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Recette thailandaise

210 recettes
Recette Verrine de mangues, crevettes et basilic sauce thaï

Verrine de mangues, crevettes et basilic sauce thaï

(11 votes) , (2) , (113)
Apéritif moyen 30 min 5 min
Ingrédients: 1/2 mangue 16 crevettes roses 8 feuilles de basilic 1 cuil. à soupe de sauce aux huîtres Pour le sirop : 15 cl d'eau 10 cl de mirin 1 cuil...
Recette Nouilles sautées (Phat thaï)

Nouilles sautées (Phat thaï)

(11 votes) , (4) , (955)
Plat facile 30 min 10 min
Ingrédients: 250 g de nouilles de riz épaisses 3 gousses d'ail haché 2 cuillères à café de piment rouge haché fin 150 g de porc émincé 100 g de crevettes cibo...
Recette Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

(10 votes) , (112)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1/2 oignon rouge Menthe 1 tige citronnelle coupé en deux et écrasée 5 cm galanga râpé 200 ml de lait de coco 100 ml de lait demi-écrémé 1 poignée de ...
Recette Saint jacques en coques à la citronnelle thaï

Saint jacques en coques à la citronnelle thaï

(9 votes) , (404)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 12 noix de St Jacques (conserver les 4 plus belles coquilles avec leur couvercle) 1 pate brisée Pour la sauce : 1 échalote 1 carotte 1/4 de cél...
Recette Curry vert thai d'épaule de porc

Curry vert thai d'épaule de porc

(6 votes) , (2) , (201)
Plat moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 400g d’épaule de porc (MAIS vous pouvez utiliser du poulet ou du boeuf!) ½ poivron orange ½ poivron jaune 1 grosse courgette cuil. à soupe de pâte...
Recette Poulet thaï au lait de coco et à la mangue

Poulet thaï au lait de coco et à la mangue

(6 votes) , (64)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à thé (20 ml) de mélanges Asiatique poudre de cari rouge Mc Cormick OU faire un mélange de poudre de cari rouge , cannelle,clou de girof...
Recette Joues de porc de style thai

Joues de porc de style thai

(4 votes) , (34)
Plat moyen 10 min 2 heures
Ingrédients: 6 petites joues de porc 2 cm de gingembre rapé 2 échalotes émincées 1 c à s d’huile d’olive 2 c à s de sauce à base de haricots noirs 1/2 l d’eau 1/2 ...
Recette Soupe thaï pour fêter l'année du lièvre

Soupe thaï pour fêter l'année du lièvre

(4 votes) , (3) , (12)
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 1 litre de bouillon de poule 200 ml de lait de coco 2 cuillères à soupe de sauce poisson 4 cm de gingembre frais épluché 1 cuillère à café de curcuma...
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Menu du jour

Recette Reginelles aux fruits de mer et au curry thaï

Reginelles aux fruits de mer et au curry thaï

(3 votes) , (12)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 200g paquet de pâtes reginelle ( grandes pâtes larges et dentelées) 300 g de fruits de mer ( mélange de crevettes, moules, poulpes, calamars...) ...
Recette Filet de boeuf sauce à la thaï

Filet de boeuf sauce à la thaï

(3 votes) , (2) , (15)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pincée de cannelle en poudre (un morceau de bâton de cannelle) 2 gousses d'ail 40 g de cacahuètes (facultatif...
Recette Poulet thai aux cacaouettes, salade de concombres

Poulet thai aux cacaouettes, salade de concombres

(3 votes) , (25)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 belles escalopes de poulet fermier ou bio 80 g de cacaouettes grillées et légèrement salées 70 g de pâte de curry rouge 1 cuillère à soupe de Keca...
Recette Soupe piquante aux crevettes thaï

Soupe piquante aux crevettes thaï

(3 votes) , (27)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 3 cuillère à soupe d'huile neutre 1 cuillère à soupe de pâte de tamarin 2 cuillère à soupe de pâte de curry ro...
Recette Ma soupe thai au poulet

Ma soupe thai au poulet

(3 votes) , (1) , (22)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1,5 l d'eau 2 kub bouillon volaille (bio pour moi) 1 escalope de poulet 1 poignée de champignons noirs 1 carotte 1 citron vert 3 cm de gingembre frai...
Recette Salade de boeuf au basilic thaï et spring

Salade de boeuf au basilic thaï et spring

(2 votes) , (29)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 80 g de boeuf par personne 1 botte de basilic thaï Quelques feuilles de basilic commun Quelques feuilles de menthe ou de coriandre 1/2 concombre ...
Recette Poitrîne de porc à la sauce de hué- thit luoc mam thai

Poitrîne de porc à la sauce de hué- thit luoc mam thai

(2 votes) , (9)
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 400 g de poitrine fraîche pas trop grasse et surtout non salée Feuilles de menthe Un concombre bien ferme 2 gousses d'ail un piment rouge 1 quart d...
Recette Thaï fish cakes

Thaï fish cakes

(2 votes) , (1) , (11)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 300 g de filet de poisson 1 oeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 tige de citronnelle 1 morceau de gingembre Poivre chapelu...
Recette Soupe thaï de crabe au lait de coco

Soupe thaï de crabe au lait de coco

(2 votes) , (1) , (12)
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 400 ml de lait de coco - 200 g de crabe 1 tablettes de bouillon de légume - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de gingembre haché 1 cuillère à soupe...
Recette Dinde au curry et lait de coco, riz thaï parfumé

Dinde au curry et lait de coco, riz thaï parfumé

(2 votes) , (1) , (102)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 50 g de pâte de curry 2 cuillères à soupe d'huile 400 ml de lait de coco 100 g de pommes de terre 50 g d'oignons riz thaî parfum...
Recette Boeuf presque thaï - kaffir lime et lait de coco

Boeuf presque thaï - kaffir lime et lait de coco

(2 votes) , (5)
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 400 g de boeuf (hampe, onglet ou bavette) marinade : 4 cuillères à soupe d?huile 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de feuill...
Recette Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

Du bouillon de tourteau pour une soupe thaï

(2 votes) , (13)
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 300 g de crevettes roses cuites 1 courgette 1 poignée de vermicelles de soja 150 g de champignons 1 bouquet de coriandre 1 belle cuillère à soupe de ...
Recette Tom yum kung (soupe de crevette thaï)

Tom yum kung (soupe de crevette thaï)

(1 vote) , (14)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 piments verts (petits) 600 ml de bouillon de poulet 2 racines de coriandre (avec leurs tiges) 12 fines lamelles de galanga 2 tiges de citronnell...
Recette Pad thaï crevette

Pad thaï crevette

(1 vote) , (49)
Plat moyen 45 min 15 min
Ingrédients: Pâte de riz 2 ou 3 gros oignons 200gr de pousse de soja 75gr de pâte de tamarin 4 C a S de sauce de soja 4 C a S de sucre Une petite botte de ciboule ...
Recette Poulet épicé au basilic thaï

Poulet épicé au basilic thaï

(1 vote) , (10)
Plat facile 25 min 10 min
Ingrédients: 500 ml de champignons shiitake frais, tranchés 30 ml d'huile végétale 500 g de poitrine de poulet désossée, coupée en lanières d'environ 1 cm 30 ml ...
Recette Canard au basilic thai et au cédrat main de boudha.

Canard au basilic thai et au cédrat main de boudha.

(1 vote) , (6)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: un canard une dizaine d’olives 2 c à s d’huile d’olive 1 gros oignon émincé 2 gousses d’ail écrasées quelques doigts de cédrat découpés en fine...


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