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Recette de moules

210 recettes
Recette Cocottes de moules à la bordelaise

Cocottes de moules à la bordelaise

(12 votes) , (3) , (462)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 k de moules 1 oignon 2 tiges de persil 1 petite branche de céleri 1 verre de vin blanc sec Pour la sauce : 1 gros oignon 1 c à s de beurre 3...
Recette Moules au pastis et aux poireaux

Moules au pastis et aux poireaux

(10 votes) , (58)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 3kg de moules 1 échalote 1 blanc de poireau avec un peu de vert tendre 1 cuillère à soupe de pastis 1 cuillère à soupe bien pleine de crème fraic...
Recette Les moules créoles de mamigoz : colombo, lait de coco.

Les moules créoles de mamigoz : colombo, lait de coco.

(9 votes) , (2) , (101)
Plat moyen 10 min 5 min
Ingrédients: il vous faudra par kilo de moule : 1 kilo de moules de bouchot nettoyées 1 belle échalote 1 cuillère à café de Colombo 1 pincée de piments langues d'o...
Recette Gratin de moules à l'impérial

Gratin de moules à l'impérial

(8 votes) , (2) , (57)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de moules 1 belle échalote 1 petite cuillère à soupe de farine 2 grosses cuillères de crème fraîche 3 cuillères à soupe de panure à l'impérial...
Recette Cassolette de moules aux poireaux

Cassolette de moules aux poireaux

(8 votes) , (80)
Entrée Difficile 30 min 20 min
Ingrédients: 2 kg de moules 2 dl de vin blanc 75 g échalotes 400 g de blancs de poireaux 1 gousse d'ail 1 dl de crème (1/2+1/2) 2 tomates épluchées coupées en dé...
Recette Moules gratinées

Moules gratinées

(6 votes) , (55)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 24 grosses moules 2 gousses d'ail du persil 1/4 d'un bouquet 40g de mie de pain rassi 4cs d'huile d'olive poivre...
Recette Soupe de potimarron aux moules et au safran

Soupe de potimarron aux moules et au safran

(5 votes) , (1) , (44)
Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: Un beau potimarron 500 g de moules Deux pincées de filaments de safran 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 cl de crème liquide Du bouil...
Recette Nage de moules de bouchot à la bisque de homard et safran

Nage de moules de bouchot à la bisque de homard et safran

(5 votes) , (1) , (51)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 100 g céleri branche 100 g poireaux 100 g de carottes 3 gousses d'ail 100 g d'oignons 10 cl de vin blanc sec 50 g d'échalot...
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Recette Moules à la mode antillaise

Moules à la mode antillaise

(4 votes) , (1) , (25)
Plat facile 27 min 261 kcal
Ingrédients: 1kg de moules 1,5 cc de colombo 1 cc de graines à roussir de l'Etal des épices 20cl de lait de coco Ciboulette Sel/poivre 1 oignon...
Recette Moules cuisinées à la façon du sud

Moules cuisinées à la façon du sud

(4 votes) , (36)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de moules (celles que vous préférez. Normalement c'est environ 700g de moules par personne, nous sommes des petits mangeurs) 3 tomates pelées 2...
Recette Moules marinières thym et coriandre

Moules marinières thym et coriandre

(4 votes) , (22)
Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 2 livres de moules 1 oignon 1 échalote 1 gousse d’ail 2 verres de Muscadet 2 cuillères à soupe de thym 1 cuillère à soupe de coriandre...
Recette Moules aux lardons, tomates et boursin

Moules aux lardons, tomates et boursin

(4 votes) , (2) , (25)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 kilos de moules, 1 petite boîte de tomates pelées, 200 grs de lardons allumettes, 1/2 pot de boursin....
Recette Quiche aux moules de bouchot, au curry et safran

Quiche aux moules de bouchot, au curry et safran

(4 votes) , (1) , (33)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200 g de chair de moules de Bouchot 10 cl de jus de cuisson restant 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 100 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère ...
Recette Soupe lentilles moules

Soupe lentilles moules

(4 votes) , (3) , (147)
Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: 1 l de moules du bouchot 50 g de lentilles par personne pesées crues 2 carottes+1 oignon 3 verres de vin blanc sec une noix de beurre 2 échalottes 1...
Recette Moules à l'orange cuites à la vapeur

Moules à l'orange cuites à la vapeur

(4 votes) , (1) , (21)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 197 kcal
Ingrédients: moules 20 cl de vin blanc 10 cl d'eau un jus d'orange une échalote émincée...
Recette Soupe de riz aux moules et safran

Soupe de riz aux moules et safran

(3 votes) , (18)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 litres de moules 3 oignons hachée 5 cs de persil frais hachée 5 cs de coriandre frais hachée 100 g de riz 2 c à soupe de concentré de tomates ...
Recette Moules au roquefort

Moules au roquefort

(3 votes) , (45)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 2 l de moules 20 cl de vin blanc 1 oignon 30 g de beurre 20 cl de crème liquide 50 g de roquefort quelques branches de persil plat...
Recette Moules cremolata

Moules cremolata

(3 votes) , (18)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 kg moules 30 ml beurre 60 ml échalotes françaises, émincées 125 ml tomate, en cubes 30 ml persil, haché 2 ml thym 1 gousse d'ail, émincée 180 ml vi...
Recette Moules à la crème à l'ail et aux échalotes grillés

Moules à la crème à l'ail et aux échalotes grillés

(3 votes) , (1) , (90)
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 4 gousses d'ail 4 échalotes françaises 8 douzaines de moules fraîches 1 tasse (250 ml) de vin blanc sec 3 échalotes françaises supplémentaires coupée...
Recette Moules d'espagne et curry : marions-les !

Moules d'espagne et curry : marions-les !

(3 votes) , (1) , (35)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 2 kg de grosses moules d'Espagne 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à café de maïzena 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère ...
Recette Spaghetti aux moules, sauce à la crème et curry

Spaghetti aux moules, sauce à la crème et curry

(3 votes) , (62)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: Spaghetti 250 g Moules - 48 grosses Oignon 1 Echalion 1 Aïl 8 gousses Vin blanc : 10 cl Crème fraîche : 25 cl Sel et poivre du moulin -Secret d'arô...
Recette Moules frites

Moules frites

(3 votes) , (1) , (57)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1kg de moules par personne 3 oignons 1 botte de persil 1 gousse d'ail 40g de beurre 1 botte de cèleri 1 citron 2 verres de vin blanc sel et poivre...
Recette Pâtes aux légumes et crumble aux moules

Pâtes aux légumes et crumble aux moules

(2 votes) , (16)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 120 g de penne 1 petite aubergine 4 tomates 2 oignons 500 g de moules 1 feuille de laurier 1 brin de persil 1 bouquet de basilic 10 g de beurre 10 g ...
Recette Risotto aux moules marinieres et aux gambas

Risotto aux moules marinieres et aux gambas

(2 votes) , (18)
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 150 g de riz arborio moules 6 gambas surgelées 1 gousse d'ail 1 échalote 2 cuillère à soupe de crème épaisse 50 g de gruyère râpé 2 pincées de...


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