Ptitchef

Recette de tajine

574 recettes
Recette Tajine de poulet aux épices marocains

Tajine de poulet aux épices marocains

(18 votes) , (2) , (504)
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet et 2 blancs 3 gousses d'ail pressées 3 càs d'épices marocains (ou épices à tagine) 1 poignée de coriandre fraîche 2 càs d'huil...
Recette Tagine petit pois, pommes de terre & boulettes

Tagine petit pois, pommes de terre & boulettes

(17 votes) , (12) , (713)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 400 gr Viande hachée 2 tranches de pain de mie 1 Oeuf oignons ail Coriandre 4 Pommes de terre 400g petit pois Sel & poivre cumin paprika cu...
Recette Tajine de lentille et cuisses de poulet

Tajine de lentille et cuisses de poulet

(17 votes) , (7) , (382)
Sans gluten
Plat moyen 2 heures 492 kcal
Ingrédients: * 3 cuisses de poulet * 2 c. à soupe d'huile d'olive * 400 g de lentilles * 2 cs de tomates concentré * 6 gousses d'ail, hachées * 4 o...
Recette Tajine de poulet aux olives et citrons confits

Tajine de poulet aux olives et citrons confits

(17 votes) , (4) , (592)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 poulet prêt à cuire de 1.5 kg (mis 4 cuisses et 2 blancs) 4 càs d'huile d'olive (mis du smen) 2 oignons 4 gousses d'ail 4 branches de coriandre ...
Recette Tajine de boeuf aux pruneaux et amandes

Tajine de boeuf aux pruneaux et amandes

(16 votes) , (2) , (89)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de viande à bourguignon 2 oignons 2 CC de cannelle 1 CC de gingembre 1 CS de curcuma 2 CC de cumin 500 gr de pruneaux dénoyautés 150 gr d"amandes...
Les spécialités culinaires du Maroc

Les spécialités culinaires du Maroc

(25 votes) , (4 commentaires)

Vous avez toujours voulu savoir cuisiner les spécialités culinaires du Maroc? Rassurez-vous, vous êtes au bon endroit! Ptitchef vous en fait découvrir davantage sur ces dernières, tout en partageant avec vous ses meilleures recettes!

Recette Tajine de keftas de poulet, petits pois et pommes de terre

Tajine de keftas de poulet, petits pois et pommes de terre

(16 votes) , (3) , (80)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 500 g de viande de poulet hachée 4 petites pommes de terre 300 g de petits pois (surgelés pour moi) 1 oignon 1/2 botte de persil plat 1/2 botte d...
Recette Tajine de calamars

Tajine de calamars

(15 votes) , (6) , (583)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 750 gr de calamars 1 Kg de tomates 3 gousses d'ail hachées 3 cuillères à soupe de coriandre et de persil plat ciselés 1/2 cuillère à café de cumin...
Recette Tagine de boulettes de poisson de houriat el matbakh

Tagine de boulettes de poisson de houriat el matbakh

(15 votes) , (4) , (36)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Boulettes : 1 kg de filets de poisson blanc 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1 piment (facultatif) 1 poivro...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tagine tuc

Tagine tuc

(15 votes) , (4) , (13)
Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 oeufs 4 cuillères à soupe de ricotta environ 20 biscuits Tuc nature 250 g d'épinard hachés sel, poivre, piment en poudre, tabel et carvi 1 cuillère...
Recette Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

(14 votes) , (1) , (89)
Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 200 gr de crevettes rose 2 beaux filet de cabiallud 4 filet de colin 1 oeuf 2 CS de son d'avoine 1 CS de coriandre surgelé 2 CS de curry 1 fond...
15 recettes salées où le citron s'est invité

15 recettes salées où le citron s'est invité

(8 votes) , (1 commentaire)

Si vous souhaitez ajouter un coup de peps à vos recettes, optez pour le citron! Des saveurs fraîches et acidulées qui feront toute la différence: -) En assaisonnement ou en plat mijoté, piochez parmi nos 15 meilleures recettes; -)

Recette Tajine de poulet aux pommes de terre

Tajine de poulet aux pommes de terre

(13 votes) , (4) , (263)
Plat moyen 15 min 45 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 500 g de pommes de terre 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil 2 cas d'huile d'olive 1 cc sel 1 ...
Recette Tajine de viande haché farcie aux oeufs:

Tajine de viande haché farcie aux oeufs:

(13 votes) , (4) , (33)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: pour les boulettes de viande haché farcies au oeufs: 800 g de viande haché 4 càs de chapelure 4 oeufs dures ( compter 8 minutes après ébul...
Recette Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre

Tajine poulet, courgettes, poivrons et pommes de terre

(13 votes) , (4) , (88)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons rouges 1 cuillère à café de curcuma moulu ½ cuillère à café de cannelle moulu ½ cui...
Recette Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

Tajine d'agneau aux coings et aux fruits secs

(13 votes) , (5) , (599)
Sans gluten
Plat moyen 2 h 15 m 542 kcal
Ingrédients: 1,5 kg d'épaule et/ou de collier d'agneau en morceaux 6 oignons 500 g de coings (environ 3 gros) 12 pruneaux secs 6 abricots secs 1 bouquet de c...
Recette Tajine aux merguez, aubergines et oeufs

Tajine aux merguez, aubergines et oeufs

(12 votes) , (580)
Plat moyen 50 min 397 kcal
Ingrédients: 6 aubergines 6 merguez 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50cl de coul...
Recette Tajine de poulet à la patate douce

Tajine de poulet à la patate douce

(12 votes) , (5) , (123)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour 4 personnes (6 PP WW par personne) 4 blancs de poulet 2 oignons 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 pruneaux ½ cuillère à café de cannel...
Recette Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons

Tajine aux boulettes de viande (keftas), pommes de terre et poivrons

(12 votes) , (1) , (327)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 300 g de viande hachée 3/4 pommes de terre 2 poivrons verts 1 gros oignon 2 gousses d'ail persil plat 1 tomate du concentré de tomates une poignée d'...
Recette Tajine tunisien au chou-fleur et boeuf haché

Tajine tunisien au chou-fleur et boeuf haché

(11 votes) , (5) , (559)
Sans gluten
Plat facile 55 min 261 kcal
Ingrédients: 500g de chou-fleur 200g de boeuf haché 6 oeufs 1 oignon 100g de gruyère râpé 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de concentré de tomate ...
Recette Tajine de légumes aux épices… pour faire venir le soleil !

Tajine de légumes aux épices… pour faire venir le soleil !

(11 votes) , (4) , (57)
Plat moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre 3 gros oignons 5 courgettes 8 carottes 4 petits navets 1 fenouil 3 càs d’huile d’olive 1 càc de curcuma 1 càc de cumin...
Recette Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

Tajine de poulet, pruneaux et citrons confits

(11 votes) , (4) , (113)
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 citrons confits 8 pruneaux 2 oignons 2 grosses carottes 4 cuillères à soupe de miel 1 bonne cuillère à café d’haris...
Recette Tajine de poulet à l'abricot

Tajine de poulet à l'abricot

(11 votes) , (1) , (298)
Plat moyen 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 4 pilons de poulet 3 blancs coupés chacun en deux 1 cuillère à café d'harissa 1/2 litre d'eau 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à caf...
Recette Tajine rapide de poulet et courgettes

Tajine rapide de poulet et courgettes

(11 votes) , (1) , (40)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 belles courgettes 3 blancs de poulet coupés cubes ou en lanières 1 oignon émincé (surgelé) 7 à 8 quartiers de tomate (surgelés) un bol de poivrons ...
Recette Tajine poulet, olives et citron confit

Tajine poulet, olives et citron confit

(10 votes) , (3) , (118)
Autre moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 beau poulet,4 oignons, 1 bouquet persil, coriandre, 4 gousses d'ail, 1 citron confit, des olives vertes, ou mauves, ou un mélange d'olives, huile d'...
Recette Tajine de courgettes farcies

Tajine de courgettes farcies

(10 votes) , (2) , (82)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 4/5 courgettes 150 gr de viande hachée 1 ou 2 morceaux d'agneau 1 oignon 1 tomate 2cc de tomate concentrée sel et poivre une pin...


Recettes


Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez