Recette de carottes

Carottes sautées à l'orange et au gingembre

Plat facile 5 min 25 min

Ingrédients: 750 g de carottes 3 gousses d?ail 20 g de beurre le jus d'une orange 25 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à café de gingembre moulu Sel poivre...

Gâteau éponge salé aux carottes

Plat facile 15 min 23 min

Ingrédients: 100 g de fromage blanc 1 carotte (env 100 g) 1 oeuf 30 g de farine 10 g de gruyère râpé sel, poivre, cumin...

Minis gratins de carottes et de brocolis.

Plat facile 15 min 24 min

Ingrédients: Pour 6 ramequins : une pomme de terre de belle taille une grosse carotte 1 litre de bouillon de légumes 300 g de brocolis deux tranches de jambon ...

Soufflés aux carottes et au potiron

Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: 4 carottes 250 g de potiron 30 g de comté râpé 2 oeufs, blancs et jaunes séparés 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de cumin en grains se...

Cake au cacao, carottes & mascarpone pour matin pressé

Autre facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 180 g de farine 150 g de sucre 3 oeufs 250 g de mascarpone 250 g de carottes râpées 50 g de cacao non sucré 1 cuillère à café de grains de café solub...

Mitonnée de carottes aux raisins secs et oignons

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de carottes (on peut aussi faire avec de la courge, des panais...) 1 verre de vin blanc de cuisine 80 g de raisins secs 1 gros oignon 1 cuillère...

Meilleur gâteau aux carottes

Dessert facile 10 min 40 min

Ingrédients: 250 g de carottes 2 oeufs 120 g de sucre 50 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille 50 g de noisettes en poudr...

Flan de carottes, buche de chèvre et cumin.

Entrée facile 25 min 45 min

Ingrédients: 600 g de carottes 100 g de bûche de chèvre 4 oeufs entiers 4 jaunes d’oeufs 50 cl de crème fraîche liquide pour moi 3% de matière grasse 1 cuillère ...

Colin sauté aux carottes et aux pointes d'asperges

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 carottes 1 bocal d'asperges vertes 1 cuillère à café matières grasses 120 g Colin 2 cuillère à café crème fraîche 5% Sel, poivre...

Soupe épicée de lentilles corail, carottes et crème de balsamique

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 120 g de lentilles corail 6 carottes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym...

Soupe de carottes à l?orange au gingembre et cumin

Entrée facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 kg de carottes 1 l de bouillon de volaille 1 orange non traitée bio 15 cl de crème liquide 10 cl d'huile d'olive extra vierge ½ cuillère à café de ...

Strudel au brocoli et aux carottes du meatless monday ou lundi sans viande

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 cuillère à thé d'huile végétale 1 cuillère à table de beurre 1 1/2 cuillère à thé d'ail émincé 1 1/2 tasse d'oignons hachés 3 tasses de brocoli cou...

Dahl de pois cassés, carottes et céleri

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 400 g de pois cassés ou lentilles 1 céleri rave 4 carottes 4 échalotes des graines de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de mou...

Potage au chou-fleur, carottes et cheddar fort

Entrée facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 gros chou-fleur 1 grosse carotte 1 oignon 4 tasses de bouillon de poulet 1 tasse d'eau 2 gousses d'ail en purée 1 tasse de cheddar fort râpé Huile...

Tendre rôti de porc et ses petites carottes à l'orange.

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: _ 500 g de carottes coupées en rondelles très fines, _ le jus de deux oranges (pour moi 50 ml), _ 2 oignons, _ 1 cube de bouillon de boeuf, _ 1 cuillè...

Risotto aux carottes et scampis

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 100 g carottes 1 échalote 10 g parmesan râpé 45 g riz pour risotto 1 cuillère à soupe vin blanc sec 15 cl bouillon légumes 2 cuillères à café ...

Velouté épicé de potimarron et carottes à l'orange et ses tuiles croustillantes

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1 potimarron (environ 700-800 g) 400 g de carottes 1 petit oignon 1 petite pomme de terre 2 oranges 25 g de beurre 75 cl d'eau 1 cuillères à café de ...

Potage de poireau & carottes de trois couleurs

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 2 carottes oranges 2 carottes blanches 2 carottes pourpres 1 poireau 1 oignon 1,3 L d'eau 3 cubes de bouillon de légumes un peu de beurre du persil...

Filet de perche et carottes en papillote

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 filet de perche du Nil 4 carottes râpées 2 tomates 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 2 cuillèr...

Velouté fenouil-carottes au cumin

Plat facile 5 min 30 min

Ingrédients: 4 fenouils 6 belles carottes 10 cl de crème fraîche cumin sel poivre...

Carottes fondantes à l'orange

Plat facile 6 min 15 min

Ingrédients: 800 g à 1 kg de carottes 1 gros oignon 2 verres d'eau 1 orange non traitée huile d'olive beurre 1 pincée de sucre piment d'Espelette sel poivre persi...

Carottes à la carbonara

Plat facile 8 min 12 min

Ingrédients: 4 carottes 1 oignon 1 demi barquette de lardons 1 jaune d’oeuf 10 cl de crème thym 1 feuille de laurier 1 gousse d'ail...

Gratin de carottes au curry et au pain d"épice en petites cocottes!!

Entrée facile 20 min 45 min

Ingrédients: 500 g de carottes 12 tranches de pain d'épice 25 cl de lait 25 cl de crème liquide (vous pouvez ajouter en plus 2 cuillères a soupe de crème fraîche)...

Salade de carottes, coings et noix

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 500 g de carottes White Satin 2 ou 3 coings 2 citrons des noix du persil 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de vinaigre de cid...

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