Recette de blettes 343 recettes

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Recette Pâtes aux pétoncles et à la bette à carde

Pâtes aux pétoncles et à la bette à carde

Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à table d’huile d’olive - 1 sac de 400 g de pétoncles - 20-30 décongelés - 1 échalote française émincée - 10 tiges de bette à carde, en ...
Recette Truite et feuilles de bettes à la crème

Truite et feuilles de bettes à la crème

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 truites - 800 g de feuilles de bettes (poirée, blette) - 20 cl de crème liquide -25 g de beurre - sel - poivre au moulin...
Recette Sauce périgueux et mousseline de bettes

Sauce périgueux et mousseline de bettes

Autrefacile15 minutes4 heures
Ingrédients: - veau, prise du côté filet Pour la Sauce Périgueux : - 5 cl de jus de truffe - 40 g de foie gras poêlé, bien cuit et assaisonné - noix de muscade -...
Recette Chiffonnade de blettes au gingembre

Chiffonnade de blettes au gingembre

Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 échalotes - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 6 à 8 feuilles de blettes - 1 gousse d'ail - 1 cm de gingembre frais...
Recette Tarte aux blettes et aux olives

Tarte aux blettes et aux olives

VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile480 kcal40 minutes
Ingrédients: - Un rouleau de pâte brisée - Environ 200 g de feuilles de blettes - 4 oeufs - 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 50 g d'olives niçoises -...
Recette Tourte de blettes (dessert niçois)

Tourte de blettes (dessert niçois)

Autrefacile17 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la pâte: - 300 g de farine - 125 g de beurre mou - 30 g de sucre - 1 œuf + 1 jaune - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pour l...
Recette Quiche aux côtes de bettes (poirée) et carrés frais

Quiche aux côtes de bettes (poirée) et carrés frais

Platfacile11 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 Carrés frais Elle et Vire - 4 œufs - 600 g de côte de bettes - 1 pâte feuilletée en rouleau - sel - poivre aux moulin...
Recette Omelette blettes, chèvre, parmesan & jambon

Omelette blettes, chèvre, parmesan & jambon

Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen752 kcal30 minutes
Ingrédients: - 4 œufs - 200 g de fromage de chèvre frais - 50 g de parmesan - 200 g de dés de jambon - 6 branches de blettes cuites et coupées en morceaux - 3 go...
Recette Petits chaussons fourrés aux blettes, raisins secs et chèvre

Petits chaussons fourrés aux blettes, raisins secs et chèvre

VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile255 kcal20 minutes
Ingrédients: - 250 g de farine - 1 sachet de levure boulangère instantanée - 20 cl d'eau tiède - 1 cuillère à café de sel fin - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Gratin de cotes de blettes au parmesan

Gratin de cotes de blettes au parmesan

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile440 kcal1 h, 12 m
Ingrédients: - une botte de blettes - 30 g de beurre - 30 g de farine - 30 cL de lait - quelques copeaux de parmesan...
Recette Cappelletti aux blettes

Cappelletti aux blettes

Platfacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de blettes - 1 citron vert - 2 yaourts - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 2 oeufs - 250 g de cappelletti - 50 g de parmesan - de la...
Recette Strudel aux blettes / chard strudel

Strudel aux blettes / chard strudel

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile457 kcal25 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée rectangulaire - 100 g de lardons - 300 g de blettes - 100 g de gorgonzola - 1/2 cuillère à café de cumin en poudre...
Recette Pizza aux blettes, saumon et crevettes

Pizza aux blettes, saumon et crevettes

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : - 450 g de farine T65 - 250 g d'eau - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café de levure de...
Recette Tourte aux blettes et tomates séchées

Tourte aux blettes et tomates séchées

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 botte de blettes - 2 cuillères à soupe de mascarpone - des tomates séchées à l'huile - des feuilles de filo coupées en carré de telle sorte que le...
Recette Lamb-chop avec blettes gratinées - lamb-chop mit überbackenem mangold

Lamb-chop avec blettes gratinées - lamb-chop mit überbackenem mangold

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - feuilles de blettes jeunes - tomate - la brocciu....
Recette Flan de blettes

Flan de blettes

Sans glutenSans sucre ajouté
Entréefacile440 kcal50 minutes
Ingrédients: - 500 g de blettes - 6 œufs - 40 cl de crème fraîche - 1 tranche de saumon fumé - 40 g d'amandes effilées - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol -...
Recette Velouté de lentilles corail aux blettes

Velouté de lentilles corail aux blettes

Platmoyen20 minutes31 minutes
Ingrédients: - 200 g de lentilles corail - 400 g d'épinard - 1 gros oignon - 1 belle gousse d'ail - 2 cuillères à café de curcuma, - 1 cuillère à café de cum...
Recette Mini-cakes hyperprotéinés cacahuètes et blettes

Mini-cakes hyperprotéinés cacahuètes et blettes

Sans sucre ajouté
Apéritiffacile15 minutes18 minutes
Ingrédients: - 2 feuilles de blettes - quelques cacahuètes - fromage blanc...
Recette Risotto piquant aux côtes de bettes

Risotto piquant aux côtes de bettes

Platfacile1447 kcal35 minutes
Ingrédients: - 200 g de riz rond - 12 cl de vin blanc - 3 côtes de bettes - 200 g de champignons - 1 échalote - 50 g de parmesan - 1 L de bouillon de volaille - ...
Recette Blettes aux poivrons et anchois

Blettes aux poivrons et anchois

Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 500 g de blettes, - 500 g d'orechiette, - 8 filets d'anchois, - 2 gousses d'ail, - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, - 2 poivrons, - s...
Recette Gratin de pâtes aux côtes de blettes aillées aux tomates

Gratin de pâtes aux côtes de blettes aillées aux tomates

VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile953 kcal50 minutes
Ingrédients: - 10 grandes côtes (tiges) de blettes - 2 grandes feuilles de blettes - 6 gousses d'ail - 250 ml de tomates entières en conserve - 500 g de coquillett...
Recette Quiche au lieu blanc et aux blettes

Quiche au lieu blanc et aux blettes

Entréefacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 à 3 filets de lieu blanc - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 pâte feuilletée - 1 boîte de lait ½ écrémé concentré non sucré (410 g) - 4 œufs -...
Recette Jeunes pousses de blettes à la ricotta

Jeunes pousses de blettes à la ricotta

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 oignon - 20 cl de ricotta - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - lait - gnocchi - sel - poivre...
Recette Poêlée de sarrasin aux blettes

Poêlée de sarrasin aux blettes

Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 150 g de sarrasin - 1 oignon rouge émincé - 1 gousse d'ail écrasé - Une botte de blette - Un peu de fromage fêta - Zeste d'un citron - 1 cuillère à ...
Recette Quiche aux blettes

Quiche aux blettes

Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile255 kcal40 minutes
Ingrédients: - 400 g de brousse - 1 botte de blette - 3 oignons - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 100 g de fines de bacon - 12 gouttes d'huile es...


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