Recette de carpaccio - page 3
157 recettes
Carpaccio d'ananas caramélisée
Dessert facile 5 min 3 min
Ingrédients: 1 ananas frais sucre roux glace vanille
Carpaccio de saumon au citron vert & baies roses
Plat facile 3 heures 236 kcal
Ingrédients: 1 pavé de saumon frais sans peau/arrêtes (+/- 250 g) 3 citrons verts 2 cuillères à café de baies roses concassées Huile d'olive Fleur de sel
Carpaccio d'avocat & de fraises à l'huile de noix
Entrée facile 12 min 253 kcal
Ingrédients: 1 avocat 2 fraises sucrées (belles) 2 noix concassées 2 cuillères à soupe d'huile de noix Poivre noir du moulin
Carpaccio de potiron
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 1 potiron (petit) 1 courgette Un peu d´huile Sel Poivre Un morceau de gingembre Le jus d´un citron 1 poignée de ciboulette 1 cuillère à soupe de...
Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron
Entrée facile 15 min 22 kcal
Ingrédients: 4 tomates Quelque herbe de provences 1 citron vert ou jaune ( au choix ) Du poivre et du sel
Carpaccio de boeuf au basilic et citron
Entrée facile 10 min 741 kcal
Ingrédients: 350g de carpaccio de boeuf 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit bouquet de basilic frais 1/2 citron Sel et poivre 5 baies
Carpaccio de betteraves
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 betteraves cuites 1 boîte de feta nature Roquette Graines de tournesol Sel et poivre Huile d'olive
Carpaccio de saint jacques et aubergines grillées
Entrée moyen 15 min 181 kcal
Ingrédients: Pour deux, il faut : * une grosse aubergine ou deux petites * 8 coquilles Saint Jacques * de l\'huile d\'olive * une cuillère à soupe de vinaigre...
Carpaccio de betteraves aux noix
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: . 700 g de betteraves rouges cuites . 1 pot de 250 g de mascarpone . 20 cl de crème liquide . 50 g de cerneaux de noix . 1 pot de pointe d'asperges...
Carpaccio de mozzarella burrata
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 boule de Burrata huile d'olive vierge extra vinaigre balsamique basilic, en très petite quantité et très finement hâché poivre du moulin fleur de...
Carpaccio de lotte au citron vert & à la coriandre
Entrée facile 15 min 274 kcal
Ingrédients: 200 g de chair de lotte 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (de très bonne qualité) 5 feuilles de coriandre sel & poivre
Carpaccio d'ananas à l'orange et aux fraises
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: 4 oranges 1 ananas frais à point 250 g de fraises 1 petite barquette de framboises 3 à 4 cuil à soupe de sucre en poudre 1 verre de grenadine
Carpaccio d'ananas frais
Dessert facile 25 min 457 kcal
Ingrédients: 1/2 ananas frais 90 g de sucre 5 cl d'eau 2 cuillères à soupe de rhum blanc gingembre frais râpé en poudre 2 cuillères à soupe de vanille liquide...
Carpaccio de boeuf provençal
Plat facile 15 min
Ingrédients: 600 g de tranches très fines de boeuf (à demander au boucher ou au rayon libre service dans les grandes surfaces) 12 tomates séchées 12 olives...
Carpaccio de colin et oeuf mariné, tomate, rattes
Entrée facile 17 min 152 kcal
Ingrédients: 1 filet de colin (merlu) 1 oeuf mariné 1 tomate 2 à 3 rattes 1 demi citron huile d'olive vinaigre balsamique persil sel poivre blanc au moulin
Carpaccio de flétan fumé
Autre facile 10 min
Ingrédients: tranches de flétan fumé un demi citron une belle cuillère à soupe d'huile d'olive poivre baies moulu
Carpaccio de boeuf
Entrée facile 5 min 416 kcal
Ingrédients: 200 g de carpaccio de boeuf 1 citron Huile d'olive Copeaux de parmesan Sel Poivre 1 poignée de roquette
Carpaccio d'avocats
Entrée facile 15 min 73 kcal
Ingrédients: 1 tomate 2 échalotes françaises 2 cuillères à soupe d'huile d'olive jus d'un citron vert sel poivre quelques gouttes de Tabasco 1 cuillère à café...
Carpaccio de daurade au citron vert
Plat facile 20 min
Ingrédients: 4 filets de daurade (sans peau ni arrêtes et coupés en lamelles les plus fines possibles, comme du saumon fumé) 3 citrons verts (2+1) si possible...
Carpaccio de thon rouge à la tahitienne
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 belles tranches fines de thon rouge le jus d'un demi citron vert 2 cuillères à soupe de lait de coco un peu de piment en poudre
Carpaccio d'ananas et coriandre fraiche
Dessert facile 10 min 298 kcal
Ingrédients: 1 ananas frais 2 cuillères à soupe de rhum 1 bouquet de coriandre fraîche 100 G de sucre en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre
Carpaccio de boeuf et sa salade chaud-froid de pommes de terre
Plat facile 10 min
Ingrédients: 200g de carpaccio de boeuf 4 pommes de terre 1/2 chou-fleur un peu de comté coupé en cubes 1/2 cuillère à café d'origan 1/2 cuillère à café de...
Bavarois à l'orange et carpaccio de kiwis
Dessert moyen 3 h 25 m 398 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 10 cl de jus d'oranges les zestes des oranges 3 feuilles de gélatine 20 gr de maïzena 2 cuillère à soupe de...
Carpaccio de boeuf marinade huile d'olive/citron/herbes de provence et ses potatoes cubes
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour le carpaccio : Des tranches fines de boeuf (viande à carpaccio) du parmesan quelques rondelles de tomates des feuilles de basilic Pour la...
