Recette de saumon à l'échalote - page 9

331 recettes

Mille-feuilles de concombre au saumon et au crabe

Entrée facile 35 min 826 kcal

Ingrédients: 1 concombre 1 feuille de brick 5 surimis 4 tranches de saumon fumé 1/2 pot de ricotta un citron aneth ciboulette 1 tomate 1 échalotte 2 pincées...

Tartare de saumon et mangue à l'huile d'argan

Entrée facile 15 min 284 kcal

Ingrédients: 400 g de saumon 1 belle mangue 2 échalotes coriandre ciselée gingembre frais râpé un citron vert sel rouge d'Hawaï poivre blanc 1/2 Cuillère à...

Boudins de saumon, sauce aux champignons

Plat facile 22 min 469 kcal

Ingrédients: Pour les boudins : 600 g de saumon cru 30 g de maïzena 25 cL de lait le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 2...

Tartare de saumon et daurade et sa sauce verte

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 filets de daurade 1 échalote Persil Aneth 5 poivres 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sauce de soja...

Dôme de saumon fumé à la ricotta

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 200 g de ricotta 1 petite échalotte 1/2 petit fenouil aneth un trait de jus de citron oeufs de saumon sel et poivre

Le saumon à l'oseille des frères troisgros

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon ou 8 escalopes. La recette originale prévoit des escalopes, nous les cuisinons parfois en pavés. J’aime les deux versions, à...

Cannelloni au crémeux de saumon et de tomates séchées

Autre facile 45 min 40 min

Ingrédients: Pour 8 à 10 portions : 1/2 tasse(125 ml)vin blanc 1/2 tasse(125 ml)d'échalotes grises hachées(échalotes françaises) 1 grosse gousse d'ail écrasée 1...

Tartare de saumon, surimi et crevettes

Plat facile 15 min

Ingrédients: 10 surimis 300 g de saumon fumé 150 g crevettes 2 citrons filet d'huile d'olive poivre 1 gousse d'ail et 1 échalote

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Saumon à la cervelle de canut

Plat facile 20 min 461 kcal

Ingrédients: 5 darnes de saumon Pour la cervelle de canut : 300 g de fromage blanc égoutté et épais 1 échalote ciselée très fine 1 gousse d'ail coupée très fin...

Koulibiac de saumon destructuré

Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: 600 g de filets de saumon sans la peau 250 g de champignons de Paris 250 g de pousses d'épinards 2 échalotes 150 g de riz arborio ou non traité....

Du cabillaud, du saumon, du brocolis, du chou romanesco et du chou-fleur

Plat facile 25 min 109 kcal

Ingrédients: une petite tête de romanesco, de brocolis et la moitié d'un chou-fleur 1 dos de cabillaud 1 filet de saumon 1 échalote 1 cuillère à café de beurre...

Charlotte avocat saumon

Entrée facile 10 min 380 kcal

Ingrédients: 2 avocats 200 g de saumon fumé 2 cuillères à café de crème 1 échalote Un filet de citron

Tartare de saumon fumé

Plat facile 15 min 400 kcal

Ingrédients: 400g de saumon fumé 300g saumon frais sans arrêtes et sans peau 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 8 cornichons 3 échalotes 2 cuillères à...

Salade de pâtes au quinoa, au saumon et aux légumes

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 tasse de pâtes sèches au quinoa au choix 1 boîte de saumon 2 échalotes sèches hachées finement Une douzaine d'olives noires et vertes en...

Pavés de saumon et moules à l'écume de curry

Plat facile 35 min 311 kcal

Ingrédients: 4 pavés de saumon avec sa peau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 500 g de moules de bouchot 1 dl de vin blanc 1 bouquet d'herbe...

Tartare st-pierre et saumon aux pistaches et fruits de la passion

Entrée facile 10 min 191 kcal

Ingrédients: 2 filets de St-Pierre 1 pavé de saumon 1 échalote 2 cuillères à soupe de pistaches émondées 2 fruits de la passion huile de pistache jus de citron...

Flash de saumon en croûte de noisettes, réduction de soja au miel

Plat facile 25 min 15 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon de 100 g chacun 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de miel 1 gousse d'ail...

Tartare de saumon frais

Entrée facile 10 min 351 kcal

Ingrédients: 200 g de filet de saumon 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de ketchup 1/2 jus de citron 4 petits cornichons 1...

Millefeuille de saumon fumé et son sorbet au citron vert

Entrée facile 30 min 10 min

Ingrédients: 100 g de saumon fumé - Truite fumée 1-2 pain pita 1/2 -1 avocat 2.5 branches d'aneth 1.5 cuillère à café de feuille de coriandre coriandre en...

Tarte saumon poireaux légère !

Plat facile 45 min 427 kcal

Ingrédients: Pâte brisée maison : 125g de farine(50g de farine blanche et 75g de complète) 1 jaune d'oeuf 50 mL de crème semi épaisse 18% 1 cuillère à café...

Tourbillon de spaghetti au saumon et coeur coulant

Plat facile 30 min 734 kcal

Ingrédients: spaghettis 200g de saumon 1 cuillère à soupe de cognac 1 échalote sel, poivre 12cl de crème fraîche liquide 1 blanc d'oeuf 1 jaune d'oeuf 15cl de...

Farfalle épinards et tomates au saumon fumé

Plat facile 24 min 372 kcal

Ingrédients: 100 g de farfalle aux épinards et tomates 1 belle tranche de saumon fumé 1 échalote huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1...

Ballottine de saumon aux coquilles-saint jacques

Entrée facile 35 min 37 min

Ingrédients: 500 g de saumon bien épais sans peau ou un filet (suivant marché) 150 g de coquilles St jacques nettoyées 100 de filet de merlan ou poisson blanc...

Tartare d'avocats et saumon fumé

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 avocat 2 petite échalote ciselée 32 crevettes "bouquet" 100 g de dés de saumon fumé 1 cuillère à café d’oeufs de saumon ou de lumps 1 cuillère à...