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Recette de carpaccio

154 recettes
Recette Carpaccio de saumon au parmesan

Carpaccio de saumon au parmesan

(3 votes) , (1) , (198)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 435 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon frais 3 càs d'huile d'olive 1 càc de moutarde à l'ancienne le jus d'1/2 citron vert Sel, poivre 5 baies parmesan...
Recette Carpaccio de gambas, pomelo et crème d'avocat

Carpaccio de gambas, pomelo et crème d'avocat

(3 votes) , (12)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 citrons verts 3 cl d'huile d'olive 5 g de gingembre frais 8 gambas 40/60 crues décongelées 1 avocat 5 cl de crème liquide 1 pomélo tabasco sel poiv...
Recette Carpaccio de melon au canard - melonen-carpaccio mit ente

Carpaccio de melon au canard - melonen-carpaccio mit ente

(3 votes) , (1) , (124)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: melon La vinaigrette au chèvre: un chèvre frais l'huile d'olive du Balsamico Bianco un peu de sel et du poivre...
Recette Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

(3 votes) , (1) , (176)
Sans gluten
Plat facile 15 min 710 kcal
Ingrédients: 60 ml d'huile de canola 10 ml d'huile de sésame 30 ml de sirop d'érable 60 ml de vinaigre de riz 1 cuuillère à soupe de graines de sésame sel au goût...
Recette Carpaccio de cédrat aux anchois

Carpaccio de cédrat aux anchois

(2 votes) , (3)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 cédrat 1 tomate des feuilles de roquette une boîte de filets d’anchois à l’huile de l’huile d’olive du poivre du Sechuan ...
Recette Carpaccio de saint jacques à l'avocat et au fruit de la passion

Carpaccio de saint jacques à l'avocat et au fruit de la passion

(2 votes) , (2) , (196)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 18 noix de Saint Jacques 2 citrons verts 3 fruits de la passion 2 gros avocats murs à point mais encore fermes Fleur de sel 1 cuillère à soupe d'huil...
Recette Carpaccio de noix de saint-jacques et dés d'avocat

Carpaccio de noix de saint-jacques et dés d'avocat

(2 votes) , (13)
Sans gluten
Plat facile 10 min 436 kcal
Ingrédients: quelques noix de Saint-Jacques bien fraîches ou au contraire surgelées sel fin et gros sel ciboulette fraîche ou surgelée huile d'argan ou huile d'ol...
Recette Carpaccio de courgette jaune gold rush, menthe fraîche et pignons de pin

Carpaccio de courgette jaune gold rush, menthe fraîche et pignons de pin

(2 votes) , (1) , (9)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 courgette jaune 1/2 citron feuilles de menthe huile d'olive fleur de sel poivre moulin copeaux de parmesan pignons de pin...
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Menu du jour

Recette Carpaccio de bison aux noix

Carpaccio de bison aux noix

(2 votes) , (7)
Entrée moyen 2 heures
Ingrédients: Frigo : 1h30 800g de filet de bison le jus d’1,5 citron 120g de parmesan en morceau 120g de petits champignons de Paris 12 cerneaux de noix ...
Recette Carpaccio de saumon by cyril lignac

Carpaccio de saumon by cyril lignac

(2 votes) , (1) , (38)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 200 grammes 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 citron vert pers...
Recette Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre et au poivre-zestes de cédrat.

Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre et au poivre-zestes de cédrat.

(1 vote) , (7)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 filets de hareng fumé 4 c à s de crème aigre 1 c à s de vodka un peu d?aneth ciselé Poivre et zestes de citron moulus Sel 3 pommes de terre rates Qu...
Recette Carpaccio de st jacques au thé matcha et aux radis green meat.

Carpaccio de st jacques au thé matcha et aux radis green meat.

(1 vote) , (4)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 6 coquilles Saint Jacques un radis vert green meet de l’huile d’olive une pincée de thé matcha en poudre de la sauce Ponzu...
Recette Tartare de saint-jacques, guacamole de gambas et carpaccio d'autruche

Tartare de saint-jacques, guacamole de gambas et carpaccio d'autruche

(1 vote) , (7)
Plat facile 40 min 5 min
Ingrédients: 1 pomelo 12 gambas crues décongelées 1,5 avocat 4 cuillères à soupe de jus de citron huile d'olive sel poivre Pour le tartare de Saint-jacques au gi...
Recette Carpaccio de saint-jacques a la passion

Carpaccio de saint-jacques a la passion

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 12 belles noix de St-Jacques fraîches 1 avocat 2 fruits de la Passion 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à soupe d'alfalfa 2 cuill...
Recette Carpaccio de saint jacques aux oursins

Carpaccio de saint jacques aux oursins

(1 vote) , (1)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Saint Jacques oursins...
Recette Carpaccio de champignons, lamelles de foie gras et truffe

Carpaccio de champignons, lamelles de foie gras et truffe

(1 vote) , (3)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 78 kcal
Ingrédients: environ 300g de champignons de paris 20g de foie gras 1 petite truffe ou du sel à la truffe huile d'olive fleur de sel...
Recette Carpaccio de noix de saint-jacques, roquette & lime

Carpaccio de noix de saint-jacques, roquette & lime

(1 vote) , (9)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 62 kcal
Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques (fraîches) 1 citron vert 1 poignée de roquette de l'huile d'olive à la truffe blanche sel et poivre...
Recette Carpaccio d?abricots et de nectarine

Carpaccio d?abricots et de nectarine

(1 vote) , (1) , (1)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 4 abricots, bien mûres 1 nectarine 1 orange 1 cuillère à soupe de miel d'oranger 4 cerises Quelques feuilles de menthes, et fleurs de sucre pour la d...
Recette Carpaccio de tomates, gambas marinées et gaspacho

Carpaccio de tomates, gambas marinées et gaspacho

(1 vote) , (1) , (15)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 Tomates 4 grosses Gambas 1 cuillère à soupe Huile à l'ail 1 cuillère à soupe Coriandre ciselées Salade frisée 1 Botte de persil 1 Cuillère à soupe...
Recette Carpaccio d'ananas caramélisée

Carpaccio d'ananas caramélisée

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Dessert facile 5 min 3 min
Ingrédients: 1 ananas frais sucre roux glace vanille...
Recette Carpaccio de saumon au citron vert & baies roses

Carpaccio de saumon au citron vert & baies roses

(1 vote) , (22)
Sans gluten
Plat facile 3 heures 236 kcal
Ingrédients: 1 pavé de saumon frais sans peau/arrêtes (+/- 250 g) 3 citrons verts 2 cuillères à café de baies roses concassées Huile d'olive Fleur de sel...
Recette Carpaccio d'avocat & de fraises à l'huile de noix

Carpaccio d'avocat & de fraises à l'huile de noix

(23 votes) , (6) , (284)
Sans gluten
Entrée facile 12 min 186 kcal
Ingrédients: 1 avocat 2 fraises sucrées (belles) 2 noix concassées 2 cuillères à soupe d'huile de noix Poivre noir du moulin...
Recette Carpaccio de potiron

Carpaccio de potiron

(23 votes) , (4) , (104)
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 1 potiron (petit) 1 courgette Un peu d´huile Sel Poivre Un morceau de gingembre Le jus d´un citron 1 poignée de ciboulette 1 cuillère à soupe ...
Recette Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron

Carpaccio de tomate provençale et pointe de citron

(18 votes) , (8) , (138)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 tomates Quelque herbe de provences 1 citron vert ou jaune ( au choix ) Du poivre et du sel...


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