Ptitchef

Recette de tajine

574 recettes
Recette Tajine de poulet aux légumes et citron confit

Tajine de poulet aux légumes et citron confit

(5 votes) , (1) , (48)
Plat moyen 15 min 2 heures
Ingrédients: 5 carottes, 2 courgettes, 2 tomates, 2 oignons nouveaux, 4 gousses d'ail frais, 1/2 citron confit et 1/2 poulet. 2 cuillères à café de Raz-El-Ha...
Recette Tajine d'épaule d'agneau au miel et aux raisins secs

Tajine d'épaule d'agneau au miel et aux raisins secs

(5 votes) , (3) , (28)
Plat facile 5 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1kg 500 d'épaule d'agneau désossée (ou non) coupée en grosses bouchées 1 tasse à café de miel 50 g de raisins secs 4 cuillères à soupe de Ras el han...
Recette Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

Crème de fenouil, carottes et navets aux parfums de tajine

(5 votes) , (2) , (33)
Entrée facile 20 min 218 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 petites carottes 3 petits navets 2 échalotes 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide Huile d'olive Sel et Poivre...
Recette Tajine de kefta aux oeufs

Tajine de kefta aux oeufs

(5 votes) , (1) , (185)
Sans gluten
Plat facile 40 min 420 kcal
Ingrédients: 600 g de viande de boeuf hachée 1 bouquet de coriandre fraîche 1 bonne cuillère à café de cumin 1 oignon émincé finement 9 oeufs sel et poivre huile...
Recette Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

(5 votes) , (1) , (273)
Sans gluten
Plat facile 1 h 25 m 466 kcal
Ingrédients: 125 g d'abricots demi-secs 4 blancs de poulet 50 g de raisins secs 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à c...
Recette Tagine au chou et à la viande hachée

Tagine au chou et à la viande hachée

(5 votes) , (1) , (78)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 chou vert 300 g de viande hachée 1 oignon 2 c. à soupe d?huile 20 cl de crème fraîche 2 c. à soupe de parmesan (ou autre) sel et poivre , un peu d...
Recette Tajine de poulet aux olives et au citron confit

Tajine de poulet aux olives et au citron confit

(4 votes) , (1) , (84)
Plat facile 1 h 5 m 448 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (coupées en 2) 1 oignon 100 g d’olives vertes 1 citron confit (vendu en bocal) 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil d’épices ...
Recette Tajine de poisson au four de mes fils

Tajine de poisson au four de mes fils

(4 votes) , (41)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 filets de poisson (pour nous des pangasius) 2 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à café de cumin en poudre 4 go...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

(4 votes) , (40)
Sans gluten
Plat moyen 37 min 911 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 16 abricots secs 10 figues 10 pruneaux 100g de raisins secs 2 oignons épluchés et émincés 2 panais épluchés et coupés en gros ...
Recette Tajine de lapin aux pruneaux

Tajine de lapin aux pruneaux

(4 votes) , (3) , (17)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 lapin entier 4 oignons 2 gousses d'ail 1 pincée de safran 1 grosse pincée de cumin 2 bâtons de cannelle 40 cl de fond de volaille 1 courgette 20 pr...
Recette Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11

Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11

(4 votes) , (52)
Plat facile 45 min 868 kcal
Ingrédients: 1 kg d'agneau 1 Cuillère à soupe de curry 1 Cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de muscade 2 échalotes 1 oig...
Recette Tajine tunisien

Tajine tunisien

(4 votes) , (1) , (19)
Sans gluten
Plat facile 45 min 602 kcal
Ingrédients: 500 g de poulet 2 petites pommes de terre coupé en dé 1 oignon coupé finement 1 petite botte de persil 100 g de fromage râpé 8 oeufs Fromage di...
Recette Poulet & courgettes en tajine

Poulet & courgettes en tajine

(4 votes) , (1) , (40)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 morceaux de poulet 200g de semoule de couscous 1 grosse tomate 10cl de bouillon de légumes 1 grosse courgette 50g de pois chiches 1 gros oignon 1 ...
Recette Tagine tuc en plein dans le mille

Tagine tuc en plein dans le mille

(4 votes) , (1) , (4)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 paquets de biscuits Tuc 500 g de Ricotta 300 g d'épinards surgelés hachés 10 oeufs 1 boîte de thon à l'eau tabel et carvi, sel 1 gousse d'ail 1 sac...
Recette Tajine de poulet aux poireaux, citron, amandes et miel

Tajine de poulet aux poireaux, citron, amandes et miel

(4 votes) , (1) , (100)
Sans gluten
Plat facile 26 min 461 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de poulet blancs de poireaux 100 g d'oignons 1 citron non traité 50 g d'olives vertes dénoyautées 40 g d'amandes entières (émincées po...
Recette Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots

(4 votes) , (1) , (273)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: INGREDIENTS 8 hauts de cuisses de poulets 1 gros oignon 15 abricots moelleux 1 poignée d'amande entière émondées 1/2 litre de bouillon...
Recette Tajine de Veau aux Abricots, Raisins et Cumin

Tajine de Veau aux Abricots, Raisins et Cumin

(4 votes) , (1) , (252)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 5 m 245 kcal
Ingrédients: 800g de veau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive abricots raisins 1 cuillère à café de graines de cumin sel poivre 3 échalottes 1 verre d'eau ...
Recette TAJINE DE MAQUEREAUX AU PATATES DOUCES

TAJINE DE MAQUEREAUX AU PATATES DOUCES

(4 votes) , (26)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 548 kcal
Ingrédients: 4 petits maquereaux (filets levés par votre poissonnier ou surgelés Picard) 4 belles patates douces 1 citron confit 1 cc de cumin 2+1 cs de ras el...
Recette Recette de tajine boeuf poivron pommes de terre

Recette de tajine boeuf poivron pommes de terre

(4 votes) , (22)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 800g de boeuf à braiser 12 petites pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert 2 cuillères à café d'huile d'olive 1.5 cuillère à café de paprika doux...
Recette Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives ( maroc )

Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives ( maroc )

(4 votes) , (2) , (23)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau ou boeuf en cubes 500 g de pommes de terre épluchée 1 gros oignon haché 1 belle gousse d'ail pilée 1/2 à 1 cuillère à café de...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

(4 votes) , (1) , (126)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,5 kg de pilons de poulet un mélange d'épices "maison" : 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de curcuma, 1 c...
Recette TAJINE TUNISIEN

TAJINE TUNISIEN

(3 votes) , (2) , (45)
Sans gluten
Plat facile 40 min 623 kcal
Ingrédients: Pour un moule de 17cm : 3 pommes de terre. 1 gros oignon. 4 tranches de fromage à hamburger. 1 boite de thon. 1 càs de câpres. 8 oeufs. 2 càs de crème...
Recette Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (Maroc)

Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (Maroc)

(3 votes) , (1) , (79)
Sans gluten
Plat facile 1 h 25 m 346 kcal
Ingrédients: 1 poulet fermier (4 grosses cuisses pour moi) 300 gr d'olives violettes 1 kg de fenouil (je n'avais qu'un seul bulbe) 2 petits citrons confits (1 pou...
Recette Cuisse de poulet grillée et risotto aux épices de tajine

Cuisse de poulet grillée et risotto aux épices de tajine

(3 votes) , (94)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 20 m 272 kcal
Ingrédients: 1 cuisse de poulet, 60 g de riz à risotto, 1 cuillère à soupe d'épices à tajine (curcuma, curry, cannelle, gingembre, coriandre, ail, persil)....


Recettes


Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez