Recette de tajine - 574 recettes sur Ptitchef

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

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Plat facile 10 min 1 h 15 m

Ingrédients: 125 g d'abricots demi-secs 4 blancs de poulet 50 g de raisins secs 2 oignons 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à c...

Tajine de poulet aux olives et au citron confit

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Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 4 cuisses de poulet (coupées en 2) 1 oignon 100 g d’olives vertes 1 citron confit (vendu en bocal) 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil d’épices ...

Tajine de poisson au four de mes fils

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Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 4 filets de poisson (pour nous des pangasius) 2 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à soupe de persil 1 cuillère à café de cumin en poudre 4 go...

Cocotte d'agneau façon tajine de 7 heures

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Plat moyen 30 min 7 min

Ingrédients: 1 épaule d'agneau 16 abricots secs 10 figues 10 pruneaux 100g de raisins secs 2 oignons épluchés et émincés 2 panais épluchés et coupés en gros ...

Tajine de lapin aux pruneaux

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Plat facile 15 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 lapin entier 4 oignons 2 gousses d'ail 1 pincée de safran 1 grosse pincée de cumin 2 bâtons de cannelle 40 cl de fond de volaille 1 courgette 20 pr...

Tajine d'agneau au curry et aux légumes pour le jeu interblog #11

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 kg d'agneau 1 Cuillère à soupe de curry 1 Cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de muscade 2 échalotes 1 oig...

Tajine tunisien

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g de poulet 2 petites pommes de terre coupé en dé 1 oignon coupé finement 1 petite botte de persil 100 g de fromage râpé 8 oeufs Fromage di...

Poulet & courgettes en tajine

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Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 2 morceaux de poulet 200g de semoule de couscous 1 grosse tomate 10cl de bouillon de légumes 1 grosse courgette 50g de pois chiches 1 gros oignon 1 ...

Tajine de poulet aux poireaux, citron, amandes et miel

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Plat facile 6 min 20 min

Ingrédients: 200 g de filet de poulet blancs de poireaux 100 g d'oignons 1 citron non traité 50 g d'olives vertes dénoyautées 40 g d'amandes entières (émincées po...

Tajine de poulet aux abricots

(4 votes) , (1) , (274)

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: INGREDIENTS 8 hauts de cuisses de poulets 1 gros oignon 15 abricots moelleux 1 poignée d'amande entière émondées 1/2 litre de bouillon...

Tajine de veau aux abricots, raisins et cumin

(4 votes) , (1) , (253)

Plat moyen 5 min 1 heure

Ingrédients: 800g de veau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive abricots raisins 1 cuillère à café de graines de cumin sel poivre 3 échalottes 1 verre d'eau...

Tajine de maquereaux au patates douces

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Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 4 petits maquereaux (filets levés par votre poissonnier ou surgelés Picard) 4 belles patates douces 1 citron confit 1 cc de cumin 2+1 cs de ras el...

Recette de tajine boeuf poivron pommes de terre

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Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 800g de boeuf à braiser 12 petites pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert 2 cuillères à café d'huile d'olive 1.5 cuillère à café de paprika doux...

Tajine de viande aux pommes de terre et aux olives ( maroc )

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau ou boeuf en cubes 500 g de pommes de terre épluchée 1 gros oignon haché 1 belle gousse d'ail pilée 1/2 à 1 cuillère à café de...

Tajine de poulet aux légumes

(4 votes) , (1) , (126)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1,5 kg de pilons de poulet un mélange d'épices "maison" : 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de curcuma, 1 c...

Tajine tunisien

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Plat facile 25 min 15 min

Ingrédients: Pour un moule de 17cm : 3 pommes de terre. 1 gros oignon. 4 tranches de fromage à hamburger. 1 boite de thon. 1 càs de câpres. 8 oeufs. 2 càs de crème...

Tajine de poulet aux olives, au fenouil et aux citrons confits (maroc)

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Plat facile 25 min 1 heure

Ingrédients: 1 poulet fermier (4 grosses cuisses pour moi) 300 gr d'olives violettes 1 kg de fenouil (je n'avais qu'un seul bulbe) 2 petits citrons confits (1 pou...

Cuisse de poulet grillée et risotto aux épices de tajine

(3 votes) , (96)

Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 cuisse de poulet, 60 g de riz à risotto, 1 cuillère à soupe d'épices à tajine (curcuma, curry, cannelle, gingembre, coriandre, ail, persil)....

Tajine de poulet figues et amandes

(3 votes) , (2) , (40)

Plat facile 10 min 1 min

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 filets de blanc de poulet 40 cl de bouillon de volaille Du cumin, du curcuma et un peu de gingembre Un paquet de figues fra...

Tajine dagneau aux blettes

(3 votes) , (28)

Plat moyen 15 min 2 heures

Ingrédients: 1kg de viande dagneau 2 oignons 2 gousses d'ail écrasées 1 c.à.c de gingembre Safran colorant Safran pur 2 pommes de terre 1 kg de blettes 3...

Tajine de cuisses de canard confites aux fruits secs...une petit goût du maroc

(3 votes) , (24)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 4 oignons roses 1 cuillère. à soupe rase de cannelle en poudre 1 cuillère. à soupe bien pleine d'un mélange pour tajine ...

Tajine d'agneau aux poires caramélisés et aux noix

(3 votes) , (2) , (5)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 800 g d'agneau coupé en morceaux 1 kg de poires mûres mais fermes 2 oignons 1 citron 1 cuillère à café d'épices Ras El Hanout 1 cuillère à soupe de m...

Tajine de légumes et de pois chiches au ras el hanout maison sur couscous de jérusalem

(3 votes) , (28)

Plat facile 20 min 55 min

Ingrédients: Tajine de légumes et de pois chiches: 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge coupé en fins demis-cercles 4 gousses d'ail finement hachées ...

Tajine de veau aux fèves et haricots verts

(3 votes) , (25)

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 300 g de veau (morceaux avec un peu d'os) 1 oignon 200 g de fèves 200 g de haricots verts 1 petit bouquet de persil plat et de coriandre 2 lamelles...