Ingrédients: 1 belle daurade de 500 à 700 g 200 g de petites crevettes décortiquées 1 gros oignon 1 moyenne pomme de terre 1 gros poivron vert 1 gros poivron...
Ingrédients: 1 petit chou vert frisé 2 poignées de haricots blancs secs 4 pommes de terre 200g de lardons fumés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée...
Ingrédients: 1 kilo de brocolis 3 ou 4 pommes de terre Rosevalt 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de beurre un grand verre de lait une...
Ingrédients: 4 jambonneaux salés 1/2 litre de bière blonde 5 cl d'amer bière " ou de picon bière " 5 cl de sirop de citron 1/2 litre de bouillon de boeuf 900 g...
Ingrédients: Pour la pâte: 2 tasses (500 ml) de farine ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de l'huile 1 oeuf, battu 125 ml de l'eau Pour la farce: 1 ½...
Ingrédients: Pour une dizaine de langos : 700g de farine 350g de pommes de terre cuites 200ml de lait 1 cuillère à soupe de levure 2 cuillère à café de sucre et...
Ingrédients: 3/4 tasse de sucre en poudre 1 tasse de farine tout usage 1 sachet de budyn vanillé 35 g de fécule de pomme de terre 1 cuillère à thé de levure...
Ingrédients: Côtes de bettes 1 kg Sauce béchamel : (50 g de beurre, 1 grosse cuillère à soupe de farine, ½ litre de lait) 1 Oeuf 2 Oignons nouveaux 2 Pommes de...
Ingrédients: 300 g de viande de boeuf haché 300 g de viande de veau haché 1,250 kg de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 50 g de beurre 1 verre de lait...
Ingrédients: Pour 4 personnes 2 cs d'huile d'olive 1 oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 300 gr de pommes de terre coupées en cubes 500 gr d'agneau haché 200...
Ingrédients: 800 g de topinambours 2 grosses pommes de terre 2 oignons 150 g de lardons fumés 50 cl de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec 200 g de reblochon
Ingrédients: 2 pommes de terre 1 pomme ½ verre de cidre 1 noix de beurre 1 cuillère de soupe de sucre 1 camembert au lait cru coupé en lamelles 8 tranches...
Ingrédients: Le biscuit : 100 g de sucre 100 g de fécule de pomme de terre 4 oeufs 5 cl d'eau 5 cl de coulis de framboise La crème tutti frutti : 50 cl de lait...
Ingrédients: Recette pour 6 personnes 2***/pers 250 gr de pommes de terre 3 carottes 3 petits navets 1 panaïs 2 échalotes 1 gousse d'ail 80 gr d'allumettes de...
Ingrédients: deux bars de 800 g à 1 kg huile d'olive corsée badiane citron confit salé fleur de sel poivre noir Pour l'accompagnement : pommes de terre à purée...
Ingrédients: 400 g de Pomme de terre cuite au four 20 g de beurre à 41% 1 oeuf 100 g de petits pois surgelés 1 tranche de jambon blanc dégraissé 50 g de crème...
Ingrédients: chou cru pas mal d'oignons un peu d'ail du laurier des baies de génevières sel Riesling bière du jus de pommes Cidre ou bien du bouillon lard des...
