Ptitchef

Recettes au boeuf - page 8

1991 recettes
Recette Boeuf braisé au barolo - brasato al barolo (italie)

Boeuf braisé au barolo - brasato al barolo (italie)

(4 votes), (1) , (18)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser en un seul morceau (j'ai pris du paleron) 1 bouteille de vin rouge tannique, Barolo ou Barbera 6 cl de Cognac 6 cl d'huile...
Recette Coquilles géantes farcies au boeuf et à la ricotta

Coquilles géantes farcies au boeuf et à la ricotta

(4 votes), (1) , (11)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: ½ lb de coquilles géantes, cuites 2 tasses de fromage mozzarella, râpé Sauce : 2 cuillères à table de beurre 2 cuillères à table de farine 1 boîte...
Recette Kluski, chou blanc et roulades de boeuf

Kluski, chou blanc et roulades de boeuf

(4 votes), (1) , (15)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Pour les kluski : 740 g de purée de pomme de terre maison 1 oeuf 185 g de farine Pour le chou blanc : 1 petit chou blanc émincé 1 oignon 1 petite...
Recette Hachis boeuf, gorgonzola, tomate

Hachis boeuf, gorgonzola, tomate

(4 votes), (2) , (36)
Plat facile 1 h 25 m 752 kcal
Ingrédients: * 6 pommes de terre moyennes * 80 gr de gorgonzola * 20 cl de crème liquide * 500 gr de boeuf haché * 1/2 boîte de dès de tomates * 1 oignon *...
Recette Boulettes de boeuf-mouton en sauce curry

Boulettes de boeuf-mouton en sauce curry

(4 votes), (1) , (21)
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 150 g de boeuf haché 150 g de mouton haché 1 oignon 3 gousses d'ail 25 cl de crème fraîche 1 bouquet de feuilles de coriandre 1 cuillère à café de...
Recette Boeuf strogonoff flambé à la vodka

Boeuf strogonoff flambé à la vodka

(4 votes), (23)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de boeuf découpé en lanières 2 petits oignons ciselés une dizaine de champignons épluchés et émincés une petite boîte de concentré de tomates...
Recette Wok de boeuf et courgettes sauce asiatisante

Wok de boeuf et courgettes sauce asiatisante

(4 votes), (2) , (24)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 500g de viande à fondue, 1 grosse courgette du jardin (ou 4 petites du supermarché), 2 gousses d'ail, de l'huile...
Recette Samoussas de boeuf

Samoussas de boeuf

(4 votes), (1) , (76)
Apéritif facile 25 min 177 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf haché 3 gousses d’ail 1 citron 1 oignon 7 feuilles de bricks 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de coriandre 1 cuillère...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Recette de tajine boeuf poivron pommes de terre

Recette de tajine boeuf poivron pommes de terre

(4 votes), (27)
Plat facile 1 heure 428 kcal
Ingrédients: 800g de boeuf à braiser 12 petites pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert 2 cuillères à café d'huile d'olive 1.5 cuillère à café de paprika doux...
Recette Boeuf braisé au vin rouge

Boeuf braisé au vin rouge

(4 votes), (2) , (186)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 2.5 kg(5.5 lb)de rôti de palette de boeuf avec os 2 cuillères à soupe(30 ml)d'huile d'olive 2 oignons,émincés 2 gousses d'ail, hachées finement 1...
Recette Soupe tonkinoise au boeuf (pho bò hà nôi)

Soupe tonkinoise au boeuf (pho bò hà nôi)

(4 votes), (1) , (21)
Plat facile 35 min 8 heures
Ingrédients: 1 gros oignon entier 1 grosse racine de gingembre, épluchée en tranches épaisses 4 anis étoilé 1 bâton de cannelle 14 « Hoa Hôi » ressemblent à...
Recette Emincé de boeuf extra tendre

Emincé de boeuf extra tendre

(4 votes), (1) , (13)
Plat facile 14 min 509 kcal
Ingrédients: 4 pavés de boeuf 1 c.à soupe de crème fraîche beurre vin blanc herbes de Provence 1 gousse d'ail cumin paprika
Recette Salade de boeuf au basilic thaï et spring

Salade de boeuf au basilic thaï et spring

(3 votes), (1) , (45)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 80 g de boeuf par personne 1 botte de basilic thaï Quelques feuilles de basilic commun Quelques feuilles de menthe ou de coriandre 1/2 concombre...
Recette Queue de boeuf braisée au vin rouge

Queue de boeuf braisée au vin rouge

(3 votes), (19)
Plat facile 5 h 35 m 504 kcal
Ingrédients: Une queue de boeuf en gros tronçons 1 l de vin rouge 1 l de fond de veau 4 carottes 2 gros oignons thym 2 feuilles de laurier 50 g de beurre 4...
Recette Gratin de boeuf tomaté, épinards et macaroni, gratin de ricotta

Gratin de boeuf tomaté, épinards et macaroni, gratin de ricotta

(3 votes), (21)
Plat facile 32 min 1115 kcal
Ingrédients: 600-800 g de viande hachée (boeuf ou veau pour la version allégée) 400 g de tomates concassées 2 carottes 1 oignon 500 g d'épinards (frais ou...
Recette Rognon de boeuf aux framboises

Rognon de boeuf aux framboises

(3 votes), (1) , (22)
Plat moyen 13 heures 284 kcal
Ingrédients: Le Marché : 1 rognon de boeuf 1 tranche de poitrine fumée 20 framboises 1 échalotte thym 2 feuilles de laurier 1/2 bouteille de vin rouge (...
Recette Côte de boeuf au four

Côte de boeuf au four

(3 votes), (1) , (58)
Plat moyen 1 min 20 min
Ingrédients: 1 côte de boeuf d'1 kg 300 1 cuillère à soupe d'huile sel, poivre
Recette Daube de boeuf aux baies de genièvre et au thym

Daube de boeuf aux baies de genièvre et au thym

(3 votes), (1) , (271)
Plat moyen 2 h 20 m 515 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf à braiser coupé en morceaux 3 oignons 3 carottes 15 cl de coulis de tomates 1 bouteille de vin rouge 4 cs d'huile d'olive une dizaine...
Recette Wraps de boeuf mariné au tzatziki

Wraps de boeuf mariné au tzatziki

(3 votes), (1) , (35)
Entrée facile 15 min 526 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé 250 g de rumsteak 1 oignon émincé 1 tomate émincée Pour le tzatziki: 1/2 concombre 1/2 gousse d'ail hachée 1 yaourt grec 1/2...
Recette Boeuf aux légumes à la mijoteuse

Boeuf aux légumes à la mijoteuse

(3 votes), (15)
Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: 1 livre 1/2 de boeuf haché 1 gros oignon 3 carottes 2 tranches de navet 3 branches de céleri 4 à 5 pommes de terre moyennes Tranches de chou 1...
Recette Enchiladas au boeuf

Enchiladas au boeuf

(3 votes), (1) , (22)
Plat facile 35 min 1 heure
Ingrédients: Pour la sauce: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon, en dés 2 poivrons coupés en dés 2 gousses d'ail hachées 1 boîte de 796 m de tomates...
Recette Sauté de boeuf haché et de légumes sur couscous

Sauté de boeuf haché et de légumes sur couscous

(3 votes), (2) , (27)
Plat facile 15 min 19 min
Ingrédients: 1 lb de boeuf haché maigre 1 cuillère à tab d'huile végétale 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées finement 2 carottes coupées en julienne 1/2...
Recette Filet de boeuf sauce à la thaï

Filet de boeuf sauce à la thaï

(3 votes), (2) , (15)
Plat facile 40 min 416 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pincée de cannelle en poudre (un morceau de bâton de cannelle) 2 gousses d'ail 40 g de cacahuètes...
Recette Queue de boeuf à l'andalouse

Queue de boeuf à l'andalouse

(3 votes), (1) , (40)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 2.5 kg de queue de boeuf 500 g d'oignons 500 g de carottes 500 g de tomates 500 g de champignons de Paris en boite 200 g de lardons coupé en...


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez