Ingrédients: 1 livre (500 g) de boeuf haché 2 tasse de champignon tranché 1 tasse de poivron rouge et jaune ½ tasse de céleri en dés ½ tasse d'oignon en dés 1...
Ingrédients: 1 kg de carottes 500g de viande de boeuf à bourguignon 1 oignon 2 gousses d'ail une grosse pincée d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 2 oignons huile d'olive une grosse boîte de pulpes de tomates de paprika de cumin de sel du poivre 5 ou 6 pommes de terre 2 courgettes une...
Ingrédients: 800 g de boeuf (gîte) 150 g de beurre de cacahuètes non sucré 150 g de concentré de tomates 3 bouillons cubes 2 carottes 1 morceau de manioc 1 ou...
Ingrédients: 2 cuillères à table (40 ml) de farine 2 lb (1 kg) de cubes de boeuf à ragoût 1 cuillères à table (15 ml) de beurre 1 cuillères à table (15 ml)...
Ingrédients: 300 g de boeuf haché 1 oignon 1 cuillère à soupe de curry 1 carotte coupée en dés 150 g de champignons 10 cl de bouillon de boeuf 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick 2 oignons frais 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de coriandre 1 courgette 500 g de viande hachée 1/2...
Ingrédients: Pour le riz : 500g de riz pour risotto 1250ml d'eau 1,5 cubes de bouillon de poulet 1 capsule de safran 25 gr de parmesan 25 gr beurre Pour la...
Ingrédients: 1 rognon de boeuf 2 échalotes 2 gousses d?ail 1 bouteille de Leffe brune 1 cube de bouillon de boeuf 150 g de champignons 1 c à s de farine 1 c à s...
Ingrédients: 4 plantains pas très mûrs 200 g paleron de boeuf 2 tomates fraîches 1 oignon, 4 gousses d?ail, 1 piment doux 100 g haricots verts plats 50 g raisin...
Ingrédients: 1 kg de boeuf (tendre bien entendu, demandez conseil à votre boucher) 3 oignons 1 tomate 1 petit bouquet persil et coriandre 1 bâton de cannelle 2...
Ingrédients: 1 ou 2 queues de boeuf 1 poireau , 1 carotte , 1 bouquet garni , quelques grains de poivre de Malabar ; quelques grains de piment de Jamaïque ,...
Ingrédients: Une queue de boeuf en gros tronçons 1 l de vin rouge 1 l de fond de veau 4 carottes 2 gros oignons thym 2 feuilles de laurier 50 g de beurre 4...
Ingrédients: Soupe : 1 tasse d'oignons en petits dés ½ tasse de carotte en petits dés ½ tasse de céleri en petits dés ½ tasse de courgette en petits dés 1...
Ingrédients: . 400 g de paleron de boeuf . 10 belles carottes . 1 oignon . 1 gousse d'ail . 20 cl de vin blanc de cuisson . 20 cl de bouillon de boeuf dégraissé...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée ou pâte à pizza 400 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile 1 gousse d'ail Sel et...
Ingrédients: Pour le matelas de chèvre frais : 1 chèvre frais petit Billy 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 ou 3 tomates confites 1 filet d'huile d'olive...
