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Recettes au boeuf

1223 recettes
Recette Assiette de boeuf façon fajitas.

Assiette de boeuf façon fajitas.

(7 votes) , (1) , (180)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400gr de viande de boeuf hachée-1 poivron rouge-2 oignons-1 gousse d'ail-coriandre-1 petite boîte de maïs(140gr)-10cl de bouillon de volaille-2CS de c...
Recette Boeuf bourguignon et ses tagliatelles

Boeuf bourguignon et ses tagliatelles

(7 votes) , (1) , (52)
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: de la viande à bourguignon 1 oignon haché une grosse noisette de beurre de la farine du vin rouge des champignons de paris des rondelles de carottes ...
Recette Boeuf aux 4 épices et aux oignons

Boeuf aux 4 épices et aux oignons

(6 votes) , (3) , (281)
Plat moyen 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 800g de boeuf 1kg d'oignons 4 cs de parika 4 pincées de 4 épices 2 cs de cassonade 2 cs de chicorée liquide Thym, Sel Poivre vert du Kérala ou autre p...
Recette Boulettes de boeuf au comté et accompagnement

Boulettes de boeuf au comté et accompagnement

(6 votes) , (48)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 2 steaks Sel Poivre Herbes Provence Coriandre Cardamome Curcuma Sauce yakitori 2 verres de riz Huile d’olive 1 oignon 1 échalote 1 verre d...
Recette Paupiettes de boeuf maison

Paupiettes de boeuf maison

(6 votes) , (12)
Plat facile 12 heures 1 heure
Ingrédients: 8 steaks de boeuf petits et fins 350 g de viande de boeuf hachée extra 4 fines tranches de lard fumé herbes de Provence 1 bouquet garni 3 échalotes f...
Recette Brochettes de kefta au boeuf

Brochettes de kefta au boeuf

(6 votes) , (79)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 1 oignon rouge 1 gousse d'ail coriandre persil 1/2 piment rouge 1 cuillère à café de Ras-el-hanout 1 cuillère à café ...
Recette Tajine de coeur de boeuf.

Tajine de coeur de boeuf.

(5 votes) , (13)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 400 g de coeur débarrassé de sa graisse et des filaments 2 oignons émincés 8 carottes coupée en deux 1 branche de céleri 2 gousses d’ail écrasées 1 c ...
Recette Brochettes de boeuf panées à la farine de manioc

Brochettes de boeuf panées à la farine de manioc

(5 votes) , (1) , (13)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300g de boeuf 30g de farine de manioc 3 cs d'herbes de Provence Du persil 1 jaune d'oeuf 4 cs d'huile d'olive 1/2 cc de gros sel...
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Menu du jour

Recette Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

(5 votes) , (2) , (39)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 langue de boeuf Gros sel Vinaigre blanc 2 carottes 1 poireau 2 navets 1 bouquet garni 1 oignon piqué de 2 clous de girofle Quelques grains de poivr...
Recette Émincé de boeuf aux poivrons bombay

Émincé de boeuf aux poivrons "bombay"

(5 votes) , (1) , (20)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: • 1 c. à soupe d'huile d’olive • 1 gros oignon haché • 1 c à café de curcuma en poudre • 1 petit piment vert haché • 500 g filet de bœuf coupé en...
Recette Paupiettes de veau (pour changer de celles de boeuf, ou alouette

Paupiettes de veau (pour changer de celles de boeuf, ou alouette

(5 votes) , (282)
Plat moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: Demandez à votre boucher de vous faire 16 escalopes pour paupiettes de 10 à 12 cm de coté Pour la farce : 200 g de lard fumé, 3 gousses d'ail ...
Recette Boeuf à la chinoise (5 propoints)

Boeuf à la chinoise (5 propoints)

(5 votes) , (38)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 480 g de rumsteack 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce d'huîtres 1 oignon blanc 120 g de poivro...
Recette HACHIS DE BŒUF ÉPICÉ AUX CAROTTES

HACHIS DE BŒUF ÉPICÉ AUX CAROTTES

(4 votes) , (439)
Plat moyen 40 min 2 heures
Ingrédients: 800 g de paleron de bœuf 1 kg de carottes 1 oignon 1 feuille de laurier 2 clous de girofles 1 branche de thym, sel, poivre 1 càc de curry 1 càc...
Recette Brochettes de boeuf marinées au gingembre et citron

Brochettes de boeuf marinées au gingembre et citron

(4 votes) , (42)
Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf pour brochettes (dans entrecôte ou rumsteak) 2 oignons coriandre et persil gingembre frais jus d'un demi citron du citro...
Recette Salade de boeuf émincé à la thaïlandaise

Salade de boeuf émincé à la thaïlandaise

(4 votes) , (9)
Entrée facile 12 min 3 min
Ingrédients: 500 g de boeuf émincé (très fin, avec un couteau très bien aiguisé ou céramique) La marinade : 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais 2 tiges de ci...
Recette Soupe chinoise au boeuf

Soupe chinoise au boeuf

(4 votes) , (19)
Plat facile 12 min 28 min
Ingrédients: 1 aillet 2 petits poireaux, le tout émincé 2 cuillères d'huile d'arachide 2 cuillères à soupe de sauce tamari 1 cuillère à soupe de sauce à l’huître...
Recette Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

Mijoté de boeuf à la bière et aux petits légumes colorés

(4 votes) , (9)
Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 morceau de paleron de 600 g 50 cl de bière 1 carotte 1 poireau 3 poivrons (1 vert, 1 rouge, 1 jaune) 1 oignon 6 oignons grelots 1 feuille de lau...
Recette Riz sauté au boeuf et chou chinois

Riz sauté au boeuf et chou chinois

(4 votes) , (1) , (10)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de boeuf coupé en lanières 1 chou chinois 350 g de riz thaïe Pour la marinade : 1 pot de lemongrass 4 cuillères à soupe d'huile de sésame 8 cu...
Recette Mijoté de boeuf à la chinoise (mijoteuse)

Mijoté de boeuf à la chinoise (mijoteuse)

(4 votes) , (36)
Plat facile 10 min 8 heures
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 1 1/2 lbs de cubes de boeuf à ragoût (ou cubes de porc) 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse de sauce aux prunes 1/4 ta...
Recette Mini-cocotte de goulash de boeuf

Mini-cocotte de goulash de boeuf

(4 votes) , (21)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 500g de viande boeuf à braisé 1 oignon 3/4 tomates selon taille 4 cuillères à soupe de paprika 4 cuillères à soupe d'huile d'olive en vente chez la T...
Recette Ragoût de boeuf à la courge butternut

Ragoût de boeuf à la courge butternut

(4 votes) , (28)
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 500 g de boeuf à braiser 1 courge butternut 5 à 6 pommes de terre à chair ferme 1 oignon 400 g de tomates concassées 1 cube de bouquet garni 1 cube d...
Recette Goulache de boeuf à la hongroise

Goulache de boeuf à la hongroise

(4 votes) , (1) , (91)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg d'oignons 800g de boeuf à braiser 6 tomates huile olives 2 verres d'eau 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin paprika doux...
Recette Boeuf au vin blanc

Boeuf au vin blanc

(3 votes) , (1) , (35)
Plat moyen 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf à bourguignon 2 gousses d'ail 1/2 oignon huiles d'olives 1/2 litre de vin blanc sec 4 carottes 4 pommes de terre maïzena pour lier la sa...
Recette Boulettes de boeuf a la normande

Boulettes de boeuf a la normande

(3 votes) , (1) , (33)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de boulettes de boeuf 2 verres de cidre 2 à 3 pommes 1 cas de raisins secs 2 cas de calvados (facultatif) 1 oignon 1 cas de miel 10 cl de ...


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