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Recette de moules

210 recettes
Recette Spaghettis aux moules

Spaghettis aux moules

(2 votes) , (39)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de Spaghettis. des moules. du poivre. du sel. de la ciboulette. du persil. de l'ail. de l'huile de tournesol+ huile d'olive. du vin blanc...
Recette Moules mariniere

Moules mariniere

(2 votes) , (1) , (77)
Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 3 litres de moules bouchots 1/2 l de vin blanc sec un bouquet de persil de première fraîcheur 4 grosses échalotes ciselées 2 oignons ciselés une b...
Recette Pâtes aux moules et au chorizo

Pâtes aux moules et au chorizo

(2 votes) , (28)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1kg = 2 L de moules de bouchot 1 grosse échalote 40g de beurre 250g de pâtes 10cl de crème liquide 50g de tomates confites 80g de chorizo quelques b...
Recette Bricks au thon, aux moules & aux oeufs durs

Bricks au thon, aux moules & aux oeufs durs

(2 votes) , (47)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 8 bricks : 8 feuilles de bricks 1 grande boîte de thon à l'huile d'olive 3 oeufs durs un ramequin de moules marinières décortiquées...
Recette Moules à la crème et aux épices

Moules à la crème et aux épices

(2 votes) , (1) , (50)
Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 500 g de moules 1 échalote 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec (j'ai mis du muscadet) 1 cuillerée à café de paprika 1 cuil...
Recette Blancs de seiche à la tapenade et moules au beurre d'ail

Blancs de seiche à la tapenade et moules au beurre d'ail

(2 votes) , (148)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1) Blancs de seiches à la tapenade: 2 blancs de seiche 1 gousse d'ail persil plat 1 filet d'huile d'olive 1/2 càs de tapenade noire 1/2 citron 2) Mou...
Recette Moules au chorizo et à la fêta

Moules au chorizo et à la fêta

(1 vote) , (1) , (165)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de moules 2 poivrons une tomate 1/2 tranche de fêta 6 tranches de chorizo...
Recette Spagettis de courgettes, moules et crème de basilic

Spagettis de courgettes, moules et crème de basilic

(1 vote) , (29)
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 600g de courgettes jeunes, elles sont plus tendres 1 tomate 1 sachet de moules décortiquées surgelées 1/2 gousse d'ail 20cl de crème fraiche ...
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Recette Moules à la tangéroise

Moules à la tangéroise

(1 vote) , (5)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1.5 kg de moules 1/2 verre d'eau 1 boîte pulpe de tomate 1 petite botte de persil 1 petite botte de coriandre 2 cuillères à soupe huile d'olive 4 go...
Recette Moules au roquefort

Moules au roquefort

(1 vote) , (1) , (14)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1,6 kg de moules ; 1 oignons ; 20 cl de vin blanc sec ; 200 gr de roquefort ; 20 cl de crème fraîche. En option un verre de rosé pour accompagner....
Recette Saladine de moules en chapelure verte

Saladine de moules en chapelure verte

(1 vote) , (2)
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 30 moules bouchot 1 dl de vin blanc 100 g d'épinards frais 1/2 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre huile d'olive coulis de tomates Salade de...
Recette Moules marinières

Moules marinières

(1 vote) , (10)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 échalotes émincées persil haché 30 g de beurre sel poivre fumet de poisson 600 g environ de moules...
Recette Velouté de moules aux noix de saint jacques

Velouté de moules aux noix de saint jacques

(1 vote) , (18)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 échalote 1 poireau 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 12 noix de Saint Jacques 1 kg de moules de Bouchot ou Barfleur 10 cl de vin blanc 125 g de pul...
Recette Les moules en bouillon d'écume en sauce de pied-de-vent (autoclave requis)

Les moules en bouillon d'écume en sauce de pied-de-vent (autoclave requis)

(1 vote) , (1) , (1)
Autre moyen 2 heures 9 min
Ingrédients: 20 kilos de moules bleue(des Îles, ou de l'estuaire,) 3 litres de bière l'Écume de la micro-Brasserie à l'Abri de la tempête. Saumure de trempage : ...
Recette Moules poulette

Moules poulette

(1 vote) , (9)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 litres de moules 100g de chorizo 3 échalotes 15 cl de vin blanc 30 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe rase de farine 20g de beurre...
Recette Moules à la bière

Moules à la bière

(1 vote) , (298)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 30 ml (2 cuillères à soupe) beurre 30 ml (2 cuillères à soupe) échalote sèche, hachée 375 ml (1 1/2 tasse) bière brune 2 kg (4 1/2 lb) moules, nettoy...
Recette Moules de bouchot gratinées

Moules de bouchot gratinées

(1 vote) , (53)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 litres de moules de bouchot 4 échalottes 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de farine L'équivalent d'une cuillère à soupe de beurre 5 cl ...
Recette Moules au saint-marcellin

Moules au saint-marcellin

(1 vote) , (3)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 kg de moules nettoyées 2 Saint-Marcellins 4 verres de vin blanc sec 4 feuilles de laurier 4 échalotes émincées 4 cuillères à café d'huile d'olive 1...
Recette Cassolettes de moules au roquefort

Cassolettes de moules au roquefort

(1 vote) , (1) , (34)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 300 g de moules surgelées 450 g d'épinard en branches 1 échalote 1 verre de vin blanc sec 40 g de beurre 30 cl de crème fraîche 150 g de roquef...
Recette Quiche mariniere (epinard & moules) -- bonne annee 2009 a tous !

Quiche mariniere (epinard & moules) -- bonne annee 2009 a tous !

(1 vote) , (17)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée Grosse boîte d'épinard hachés (750 g) 1 petit sachet de gruyère râpé (70 g) 3 oeufs 5 à 6 cuillères à café de crème fraîche 1 boî...
Recette Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

(1 vote) , (14)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 litre de moules bouchot 200 g de rondelles de chorizo 1 oignon 400 ml de lait de coco 1 cuillère à soupe d'huile 1 pincée de piment de Cayenne en...
Recette Moules au bresse bleu et au muscadet

Moules au bresse bleu et au muscadet

(1 vote) , (6)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Une livre de moules 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 10 g de beurre 1 échalote hachée finement 1 gousse d’ail hachée finement Persil haché (en con...
Recette Spaghetti aux moules et au basilic

Spaghetti aux moules et au basilic

(1 vote) , (20)
Plat facile 15 min 13 min
Ingrédients: 400 g de spaghettis 1 litre et demi de moules (de bouchot de préférence) 3 tomates 1 poivron (jaune) 2 échalotes 40 g de pignons de pin 5 brins de ba...
Recette Lotte au riesling, aux moules et champignons

Lotte au riesling, aux moules et champignons

(1 vote) , (10)
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 800 g de lotte en filets 20 moules 100 g de champignons de Paris émincés + «3 c à s de brunoise de légumes » 25 cl de Riesling 15 cl crème 1 c-à-s fa...


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