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Recettes au boeuf

1224 recettes
Recette Carpaccio de boeuf marinade huile d'olive/citron/herbes de provence et ses potatoes cubes

Carpaccio de boeuf marinade huile d'olive/citron/herbes de provence et ses potatoes cubes

(6 votes) , (13)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour le carpaccio : Des tranches fines de boeuf (viande à carpaccio) du parmesan quelques rondelles de tomates des feuilles de basilic Pour la marina...
Recette Mijoté de boeuf au vin rouge

Mijoté de boeuf au vin rouge

(5 votes) , (5)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 755 g ( 1 2/3 lb) Cubes à brochette ou haut de surlonge en cubes 250 ml (1 tasse) vin rouge 900 ml de bouillon de boeuf 500 ml (2 tasses) de mini car...
Recette Boeuf stroganoff à la manière bistro

Boeuf stroganoff à la manière bistro

(3 votes) , (2) , (18)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 1 kg (2 lb) de boeuf émincé (en lanières) 4 gousses d'ail hachées f...
Recette Phô au boeuf - soupe vietnamienne

Phô au boeuf - soupe vietnamienne

(3 votes) , (57)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: un paquet de vermicelles de riz fraîches 150 g de boeuf très tendre (poire, filet) 200 g de boeuf plus gras (plat de côte ou jarret) 1 petit sache...
Recette Boeuf bourguignon de monsieur, purée carotte et coriandre

Boeuf bourguignon de monsieur, purée carotte et coriandre

(3 votes) , (26)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 800 g de boeuf 3 belles tranches de lard 1 pied de cochon coupé en deux 2 os à moelle 3 oignons 4 grosses carottes 200 g de champignons de paris fra...
Recette Mijoté de boeuf aux légumes

Mijoté de boeuf aux légumes

(2 votes) , (13)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de boeuf à ragoût 4 carottes 6 pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail huile d'olive herbes de provence sel et poivre...
Recette Samoussas au boeuf et poivrons

Samoussas au boeuf et poivrons

(2 votes) , (1) , (284)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 20 galettes de riz 350 gr de viande de bœuf haché 2 poivrons (un rouge, un vert) 1 oignon un peu de piment ( un p...
Recette Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques

Tartare de boeuf aux saveurs asiatiques

(2 votes) , (1) , (12)
Plat facile 10 min
Ingrédients: 300 g de bœuf haché 1 c à soupe de tamari 1 c à soupe de sauce de poisson 1 c à soupe de coriandre hachée 3 gousses d’ail 1 cm de gingembre haché...
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Menu du jour

Recette Marinade pour tournedos de boeuf

Marinade pour tournedos de boeuf

(2 votes) , (4)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 4 gros tournedos Pour la marinade : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de Bovril au boeuf 1 cuillère à soupe de jus de lime 1 cu...
Recette Chop suey au poulet et au boeuf

Chop suey au poulet et au boeuf

(2 votes) , (1) , (4)
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 454 g de blanc de poulet et 150 g de boeuf à fondue émincé 5 ml de fécule de maïs 15 ml de sauce soya 15 ml de vin blanc 45 ml d'huile sel au goût...
Recette Boeuf sauté aux oignons confits

Boeuf sauté aux oignons confits

(2 votes) , (17)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 400 g de steak un morceau de gingembre frais 400 g d'oignons émincés de la sauce soja sucré du nuoc-mâm de l'huile du poivre une courgette une carott...
Recette Mijotée de boeuf aux haricots blancs

Mijotée de boeuf aux haricots blancs

(2 votes) , (10)
Plat facile 10 min 1 h 33 m
Ingrédients: 300 g d'haricots blancs 5 morceaux de boeuf 1 oignon 25 cl de bouillon de boeuf 5 gousses d'ail 2 échalotes 4 tomates du jardin ou une boite de tomat...
Recette Soupe chinoise au chou et au boeuf

Soupe chinoise au chou et au boeuf

(2 votes) , (14)
Plat facile 10 min 38 min
Ingrédients: 1/4 de chou chinois pour moi du chou frisé 1 échalote 500 ml de bouillon de volaille 4 champignons noirs 20 cl de lait de coco 150 g de steak 6 creve...
Recette Boeuf tikka masala

Boeuf tikka masala

(2 votes) , (8)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 500 g de boeuf 1 poivron rouge 2 tomates 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais (2 cm) coriandre Les épices: 1 cuillère ...
Recette Boeuf à la bière en cocotte de trish deseine

Boeuf à la bière en cocotte de trish deseine

(2 votes) , (11)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 800g de boeuf à bourguignon dégraissé et coupé en gros cubes 40 cl de bière brune 1 bouquet garni 1 bottes de carottes fanes 100g de lard coupé en...
Recette Carbonnades de boeuf tomates champignons

Carbonnades de boeuf tomates champignons

(1 vote) , (6)
Plat facile 20 min 4 heures
Ingrédients: 1kg 200 de carbonnades de boeuf 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1 kg de champignons 4 grosses tomates origan marjolaine basilic sel poivre paprika que...
Recette Sauté de boeuf aux légumes verts

Sauté de boeuf aux légumes verts

(1 vote) , (5)
Plat facile 12 min 8 min
Ingrédients: 1/4 tasse bouillon de poulet (60 ml) 3 cuillères à table sauce soya (45 ml) 1 cuillère à table fécule de maïs (15 ml) 1 cuillère à table huile de sés...
Recette Wok de boeuf aux nouilles et tagliatelles de legumes

Wok de boeuf aux nouilles et tagliatelles de legumes

(1 vote) , (11)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: un morceau de boeuf à fondue Une courgette Trois carottes 150 g de nouilles pour wok sauce soja coriandre...
Recette Nouilles sautées au boeuf à l'anis étoilé

Nouilles sautées au boeuf à l'anis étoilé

(1 vote) , (3)
Plat moyen 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 600 gr de boeuf à bouillir désossé 350 gr de fettucine 2 gros oignons huile 1 morceau de gingembre 3 anis étoilé 2 cubes de bouillon de boeuf botte...
Recette Mon boeuf bourguignon, polenta crémeuse et paysages d'hiver...

Mon boeuf bourguignon, polenta crémeuse et paysages d'hiver...

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: Boeuf bourguignon : 1 kg de cou de boeuf coupé en dés de 4x4cm 4 carottes 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates cocktail 500 ml de vin ...
Recette Boeuf façon tajine

Boeuf façon tajine

(1 vote) , (5)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de boeuf à mijoter 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de pulpe de coriandre 1 poignée de persil ...
Recette Brochettes yakitori au poulet & boeuf fromage (japon)

Brochettes yakitori au poulet & boeuf fromage (japon)

(1 vote) , (24)
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 grosse escalope de poulet du carpaccio de boeuf du carpaccio nature tranches de fromage hamburger emmental des petits pics en bois de la sauce ya...
Recette Boeuf ultra tendre sauté au basilic gingembre

Boeuf ultra tendre sauté au basilic gingembre

(1 vote) , (2)
Plat facile 15 min 3 min
Ingrédients: 400 g de poire de boeuf une échalote nouvelle et son vert émincés 6 cuillères à soupe de Nuoc Mam 2 cuillères à soupe de gingembre fraîchement émincé...
Recette Emince de boeuf a l`arachide (peanut beef)

Emince de boeuf a l`arachide (peanut beef)

(1 vote)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 800 g de boeuf émincé en lanières 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1 cuillère à café de curry sel ,poivre 1/2 poivron vert émincé 1/2 oign...


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