el-hanout, 1/2 cuillère à café de cannelle, sel, 1 pincée de sucre, 1/2 botte de ...
Recette Rognons d'agneau à la plancha et quinoa à la menthe

Rognons d'agneau à la plancha et quinoa à la menthe

(1 vote), (1) , (4)
Sans gluten
Plat moyen 22 min 164 kcal
Ingrédients: 4 rognons d'agneau, 60 g de Quinoa gourmand Tipiak, quelques feuilles de menthe, des épices à tajine....
Recette Agneau cuisson basse température

Agneau cuisson basse température

(1 vote), (4)
Plat facile 1h35m 465 kcal
Ingrédients: cotelettes d’agneau épices tikka massala 1 brique de crème fraiche allégée huile d’olive sel poivre...
Recette Épaule d'agneau aux légumes confits

Épaule d'agneau aux légumes confits

(1 vote), (1) , (8)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau de 1,2 kg à 1,5 kg semi-désossée 1 + 4 gousses d'ail coupées en lamelles 1 gros oignon émincé 8 petits oignons grelots épluchés ...
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Menu du jour

Recette Tajine d'agneau aux raisins et noix de cajou

Tajine d'agneau aux raisins et noix de cajou

(1 vote), (13)
Plat moyen 10 min 60 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 800g d'épaule d'agneau découpée en morceaux d'environ 50g 2 oignons 70g de raisins secs 60g de noix de cajou non salées 3CàS d...
Recette Côtes d'agneau au thym, vinaigre balsamique blanc et miel

Côtes d'agneau au thym, vinaigre balsamique blanc et miel

(1 vote), (31)
Sans gluten
Plat facile 20 min 164 kcal
Ingrédients: 2 côtes d'agneau par personne une branche de thym (frais si possible, sinon séché) 15 g de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ...
Recette Carre d'agneau en croute d'amandes et romarin, accompagne de carottes et quelques legumes

Carre d'agneau en croute d'amandes et romarin, accompagne de carottes et quelques legumes

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 48 min
Ingrédients: Pour l'agneau en croute d'amandes et romarin: 1 carre d'agneau de 400 g Qs de poudre d'amandes une petite poignée de romarin QS d'huile d'olive sel po...
Recette Souris d'agneau rôtie

Souris d'agneau rôtie

(1 vote), (16)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 3 souris d'agneau 1 gousse d'ail Sel de guérande aux herbes Poivre Vinaigre balsamique 1 petite noisette de beurre par morceau de viande...
Recette Épaule d'agneau farcie aux amandes & aux fruits séchés - bulgur aux légumes

Épaule d'agneau farcie aux amandes & aux fruits séchés - bulgur aux légumes

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 1 épaule d'agneau désossée par votre boucher 200 g de viande de porc (ou de veau) hachée 50 g d'amandes entières 70 g de fruits secs (cerises, raisin...
Recette Osso bucco d'agneau a la facon de bree

Osso bucco d'agneau a la facon de bree

(1 vote), (6)
Plat facile 35 min 2 heures
Ingrédients: 4 tranches de jarret d'agneau de 350g chacune 60ml d'huile de colza 1 gros oignon blanc émincé 1 grosse carotte épluchée et taillée en dés 2 petites...
Recette Daube d'agneau au basilic et aux olives niçoises selon robuchon et michel cliche

Daube d'agneau au basilic et aux olives niçoises selon robuchon et michel cliche

(1 vote), (10)
Plat facile 30 min 90 min
Ingrédients: 4 tomates 2 carottes 1 échalote 4 gousses d'ail 1 oignon moyen 2 cuillères à soupe basilic 100 g olives niçoises 1 brindille de thym frais 1 brindi...
Recette Colombo d'agneau

Colombo d'agneau

(1 vote), (1) , (20)
Plat facile 20 min 70 min
Ingrédients: 400 g d'épaule d'agneau détaillée en dés Marinade de l'agneau : 2 gousses d'ail pressées 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 cuillère à café de c...
Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

(1 vote), (26)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Une épaule d'agneau d'1 kilo 500 2 belles tomates 3 carottes 8 petits navets (ou 4 très gros en hiver, ne pas hésiter sur le navet !) 2 oignons ...
Recette Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

(1 vote), (5)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau 200 g d'oignon émincé 1 cuillère soupe d'ail pressé 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 jaunes d’oeuf 2 cuillères à soupe...
Recette Côtes d'agneau au four

Côtes d'agneau au four

(1 vote), (5)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Côtes d'agneau Huile d'olive 1 cuillère à soupe de Smen sel, safran, poivre, gingembre 4 gousses d'ail 150 g Pruneau 150 g Abricot sec...
Recette Saute d'agneau a l'orientale

Saute d'agneau a l'orientale

(1 vote), (29)
Plat facile 1h10m 661 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 1 kg de carottes 2 oignons 75 g de raisins secs 25 cl de vin blanc sec 25 cl de bouillon de volaille 4 cuillères à soupe d'huile d...
Recette Côtelettes d'agneau flambées au whisky

Côtelettes d'agneau flambées au whisky

(1 vote), (12)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 529 kcal
Ingrédients: 8 côtelettes d'agneau 20 cl de whisky 1 cuillère à soupe de baies de genièvre séchées 1 cuillère à soupe de poivre rose 1/2 bouquet de menthe sel et ...
Recette Côtes d'agneau, endives braisées, gratin dauphinois

Côtes d'agneau, endives braisées, gratin dauphinois

(1 vote), (87)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: carré d'agneau thym romarin origan poivre gratin dauphinois endives huile d'olive vinaigre balsamique...
Recette Tajine de barkoukech à la viande d'agneau et poulet

Tajine de barkoukech à la viande d'agneau et poulet

(5 votes), (1) , (1)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients : * 200 grs de barkoukech rond * 2 cuisses de poulet * 400 gr de viande coupée en morceaux d'agneau * 3 oignon émincé très finemen...
Recette Souris d'agneau au romarin (barbecue)

Souris d'agneau au romarin (barbecue)

(3 votes), (4)
Plat facile 30 min 313 kcal
Ingrédients: 4 souris d'agneau 4 branches de romarin Sel poivre Huile d'olive Un barbecue (avec couvercle si possible)...


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