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Recette de cumin et gingembre

451 recettes
Recette Des crevettes à bollywood ou crevettes au petit goût de curry

Des crevettes à bollywood ou crevettes au petit goût de curry

(1 vote) , (95)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 700 g de crevettes décortiquées 1 gousse d'ail haché 1 noix de gingembre frais haché 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à café de cumin 1/2 cui...
Recette Colombo d'agneau

Colombo d'agneau

(1 vote) , (1) , (21)
Plat facile 20 min 1 h 10 m
Ingrédients: 400 g d'épaule d'agneau détaillée en dés Marinade de l'agneau : 2 gousses d'ail pressées 1 cuillère à café de gingembre râpé 1 cuillère à café de c...
Recette Porc au caramel à l'orange

Porc au caramel à l'orange

(1 vote) , (179)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 600 g de sauté de porc coupé en cubes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 orange non traitée 2 cuillères à soupe de ca...
Recette Curry aux oeufs durs

Curry aux oeufs durs

(1 vote) , (17)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs durs 1 oignon 2 tomates concassées bien mûres 1 gousse d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 cuillère à café rase de curcuma 1.2 cuillère à ...
Recette Pommes de terre nouvelles sautees aux epices et graines de pavot

Pommes de terre nouvelles sautees aux epices et graines de pavot

(1 vote) , (26)
Plat facile 8 min 30 min
Ingrédients: . 300 g de pommes de terre nouvelles . 2 cuillères à soupe d'huile d'olives . 1 cuillère à café de gingembre moulu . 1 cuillère à café de raz el hanou...
Recette Tagine aux légumes et oeufs de chez orientissime

Tagine aux légumes et oeufs de chez "orientissime"

(1 vote) , (13)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: du concentré de tomate (2 à 3 cuillères à soupe) 1 gousse d'ail écrasée persil cumin, ras el hanout (1 cuillère à café) 1 pointe de cannelle et de gi...
Recette Burger très bluffant de lentilles au tahini

Burger très bluffant de lentilles au tahini

(1 vote) , (7)
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 400 g de lentilles en conserves rincées et égouttées 1 cuillère à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen émincé 1 cuillère à soupe de gingembre frais...
Recette Pâte de curry très parfumé fait maison

Pâte de curry très parfumé fait maison

(1 vote) , (5)
Autre facile 7 min 6 min
Ingrédients: 2 oignons rouges 6 gousses d'ail 1 racine de curcuma de 6 cm 1 racine de gingembre de 4 cm 1 morceau de galanga de 3 cm 10 cardamomes vertes 10 clo...
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Menu du jour

Recette Tajine de barkoukech à la viande d'agneau et poulet

Tajine de barkoukech à la viande d'agneau et poulet

(5 votes) , (1) , (1)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients : * 200 grs de barkoukech rond * 2 cuisses de poulet * 400 gr de viande coupée en morceaux d'agneau * 3 oignon émincé très finemen...
Recette Riz végétarien et ses côtes de porc au massalé

Riz végétarien et ses côtes de porc au massalé

(5 votes) , (4) , (3)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Un peu plus d'un sachet de 1 kg de riz cuit 1 courgette 1 chouchou (chayotte) facultatif 5 carottes moyenne 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gin...
Recette Tagine de poisson(colin)

Tagine de poisson(colin)

(4 votes) , (26)
Sans gluten
Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de colin d'alaska (ou autre poisson blanc) 1/2 oignon 2 gousses d'ail un peu de chair de tomate (genre 2 Cuillères à soupe) 1/3 de bouquet de...
Recette Collier d'agneau façon tajine

Collier d'agneau façon tajine

(3 votes) , (1) , (9)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: un morceau de collier d'agneau de 400/500g 4 carottes nouvelles une courgette 500 g de fèves 1 oignon 1 gousse d'ail 2 Cuillères à soupe d'huile d'ol...
Recette Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

(2 votes) , (16)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau spéciale tajine 1 filet de poulet 6 carottes 2 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 citron confit 1 litre d'eau 1 bouillon ...
Recette Tajine de veau aux carottes et aux lentilles

Tajine de veau aux carottes et aux lentilles

(2 votes) , (10)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 500 g de blanquette de veau 1 oignon 2 gousses d'ail 1 kg de carottes 4 poignées de lentilles 1 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 petite boîte...
Recette Quiche aux blettes et aux épices

Quiche aux blettes et aux épices

(2 votes) , (2)
Entrée facile 40 min 555 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 8 tiges de blettes environ 150 g de cottage cheese ou fromage frais fêta 100 g de ricotta 10 cl de lait de soja 10 cl de crème liq...
Recette Tajine de poisson au citrons confits et légumes colorés

Tajine de poisson au citrons confits et légumes colorés

(2 votes) , (20)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 467 kcal
Ingrédients: 2 citrons confits 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1,5 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de coriand...
Recette Travers de porc massalé

Travers de porc massalé

(2 votes) , (5)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de viande en morceaux 2 gros oignons 1 pincée de graines de moutarde 5 grains de fenugrec 3 clous de girofle 10 grains de poivre 1 cuillère à ...
Recette Douwara mchermla (trippes en ragoût)

Douwara mchermla (trippes en ragoût)

(2 votes) , (2)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 400g de trippes 1 gros oignon 3 gousses d'ail 2 tomates 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomate 1 botte de coriandre du cumin poivre ...
Recette Soupe aux vermicelles, petits pois et boulettes de viande

Soupe aux vermicelles, petits pois et boulettes de viande

(2 votes) , (13)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon haché finement 1 boite ordinaire de tomates pelées au jus 2 branche de céleri hachée finement Persil/coriandre hachés 1 cuillère à café de ...
Recette Poulet jalfrezi

Poulet jalfrezi

(2 votes) , (9)
Plat facile 15 min 33 min
Ingrédients: 200 g de filets de poulet découpés en lamelles 1 oignon coupé en dés 2 gousses d'ail pressées 4 tomates épluchées et découpées en dés (ou 1 boîte de ...
Recette Crevettes en sauce tomate et riz aux légumes

Crevettes en sauce tomate et riz aux légumes

(2 votes) , (55)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 600 g de crevettes 2 oignons 5 gousses d'ail une petite brique de sauce tomate 1 verre et demi de riz huile d'olive un peu de beurre un petit ...
Recette Boeuf tikka masala

Boeuf tikka masala

(2 votes) , (7)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 500 g de boeuf 1 poivron rouge 2 tomates 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais (2 cm) coriandre Les épices: 1 cuillère ...
Recette Tête de saumon comme à goa.

Tête de saumon comme à goa.

(1 vote) , (1)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 1 tête de saumon (ou d?autre poisson) 2 tomates 5 c à s d?huile 10 feuilles de curry 2 c à s de curcuma 125 ml de crème de noix de coco 1 c à s de gra...
Recette Tajine légumes et Tofu

Tajine légumes et Tofu

(1 vote) , (1) , (75)
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 510 kcal
Ingrédients: 300gr de tofu nature 1 oignon 1 verre d'olives vertes dénoyautées 4 carottes 4 branches de celeri 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à soup...


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