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Recette de tatin

309 recettes
Recette Tarte tatin aux magrets de canards

Tarte tatin aux magrets de canards

Entrée facile 25 min 35 min
Ingrédients: 100 g de magrets de canard séché en tranches 100 g de magrets de canard fumés en tranches 1 kg de pommes acidulées genre granny 1 rond de pâte feuill...
Recette Tatin d'endives fondues et escalopes de foie gras

Tatin d'endives fondues et escalopes de foie gras

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 400 g d'endives 2 échalotes 60 g de beurre 2 cuillères à café de sucre 2 pincées de noix de muscade sel, poivre escalope...
Recette Saint-jacques à l'huile de mandarine et tatin d'endives

Saint-jacques à l'huile de mandarine et tatin d'endives

Entrée facile 15 min 22 min
Ingrédients: 350 g de pâte brisée environ 18 noix de Saint-Jacques 6 ou 8 endives selon la taille 2 mandarines 10 cl de jus de mandarine 40 g de beurre 8 cl d’hui...
Recette Tatin salée automnale aux choux de bruxelles et bacon

Tatin salée automnale aux choux de bruxelles et bacon

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de choux de Bruxelles 10 tranches de bacon 1 rouleau de pâte feuilletée sel poivre vinaigre balsamique...
Recette Gâteau aux pommes façon tatin

Gâteau aux pommes façon tatin

Dessert moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 150 g sucre + cuillère à soupe d'eau 3 pommes golden 150 g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet ...
Recette Tatin d'aubergines aux tomates confites

Tatin d'aubergines aux tomates confites

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 très grosse aubergine ou 2 si elles sont moyennes 4 cuillerées à soupe d'huile d?olive 280g de farine complète un petit verre d'eau sel Des tomate...
Recette Tatin d'échalotes au boudin blanc et moutarde à l'ancienne

Tatin d'échalotes au boudin blanc et moutarde à l'ancienne

Entrée moyen 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 kg d'échalotes 50 gr de beurre 50 gr de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de moutard...
Recette Tatin de courgettes, chèvre et chorizo

Tatin de courgettes, chèvre et chorizo

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de courgettes 15 cl de crème fraîche liquide 35 % de MG 2 oeufs 1 bûchette de chèvre 1 rouleau de pâte brisée pur beurre Chorizo doux (une d...
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Menu du jour

Recette Tatin de st jacques & oignons confits sur pâte brisée aux graines de sésames noires

Tatin de st jacques & oignons confits sur pâte brisée aux graines de sésames noires

Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 20 petites Noix de St Jacques 3 cuillères à soupe de sauce soja sucrée 1 noix de gingembre 3 gros oignons 1 poivron rouge huile d'olive 125 g de far...
Recette Tatin de légumes multicolore

Tatin de légumes multicolore

Apéritif moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 900 g de julienne de légumes 60 g de beurre 1 rouleau de pâte brisée sel et poivre...
Recette Tatin d'endives au bleu

Tatin d'endives au bleu

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 endives 1 rouleau de pâte brisée 100 g de beurre sucre en poudre : 1 cuillère à soupe rase Un fromage bleu type roquefort sel poivre...
Recette Cake tatin d'abricot

Cake tatin d'abricot

Dessert moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 360 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 cuillère à café de levure 150 g de beurre demi-sel 10 abricots 1/2 citron...
Recette Tatin de pêche rhubarbe à la lavande

Tatin de pêche rhubarbe à la lavande

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: pâte à tarte: 250 g de farine 125 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf garniture: 6 pêches 6 tiges de rhubarbe 180 g de sucre 50 g de beurre une quinzai...
Recette Tatin de courgettes au boursin

Tatin de courgettes au boursin

Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 noisette de beurre pour le moule 1 kg de courgettes 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel & poivre 1 grand Boursin 1 pâte feuilletée Quelques bri...
Recette Tatin de tomates au pesto et jambon cru

Tatin de tomates au pesto et jambon cru

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 ou 6 tomates 2 tranches de jambon de pays vinaigre balsamique pesto vert...
Recette Tarte tatin à la pêche blanche

Tarte tatin à la pêche blanche

Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée - 4/5 pêches coupées en quartier - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 80 gr de sucre roux - de l'eau...
Recette Quatre-quarts façon tatin bananes et pépites de chocolat

Quatre-quarts façon tatin bananes et pépites de chocolat

Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 3 oeufs poids en beurre ramolli poids en sucre poids en farine 1 pincée de sel 70 g de pépites de chocolat 2 bananes 30 g de pépites de choco...
Recette Tatin d'aubergines

Tatin d'aubergines

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 aubergines 2 oignons nouveaux 6 tranches de bacon 1 pâte brisée huile d'olive 1 belle cuillère à soupe de parmesan sel et poivre poignée de no...
Recette Tarte tatin aux navets, carottes, fenouil et oignons

Tarte tatin aux navets, carottes, fenouil et oignons

Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 petits navets 5 petites carottes 1 petit bulbe de fenouil 1 oignon de taille moyenne 3 cuillères à soupe de sucre 15 g de beurre ...
Recette MINI TATIN AUX TOMATES

MINI TATIN AUX TOMATES

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d’oeuf eau 20 tomates cerise ail et thym sel et poivre copeaux de parmesan...
Recette Tatin fenouil et saumon

Tatin fenouil et saumon

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 2 poireaux 1 cuillère à soupe de sucre 170 g de saumon fumé 1 pâte brisée Aneth frais ciselé...
Recette Tatin à l'ananas sirop d'érable et gingembre frais

Tatin à l'ananas sirop d'érable et gingembre frais

Dessert facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1/2 boite d'ananas 40 cl de sirop d'érable 3 cm de gingembre frais râpé 1 pâte feuilletée...
Recette Salade au magret et foie gras tatin

Salade au magret et foie gras tatin

Entrée facile 10 min
Ingrédients: De la salade verte ( feuille de chêne blonde) une vinaigrette maison : 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 1 cuillère à café rase de moutarde 5...
Recette Yaourts aux pommes tatin et une nouveaute en matiere de yaourt maison

Yaourts aux pommes tatin et une nouveaute en matiere de "yaourt maison"

Dessert facile 10 min 12 heures
Ingrédients: Pommes en tatin : 2 pommes canada grise 150 g de sucre une belle noix de beurre sale 10 cl de creme liquide Yaourt maison : 1 litre de lait bio un...


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