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Recettes au boeuf

1276 recettes
Recette Tartare de boeuf au chèvre

Tartare de boeuf au chèvre

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200g viande de boeuf 1 petit crottin de Chavignol frais 1 cuillère à soupe rase câpres 2 oignons ciboules 1 cuillère à soupe rase moutarde 1 cuillère...
Recette Tomate coeur de boeuf au bacon poêlé et à la ricotta, façon burger

Tomate coeur de boeuf au bacon poêlé et à la ricotta, façon burger

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 tomate coeur de boeuf 4 belle cuillères à café de ricotta 3 tranches de bacon Herbes de Provence Sel et poivre...
Recette Bulgogi: boeuf grillé & sucré salé (corée)

Bulgogi: boeuf grillé & sucré salé (corée)

Plat facile 25 min 10 min
Ingrédients: 2 filets de boeuf 1 oignon haché quelques champignons de Paris 1 grosse poire bien mûre 2 gousses d’ail mixée 1 gros morceau de gingembre râpé 4 cuil...
Recette Ragoût de boeuf aux légumes et pommes de terre

Ragoût de boeuf aux légumes et pommes de terre

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 kg de paleron 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 1 courgette 3 carottes 1/2 céleri rave 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1/4 l de vin rouge...
Recette Curry rouge de boeuf & patate douce (thaïlande)

Curry rouge de boeuf & patate douce (thaïlande)

 
Plat facile 1h5m 584 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait de coco 2 grosses cuillères à soupe de pâte de curry rouge 250 g de viande de boeuf 2 patates douces 1 demi cuillère à café de sel 1...
Recette Boeuf sauce piquante aux deux riz

Boeuf sauce piquante aux deux riz

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 400 g de boeuf 1 cuillère à soupe de purée de piment 1 cuillère à soupe de sauce de poisson 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 petit morceau de g...
Recette Yakitori de roulés de boeuf au fromage

Yakitori de roulés de boeuf au fromage

 
Apéritif facile 15 min 354 kcal
Ingrédients: 200 g de tranches fines de carpaccio de boeuf 200 g d'emmental en bloc ou de Leerdammer Pour la marinade: 2 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillèr...
Recette Boeuf à la coriandre

Boeuf à la coriandre

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: Pour la marinade : 1,2 kg de boeuf pour bourguignon 1 pied de porc (facultatif) 6 à 7 petits oignons blancs 3 gousses d'ail 1 petite poignée de grain...
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Menu du jour

Recette Maftoul et boeuf sauté à l'ail et shoyu

Maftoul et boeuf sauté à l'ail et shoyu

Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de boeuf pour plancha 4 gousses d'ail moyenne 5 cl de shoyu (sauce soja)...
Recette Brochettes de boeuf marinees

Brochettes de boeuf marinees

 
Sans gluten
Plat facile 14 min 265 kcal
Ingrédients: 600 g de rumsteack 1 poivron 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de cognac 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Wok de boeuf au brocoli

Wok de boeuf au brocoli

 
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de steak de boeuf, coupé en lanières 2 gousses d’ail, émincées finement 50 g de noix de cajou non salées, grossièrement hachées 3 cuillères à s...
Recette Brochettes de boeuf au curcuma

Brochettes de boeuf au curcuma

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 800 g de boeuf à fondue 3 oignons rouges 150 g de roquette 2 gousses d'ail 4 bananes peu mûres 1/2 citron vert 5 cl d'huile d'olive 6 brins de thym 1...
Recette Boeuf braisé à la bière et aux oignons caramélisés

Boeuf braisé à la bière et aux oignons caramélisés

 
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 1 morceau de boeuf à braiser tel que les côtes croisées, la croupe ou la pointe de poitrine 1/4 tasse (50 ml) de farine tout usage 2 cuillères à soup...
Recette Cake au boeuf

Cake au boeuf

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 150 g de dés de boeuf façon pastrami 1 cuillère à soupe de farine 100 g de comté 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 10 cl d'huile d'...
Recette Côte de boeuf sandwich

Côte de boeuf sandwich

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: des poivrons un peu de vinaigre du purée d'espelette du baguette côte de boeuf des tomate du mozza' du roquette, ou bien des oeufs durs...
Recette Boeuf stroganoff express

Boeuf stroganoff express

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillères à soupe de farine 450 g de boeuf coupé en tranches 300 g de riz à grains longs 25 g de ...
Recette Brochettes de boeuf au paprika

Brochettes de boeuf au paprika

 
Apéritif facile 30 min 252 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de rumsteak 18 tranches de poitrine fumée 2 poivrons huile d’olive 1 cuillère à soupe de paprika en poudre thym sel poivre...
Recette Ragoût de boeuf et de légumes au gingembre

Ragoût de boeuf et de légumes au gingembre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à table d'huile végétale (15 ml) 1 1/2 lb bifteck de ronde désossé, coupé en cubes (750 g) 2 gousses d'ail hachées finement 4 carottes cou...
Recette Curry de boeuf crémeux à l'aubergine

Curry de boeuf crémeux à l'aubergine

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile 2 à 6 cuillères à café de pâte de curry rouge 500 g de steak coupés en lanières 375 ml de lait de coco 250 ml d'eau 4 feu...
Recette Boeuf à l'indienne

Boeuf à l'indienne

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 900 g de plat de côtes coupé en gros cubes avec les os 2 oignons 2 poivrons rouges 1 cuillère à café de pâte de curry (ou +) 200 ml de lait de coco 4...
Recette Boeuf au vin rouge (mijoteuse)

Boeuf au vin rouge (mijoteuse)

Plat facile 25 min 9 heures
Ingrédients: 2 1/8 lbs (1 kg) bifteck de noix de ronde, coupé en cubes de 2 pouces 1/2 tasse (125 ml) eau, chaude 2 cuillères à thé (10 ml) concentré de bouillon...
Recette Boeuf cocotte à l'alsacienne

Boeuf cocotte à l'alsacienne

 
Sans gluten
Plat facile 3h15m 367 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf à bourguignon 2 oignons 1 kg de pommes de terre 1 bouteille de riesling...
Recette Boeuf piquant au lait de coco (thaïlande)

Boeuf piquant au lait de coco (thaïlande)

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de beauf (Bifteck, à fondue...) 200 ml de lait de coco 1 poivron rouge 1 carotte 2 échalotes 4 piments rouges forts 2 brins de Basilic Thaï 1 m...
Recette Boeuf au lait de coco & aux cacahuètes

Boeuf au lait de coco & aux cacahuètes

 
Plat facile 20 min 564 kcal
Ingrédients: 1 tende de boeuf 125ml de lait de coco 25g de cacahuètes 1 pincée de curry 1 pincée de gingembre moulu...


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