Tajine hlou sans viande

Name: Tajine hlou sans viande
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 pommes; 3 poires; 500 g de pruneaux; 1 poignée de raisins secs; quelques amandes éfillées grillés (facultatif); 2 tasses de sucre; 3 tasses d'eau; 1 batton de cannelle; 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger; 2 cuillères à soupe de miel

Plat

facile

47 min

1029 Kcal

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Préparation

Préparation12 min

Cuisson35 min

Laver bien les pruneaux et les raisins et laisser les un peu trempé dans l'eau.
Couper et éplucher pommes et poires (en gros morceaux).
Dans une casserole mettre 2 tasses de sucre, avec 3 tasses d'eau, la cannelle et la fleur d'oranger.
Y cuire dedans les pommes, environ 15 minutes feu doux.
15 minutes après y ajouter les pruneaux et raisins secs que vous avez égoutter, cuire encore 15 ou 20 minutes sur feu doux.
5 minutes avant la fin y ajouter un peu de miel e laisser 5 minutes.
Laisser juste reposer un peu avant de servir votre sauce va épaissir après refroidir un peu.