Recette de moules - page 2

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Recette Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

Plat facile 1 heure 894 kcal
Ingrédients: 3 litres de Moules céléri en branche 20 cl de vin blanc 2 carottes 2 oignons 1 gousse d'ail 2 tomates POUR LA SAUCE: 2 briques de pulpes de tomates...
Recette Cocottes de moules à la bordelaise

Cocottes de moules à la bordelaise

Plat moyen 30 min 450 kcal
Ingrédients: 2 k de moules 1 oignon 2 tiges de persil 1 petite branche de céleri 1 verre de vin blanc sec Pour la sauce : 1 gros oignon 1 c à s de beurre 3...
Recette Tartes au moules

Tartes au moules

Plat moyen 35 min 438 kcal
Ingrédients: 1 pate feuilletée 250g de moules surgelées 3 oeufs 20cl de crème liquide 3 % 3 échalottes 20g de beurre 75g de gruyère rapé
Recette Moules au pastis et aux poireaux

Moules au pastis et aux poireaux

Plat moyen 35 min 562 kcal
Ingrédients: 3kg de moules 1 échalote 1 blanc de poireau avec un peu de vert tendre 1 cuillère à soupe de pastis 1 cuillère à soupe bien pleine de crème...
Recette Cassolette de moules aux poireaux

Cassolette de moules aux poireaux

Entrée Difficile 50 min 679 kcal
Ingrédients: 2 kg de moules 2 dl de vin blanc 75 g échalotes 400 g de blancs de poireaux 1 gousse d'ail 1 dl de crème (1/2+1/2) 2 tomates épluchées coupées en...
Recette Moules aux tomates et poivrons

Moules aux tomates et poivrons

Apéritif facile 45 min 429 kcal
Ingrédients: 2 kg de moules 1 oignon (petit) 1/2 poivron rouge 6 cornichons 300g de tomates (pelées) 5 cl de vinaigre de xérès 2 morceaux de sucre 1 cs de...
Recette Risotto safrané aux moules

Risotto safrané aux moules

Plat moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 200 g de riz spécial risotto 150 g de moules décortiquées 60 cl de bouillon de poisson 10 cl de vin blanc 1 échalote ou 1 petit oignon 2 cuillères...
Recette Moules au pineau des charentes

Moules au pineau des charentes

Plat facile 35 min 625 kcal
Ingrédients: 2 kg de moules 20 cl de Pineau blanc des Charentes 30 cl de crème fraîche liquide 2 gros oignons 1 bouquet de persil 2 gousses d’ail 1 noix de beurre
Recette Moules au curry et au lait de coco

Moules au curry et au lait de coco

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 litres de moules 1 briquette de 20 cl de lait de coco 15 cl de fumet de poisson 2 cuillères à soupe de curry en poudre 2 carottes 1 poivron vert...
Recette Moules gratinées

Moules gratinées

Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 24 grosses moules 2 gousses d'ail du persil 1/4 d'un bouquet 40g de mie de pain rassi 4cs d'huile d'olive poivre
Recette Moules à l'estragon

Moules à l'estragon

Entrée moyen 20 min 649 kcal
Ingrédients: 500 g de moules de bouchot 20 g de beurre 2 cuillerées à soupe d'estragon ciselé 1 échalote 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 5 cl de vin...
Recette Moules à la camarguaise.

Moules à la camarguaise.

Apéritif facile 55 min 138 kcal
Ingrédients: 2 l de moules 1 oignon 1 dl de vin blanc sec 1 bouquet garni 3 échalotes hachées 2 gousses d'ail hachées 4 tomates 4 branches de persil plat 2...
Recette Soupe de potimarron aux moules et au safran

Soupe de potimarron aux moules et au safran

Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: Un beau potimarron 500 g de moules Deux pincées de filaments de safran 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 cl de crème liquide Du bouillon de...
Recette Moules à la mode antillaise

Moules à la mode antillaise

Plat facile 27 min 261 kcal
Ingrédients: 1kg de moules 1,5 cc de colombo 1 cc de graines à roussir de l'Etal des épices 20cl de lait de coco Ciboulette Sel/poivre 1 oignon
Recette Moules au chorizo

Moules au chorizo

Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 1kg de moules de bouchot 1kg de coques 1/2 pot de crème fraîche 1/2 chorizo 3 têtes d'ail 2 oignons 1/2 verre de vin blanc
Recette Moules cremolata

Moules cremolata

Plat facile 30 min 611 kcal
Ingrédients: 2 kg moules 30 ml beurre 60 ml échalotes françaises, émincées 125 ml tomate, en cubes 30 ml persil, haché 2 ml thym 1 gousse d'ail, émincée 180 ml...
Recette Moules cuisinées à la façon du sud

Moules cuisinées à la façon du sud

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de moules (celles que vous préférez. Normalement c'est environ 700g de moules par personne, nous sommes des petits mangeurs) 3 tomates pelées...
Recette Moules marinières thym et coriandre

Moules marinières thym et coriandre

Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 2 livres de moules 1 oignon 1 échalote 1 gousse d’ail 2 verres de Muscadet 2 cuillères à soupe de thym 1 cuillère à soupe de coriandre
Recette Cassolettes de moules au roquefort

Cassolettes de moules au roquefort

Plat facile 45 min 740 kcal
Ingrédients: 300 g de moules surgelées 450 g d'épinard en branches 1 échalote 1 verre de vin blanc sec 40 g de beurre 30 cl de crème fraîche 150 g de roquefort...
Recette Pâtes aux moules et au chorizo

Pâtes aux moules et au chorizo

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1kg = 2 L de moules de bouchot 1 grosse échalote 40g de beurre 250g de pâtes 10cl de crème liquide 50g de tomates confites 80g de chorizo quelques...