Tajine hlou sans viande

Préparation

• Laver bien les pruneaux et les raisins et laisser les un peu trempé dans l'eau.
• Couper et éplucher pommes et poires (en gros morceaux).
• Dans une casserole mettre 2 tasses de sucre, avec 3 tasses d'eau, la cannelle et la fleur d'oranger.
• Y cuire dedans les pommes, environ 15 minutes feu doux.
• 15 minutes après y ajouter les pruneaux et raisins secs que vous avez égoutter, cuire encore 15 ou 20 minutes sur feu doux.
• 5 minutes avant la fin y ajouter un peu de miel e laisser 5 minutes.
• Laisser juste reposer un peu avant de servir votre sauce va épaissir après refroidir un peu.