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Recette sans gluten

732 recettes
Recette Gateau moelleux aux pommes, amande et citron (sans gluten)

Gateau moelleux aux pommes, amande et citron (sans gluten)

(97 votes) , (33) , (3189)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 392 kcal
Ingrédients: 3 pommes 20 g de beurre 100 g d'amandes en poudre 4 oeufs 1 citron (bio, au pire non traité) 1 cuillère à soupe de maïzena 10 cl de crème fraîc...
Recette Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

(79 votes) , (26) , (1652)
Sans gluten
Apéritif moyen 45 min 350 kcal
Ingrédients: 3 courgettes (petites coupées en dés) 15 cl d'huile d'olive 1 cuil à soupe de graines de fenouil 200 g de maizena (Fleur de Maïs pour moi) 1 cuil ...
Recette Gâteau aux noisettes - sans gluten

Gâteau aux noisettes - sans gluten

(44 votes) , (10) , (407)
Sans gluten
Dessert moyen 1 h 25 m 676 kcal
Ingrédients: 250 g de poudre de noisettes 6 oeufs 100 g de noisettes 100 g de sucre 15 g de bicarbonate (levure chimique) 20 cl de crème liquide entière 1 cu...
Recette Brownie (sans gluten)

Brownie (sans gluten)

(24 votes) , (6) , (327)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de sucre de fleur de coco (ou sucre normal mais ça ne sera plus à indice glycémique bas ^^) 200 g de beurre 150 g de chocolat noir (mini 70% ;...
Recette Cookies noisettes et chocolat (sans gluten)

Cookies noisettes et chocolat (sans gluten)

(23 votes) , (4) , (342)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 100 g de farine de souchet 130 g de purée d’amande 50 g de sucre de fleur de coco (ou à défaut de sucre cassonade mais l’indice glycémique sera élev...
Cuisiner en accord avec ses intolérances alimentaires, c'est facile!

Cuisiner en accord avec ses intolérances alimentaires, c'est facile!

(21 votes) , (4 commentaires)

De l'intolérance la plus grave au simple choix d'écarter tel ou tel ingrédient de son alimentation, la contenance de nos assiettes varie de plus en plus, et les alternatives alimentaires fleurissent. Ptitchef fait un point sur ces intolérances et vous donne des idées...

Recette Pain sans gluten..qui goûte le vrai pain!!!

Pain sans gluten..qui goûte le vrai pain!!!

(23 votes) , (10) , (150)
Autre facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de fécule de maïs (230 g) 1/3 de tasse + 2 1/2 cuillères à table de farine de riz brun ou blanc (70 g) 1/3 de tasse + 2 1/2 cuillères à t...
Recette Crêpes au cidre sans gluten

Crêpes au cidre sans gluten

(21 votes) , (5) , (585)
Sans gluten
Dessert moyen 35 min 512 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à crêpe : 180 gr de farine de châtaignes 70 gr de farine de riz (ou 250 gr de farine de blé en tout) 3 oeufs (entiers) 50 cl de lait...
Recette Forêt-noire sans gluten

Forêt-noire sans gluten

(21 votes) , (6) , (416)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 45 m 536 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 80 g de sucre 25 g de maïzena 20 g de cacao en poudre Pour les griottes : 1 bocal de griottes au sirop 20 g de sucr...
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Menu du jour

Recette Petits pots de crème au chocolat noir sans gluten !

Petits pots de crème au chocolat noir sans gluten !

(17 votes) , (4) , (486)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 307 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait 25 cl de crème liquide 100 gr de chocolat noir 2 cs de maïzena 2 cs de sucre ( un peu plus si vous aimez bien sucré ) 2 jaunes d'o...
Recette Gateau / Tarte magique à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

Gateau / Tarte magique à la noix de coco, sans gluten et sans lactose

(16 votes) , (4) , (95)
Sans gluten
Dessert facile 1 h 10 m 570 kcal
Ingrédients: tarte de 23 cm de diamètre: 1/2 tasse de margarine ramolli (125 g) 4 oeufs 100g de farine sans riz (mélange à base de farine de riz) 500ml de l...
Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!

(12 votes) , (1 commentaire)

Le beurre n'est pas indispensable en dessert, la preuve avec nos recettes! Des gâteaux bien fondants et moelleux garantis sans matières grasses; -) Mais alors, par quoi le remplacer? On vous donne plusieurs solutions ici→

Recette Barres coco au chocolat ou bounty sans gluten

Barres coco au chocolat ou bounty sans gluten

(15 votes) , (6) , (128)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 414 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 125 g de noix de coco râpée 200 g de lait concentré sucré...
Recette Biscuits aux pépites de chocolat, sans gluten

Biscuits aux pépites de chocolat, sans gluten

(13 votes) , (2) , (42)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 g) de beurre ramolli 1/2 tasse (125 g) de sucre 1/4 tasse (50 g) de cassonade 1 oeuf 1/2 c. à thé (3 ml) de vanille) 1 1/8 tasse...
Recette Gâteau invisible à la rhubarbe et amande (sans gluten)

Gâteau invisible à la rhubarbe et amande (sans gluten)

(12 votes) , (1) , (214)
Sans gluten
Dessert moyen 55 min 182 kcal
Ingrédients: 3 tiges de rhubarbe 2 oeufs 100ml de lait 40 g d'amandes en poudre 20g de maïzena 70 g de sucre (+ 1CaS) 20 g de beurre fondu 15% 4g de bicarbo...
Recette Clafoutis aux cerises sans gluten

Clafoutis aux cerises sans gluten

(12 votes) , (4) , (38)
Dessert facile 1 h 5 m 268 kcal
Ingrédients: 400 g de cerises dénoyautées 50 g de farine sans gluten 50 g de poudre d'amande 3 oeufs 50 g de sucre cassonade 1 pincée de sel 30 g de beurre 30 cl ...
Recette Gâteau moelleux aux nectarines blanches et amandes sans gluten

Gâteau moelleux aux nectarines blanches et amandes sans gluten

(12 votes) , (4) , (664)
Dessert Difficile 25 min 45 min
Ingrédients: 6 nectarines 4 oeufs 70 g de sucre (60g+ 10g) 5 cl d'un liquide de votre choix 150 g d'amande en poudre 7 cl d'huile (5cl + 2cl ) (huile d'ama...
Recette Fondant chocolat - noisette allégé (sans beurre et sans gluten)

Fondant chocolat - noisette allégé (sans beurre et sans gluten)

(11 votes) , (6) , (613)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 318 kcal
Ingrédients: Pour un moule carré de 20 x 20 cm : 200 g de chocolat noir (le Nestlé dessert Corsé est parfait pour cette recette) 80 g de sirop d’agave (ou 100 g ...
Recette Biscuits aux flocons d'avoine sans gluten

Biscuits aux flocons d'avoine sans gluten

(11 votes) , (4) , (41)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 tasse (100 g) de beurre ramolli 1/2 tasse (110 g) de sucre blanc 1 oeuf 1 c. à soupe de mélasse 3/4 de tasse (120 g) de farine de riz 1/4 de tasse...
Recette Tarte à l'abricot / fond sablé à l'amande sans gluten

Tarte à l'abricot / fond sablé à l'amande sans gluten

(10 votes) , (6) , (510)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 780 kcal
Ingrédients: 1 kilo d'abricots 125 g de poudre d'amande 125 g de farine de riz complète 150 g de sucre 80 g de beurre 1 oeuf 20 g de pistaches non salées ...
Recette Galette des rois sans gluten

Galette des rois sans gluten

(9 votes) , (2) , (25)
Dessert facile 45 min 426 kcal
Ingrédients: 250 g de farine sans gluten (Allergo) 125 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe bombées de crème fraiche 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure...
Recette Poulet poireau massala, sans gluten

Poulet poireau massala, sans gluten

(8 votes) , (1) , (107)
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 1 poireau 1 escalope de poulet 1 cac de curry (Massala) 2 cac de crème de soja 1 cac de nuoc-mam (ou de tamari) 1 cac d’estragon...
Recette Gateau de noisettes sans gluten pour le gouter

Gateau de noisettes sans gluten pour le gouter

(8 votes) , (35)
Sans gluten
Dessert facile 50 min 473 kcal
Ingrédients: 120 g de noisettes en poudre 3 cuillères à soupe de farine de maïs 3 oeufs 80 g de sucre 50 g de beurre...
Recette Le ptit biscuit à l'amande sans gluten et sans produits laitiers

Le ptit biscuit à l'amande sans gluten et sans produits laitiers

(8 votes) , (5) , (44)
Sans gluten
Autre facile 45 min 237 kcal
Ingrédients: 70 g de poudre d'amande 30 g de farine de riz 20 g de farine de pois chiche ( ou de la farine de riz) 1 Cuillère à Soupe de purée d'amande ( facultat...
Recette Madeleines en coque de chocolat sans gluten

Madeleines en coque de chocolat sans gluten

(8 votes) , (66)
Goûter facile 28 min 287 kcal
Ingrédients: 1 gros oeuf 50 g de farine de riz 60 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à café rase de levure chimique 50 g de chocolat...
Recette Gâteau renversé à l'ananas sans gluten

Gâteau renversé à l'ananas sans gluten

(8 votes) , (29)
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 150 g de farine de riz 1 sachet de levure chimique (Natali, sans gluten en magasin bio) 6 tranches ...


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