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Recette de tajine

574 recettes
Recette Tagine de chou blanc aux olives

Tagine de chou blanc aux olives

(3 votes) , (1) , (16)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: un beau chou blanc coupé en 4 ou 6 selon sa taille 500 g de viande de veau 1 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de poivre sel 1/2 ...
Recette Tagine épinards et poulet.

Tagine épinards et poulet.

(2 votes) , (14)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 500 g d'épinard 300 g de pommes de terres coupées en rondelles et cuites dans l'huile sel et poivre 1 dose de safran 1 pincée de ...
Recette Tagine aux haricots verts et olives

Tagine aux haricots verts et olives

(2 votes) , (1) , (7)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de viande de veau 1 cuillère à café de gingembre 2 gousses d'ail écrasées 1 tomate rappée 1 cuillère à café de poivre 1/2 cuillère à café de cu...
Recette Tagine petits pois et artichauts

Tagine petits pois et artichauts

(2 votes) , (13)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau 500 g de petits pois déjà pelés 08 fonds d'artichauts 1 verre à thé huile d'olive et huile de table mélangées 2 gousses d'a...
Recette Tagine courgette, patate douce, raisins

Tagine courgette, patate douce, raisins

(1 vote) , (1) , (7)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 oignon 1 patate douce 1 courgette 1 poignée de raisin sec blonds 1 cuillère à café de ras al hanout un peu de cannelle en poudre 1 cuillère à café...
Les spécialités culinaires du Maroc

Les spécialités culinaires du Maroc

(25 votes) , (4 commentaires)

Vous avez toujours voulu savoir cuisiner les spécialités culinaires du Maroc? Rassurez-vous, vous êtes au bon endroit! Ptitchef vous en fait découvrir davantage sur ces dernières, tout en partageant avec vous ses meilleures recettes!

Recette Boeuf façon tagine au citron confit et aux fruits secs

Boeuf façon tagine au citron confit et aux fruits secs

(1 vote) , (4)
Entrée facile 12 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de boeuf à braiser 1 citron confit 1 oignon 1 gousse d'ail une dizaine de pruneaux une dizaine d'abricot secs 1 bâton de cannelle 1 cuillère ...
Recette Tagine boulettes olive champignons et pommes de terre

Tagine boulettes olive champignons et pommes de terre

(1 vote) , (10)
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: Morceau de viande ou de poulet 2 gousses d'Ail sel poivre thym 300 g d'olives vertes 150 g de champignons 1 cuillère à café de maïzena Persil 2 pomme...
Recette Souris d'agneau confite façon tagine

Souris d'agneau confite façon tagine

(1 vote) , (1) , (25)
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 4 petites souris d'agneau 2 oignons doux 8 à 12 abricots moelleux 8 à 12 pruneaux d'Agen 1 cuillère à soupe de miel d'Acacia Albert Ménès 1 dose de...
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Recette Tagine de congre aux oignons et raisins secs

Tagine de congre aux oignons et raisins secs

(1 vote) , (7)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: * 500 g de congre * 4 oignons * 250 g de raisins secs * 1 c à s de pignons de pins * persil et coriandre * sel , poivre , gingembre , canelle * ...
Recette Sauté de porc aux fruits secs ( un peu tagine...)

Sauté de porc aux fruits secs ( un peu tagine...)

(1 vote) , (11)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 800 g de porc dans l'épaule ou l'échine 18 abricots secs et moelleux 60 g d'amandes effilées 1 oignon 4 gousses d'ail 4 tomates 15 cl de vin blanc...
15 recettes salées où le citron s'est invité

15 recettes salées où le citron s'est invité

(8 votes) , (1 commentaire)

Si vous souhaitez ajouter un coup de peps à vos recettes, optez pour le citron! Des saveurs fraîches et acidulées qui feront toute la différence: -) En assaisonnement ou en plat mijoté, piochez parmi nos 15 meilleures recettes; -)

Recette Tagine de viande aux oignons et amandes

Tagine de viande aux oignons et amandes

(1 vote) , (9)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 800 gr d'épaule d'agneau 3 pincées de safran en poudre huile 150 g d'amandes émondées 1 kg d'oignons coupés en fines lamelles 1 bouquet de persil ha...
Recette Tagine express aux légumes et viande hachée

Tagine express aux légumes et viande hachée

(9 votes) , (2) , (24)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 4 grosses tomates rapées 1 oignon émincé 1 poivron coupé en petits dés 1 pomme de terre en petits dés 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café ...
Recette Tagine boulettes viande hachée & légumes

Tagine boulettes viande hachée & légumes

(6 votes) , (1) , (74)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 200 g de viande hachée 2 oignons 2 petites boites de macédoine de légumes 3/4 tomates cerises 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate Huile Pa...
Recette Tagine tunisienne a la dinde

Tagine tunisienne a la dinde

(2 votes) , (8)
Apéritif facile 18 min 40 min
Ingrédients: 2/3 pommes de terre 2 escalopes de dinde persil colorant jaune curcumin cumin un peu d'huile d'olive 1 petit oignon 1 sachet de levure 8 oeufs 1 moul...
Recette Tagine au fenouils farcis à la viande hachée.

Tagine au fenouils farcis à la viande hachée.

(2 votes) , (4)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 bulbes de fenouils 500 g de de veau 300 g de viande hachée 4 pommes de terre 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 1 tomate coupée en quartiers 1 bonne p...
Recette Tagine poulet, pomme de terre et champignon

Tagine poulet, pomme de terre et champignon

(1 vote) , (23)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oignons du persil de la coriandre (mais là j'en avais pas) sel poivre ras el hanout -un peu de gingembre et de cannelle curcuma 2 pilons de poulet...
Recette Tagine aux légumes et oeufs de chez orientissime

Tagine aux légumes et oeufs de chez "orientissime"

(1 vote) , (13)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: du concentré de tomate (2 à 3 cuillères à soupe) 1 gousse d'ail écrasée persil cumin, ras el hanout (1 cuillère à café) 1 pointe de cannelle et de gi...
Recette Tagine de poisson(colin)

Tagine de poisson(colin)

(5 votes) , (27)
Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de colin d'alaska (ou autre poisson blanc) 1/2 oignon 2 gousses d'ail un peu de chair de tomate (genre 2 Cuillères à soupe) 1/3 de bouquet de...
Recette Tagine d'haricots verts (champignons, poulet, citron confit)

Tagine d'haricots verts (champignons, poulet, citron confit)

(2 votes) , (1) , (20)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 Blancs de poulet (on peut mettre des cuisses ou autre) Des haricots verts (surgelés) une poignée d'olives vertes Une petite boîte de champignons 1 ...
Recette Tagine tunisien

Tagine tunisien

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: des pommes de terres des lardons de dinde fumés 5 ou 6 oeufs 1 pot de crème fraîche ou une brique de crème liquide 1/2 botte de coriandre et de cerf...
Recette Tagine marocaine aux poulet, haricots verts

Tagine marocaine aux poulet, haricots verts

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 cuisses de poulets un oignon du curcumin ( une bonne pincéé) du safran (une bonne pincee) un fond d'huile d'olive 400 g d'haricots verts 2 pommes d...
Recette Pintade en tagine

Pintade en tagine

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 pintade fermière 50 g de beurre 1 oignon émincé fin 2 gousses d'ail pelées 1 verre de vin blanc sec 1 verre d'eau 1 tablette de bouillon de volaill...
Recette Tagine aux fonds d'artichauts et pomme de terre farcis

Tagine aux fonds d'artichauts et pomme de terre farcis

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour les boulettes de viande : 250 g de steak hache sel poivre 1/4 cumin 1/4 paprika 1/2 cuillère à soupe persil (maâdnous) 1/2 cuillère à soupe coria...
Recette Tagine aux pêches et frites de polenta

Tagine aux pêches et frites de polenta

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 5 escalopes de poulet 4 pêches 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel - 1 poignée d'amandes effilées du cumin du gingembre du curcuma de la coriandre ...


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