Ptitchef

Recette de pomme de terre

4858 recettes
Recette Potato cakes.

Potato cakes.

 
Autre facile 55 min 282 kcal
Ingrédients: 675 g de pommes de terre 25 g de beurre environ 175 g de farine + du sel....
Recette Potée de lentilles et légumes rôtis

Potée de lentilles et légumes rôtis

Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: des carottes des petites pommes de terre nouvelles des patates sucrées huile d'olives de sel de poivre de piment d'Espelette 200 g de lentilles du ...
Recette Soupe d'orties

Soupe d'orties

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 gr d'orties 2 pommes de terre 1 courgette 1 oignon 1 L de bouillon de poule pour la déco: crème fraîche ciboulette...
Recette Finger fish ou les batonnets du poisson

Finger fish ou les batonnets du poisson

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: sardines de 2 boîtes en conserve 3 pommes de terre bouillon cube de l'ail = 1 cuillère à café de l'ail en poudre sel 1/2 cuillère à café du poivre 1 ...
Recette Colombo de porc aux petits légumes

Colombo de porc aux petits légumes

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 65 min
Ingrédients: 500 g de filet mignon de porc 1 oignon coupé en lamelles 3 gousses d'ail hachées 4 cuillères à soupe de poudre à colombo 10 petites carottes nouvelle...
Recette Boulettes sauce légumes

Boulettes sauce légumes

 
Plat facile 39 min 333 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes: 500 gr de viande hachée (porc) 1 oeuf persil ail (2) pain (2 à 300 gr) Pour la sauce: 50 gr d'huile d'olive 2 carottes 1 oignon 2...
Recette Recette salee # 5 (et irlandaise ) :les boxty pancakes

Recette salee # 5 (et irlandaise ) :les "boxty pancakes"

 
Entrée facile 33 min 271 kcal
Ingrédients: 500g de pommes de terre 200g de farine 1/2 c a café de bicarbonate de soude 284ml de pyodermite Buttermilk 25g de beurre Un peu d'huile pour la c...
Recette Oeuf au nid a la mousse d'oignon

Oeuf au nid a la mousse d'oignon

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 203 kcal
Ingrédients: mousse a l'oignon 500 g d'oignons émincés 100 g de pommes de terre 1 jaune d’oeuf sel , poivre pour le plat 4 oeufs 30 g de gruyère rappé sel , poi...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Velouté aux champignons au cheddar, plat automnal pour une année sans été...

Velouté aux champignons au cheddar, plat automnal pour une année sans été...

Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 5 champignons de paris 1 portion de vache qui rit 1 carotte 1 grosse pomme de terre un reste de graines germées d'alfalfa (ben il faut bien les utili...
Recette Tajine de poisson à la chermoula

Tajine de poisson à la chermoula

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail écrasées au mortier 1/2 botte de coriandre hachée un peu de persil haché 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de cumin 1...
Recette La brioche morave de papilles et pupilles testée et approuvée

La brioche morave de papilles et pupilles testée et approuvée

Autre facile 60 min 25 min
Ingrédients: 305g de lait 40g de beurre ou margarine 60g de sucre 1 cuiller à café de sel fin 30 g de flocons de pomme de terre 470g de farine de blé T55 cuiller...
Recette Purée pas ordinaire mais tellement bonne...

Purée pas ordinaire mais tellement bonne...

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 600 g de pommes de terre cuites à l'eau 4 belles gousses d'ail 75 g de beurre Environ 1 petit verre de lait Une bonne fourchette , bien solide...
Recette Brandade de thon tiède au cerfeuil

Brandade de thon tiède au cerfeuil

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: pommes de terre un oignon deux gousse d'ail du lait 200 g de thon en boîte deux cornichons deux olives vertes un grand trait d'huile d'olive une ...
Recette Lasagne aux épinards & ricotta

Lasagne aux épinards & ricotta

 
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes (des précuites Panzani) 500 grs d'épinards (épinards surgelés hachés) 250 grs de ricotta 1 gousse d'ail 1 tranche de blanc de ...
Recette Souris d'agneau laquée aux figues

Souris d'agneau laquée aux figues

Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 20 figues 1 kg de pomme de terre à chair ferme 2 gousses d'ail 4 càs de vinaigre balsamique sel et poivre thym romarin graine de s...
Recette Tapas bouchées parmentières au chorizo et à la brousse

Tapas bouchées parmentières au chorizo et à la brousse

 
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 205 kcal
Ingrédients: 35 g de chorizo 70 g de brousse 4 petites pommes de terre 1 pincée d'anis vert lait sel...
Recette Vegetarian korma

Vegetarian korma

Plat facile 15 min 65 min
Ingrédients: 3 cuisses de poulet entières (haut et bas de cuisse) des légumes : aubergines , courgettes , petits pois , haricots verts et pommes de terre 1/2 cup ...
Recette Ck - et avec le tajine une daube de calamars

Ck - et avec le tajine une daube de calamars

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 286 kcal
Ingrédients: 1 kg de calamar, 1 verre de vin rouge, 1 oignon, Huile d?olive, 3 gousses d'ail coriandre fraîche sel et poivre fécule de pomme de terre...
Recette Sablés à la mangue

Sablés à la mangue

 
Autre facile 50 min 415 kcal
Ingrédients: 150g de farine 120g de sucre 90g de beurre 3 belles mangues, de type altaúlfo (1kg) 1 cuillère à soupe bombée de maïzena o, à défaut de fécule de po...
Recette ¤ biscuits à la figue dans un croquant de sésame blanc ¤

¤ biscuits à la figue dans un croquant de sésame blanc ¤

 
Autre facile 1h30m 225 kcal
Ingrédients: 180g de farine 50g de fécule de pomme de terre 80g de sucre 6 jaunes d'oeufs 130g de confiture de figues + une poignée de figues sèches 3 cuil...
Recette Rapide et original : crevettes à la crème de roquette

Rapide et original : crevettes à la crème de roquette

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 1056 kcal
Ingrédients: des crevettes (congelées ou mieux fraîches, décortiquées) un peu d'huile d'olive une gousse d'ail 1/2 sachet de roquette 20 cl de crème liquide sel e...
Recette Pain country store et salade de boeuf

Pain country store et salade de boeuf

Entrée facile 20 min 80 min
Ingrédients: 100 ml de lait 170 ml d'eau 15 g de beurre 1,5 càc de sel 2 càc de sucre roux 340 g de farine bise (T80) 110 g de farine de seigle 1 sachet de levur...
Recette Buffet d'anniversaire iii - vinégrett et autres miams

Buffet d'anniversaire iii - vinégrett et autres miams

Apéritif facile 35 min 22 min
Ingrédients: 1) Vinaigrette ou salade rouge d'Irina: 3 à 4 pommes de terre 2 à 3 betteraves (cuites) 1 boîte (400 g) de mélange petits pois/carottes cornichons aig...
Recette Saveur de mon terroir : tout simplement le gâteau de savoie

Saveur de mon terroir : tout simplement le gâteau de savoie

Dessert facile 30 min 55 min
Ingrédients: 6 jaunes, 7 blancs 70 g de fécule de pomme de terre ou à défaut de maïzena 90 g de farine 180 g de sucre le zeste râpé d'un citron...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez