Recettes aux fanes de carottes 48 recettes

Les fanes de carottes ne doivent plus finir à la poubelle ! Ces éléments considérés comme des déchets sont très riches en nutriments et permettent de réaliser de nombreuses recettes. La soupe aux fanes de carottes reste un grand classique. Il est également possible de réaliser des recettes de soufflés, de tartes salées, de clafoutis ou de les utiliser façon pesto.

Recette Soupe aux fanes de carottes

Soupe aux fanes de carottes

(8 votes), (3)
Entréefacile303 kcal50 min
Ingrédients: 2 bottes de fanes de carottes (petites) 3 pommes de terre (grosses) 1 oignon 2 carottes 1 bouillon de volaille 50 g de beurre 1 litre d'eau Sel...
Facile   Soupe   Fanes de carottes   Pomme de terre   
Recette Pesto aux noix de cajou et aux fanes de carottes...

Pesto aux noix de cajou et aux fanes de carottes...

(7 votes), (1)
Entréefacile5 min0 min
Ingrédients: - 80 g de noix de cajou - 25 g de fanes tendres de carottes - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 30 g de parmesan - sel et du poivre...
Fanes de carottes   Parmesan   Noix de cajou   Pesto   
Recette Quiche aux carottes et fanes de carottes

Quiche aux carottes et fanes de carottes

(5 votes), (1)
Entréefacile10 min25 min
Ingrédients: - 1 pâte - Fanes de carottes - Carottes - Oignons - 5 oeufs - 1/2 boîte de ricotta - Emmental râpé - Graines de sésame...
Quiche   Tarte   Fanes de carottes   Emmental   Ricotta   Sesame   
Recette Burgers végétariens aux épinards, fanes de carottes et verts d'oignons

Burgers végétariens aux épinards, fanes de carottes et verts d'oignons

(1 vote), (1)
Autrefacile20 min25 min
Ingrédients: - 200 g d'emmental râpé - 300 g de graines de tournesol écaillées non salées - 275 g de chapelure - 175 g de flocons d'avoine - 200 à 250 g d'épinards...
Végétarienne   Épinard   Fanes de carottes   Oignon   Raisin   Emmental   Avoine   
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Recette Galettes aux fanes de carottes

Galettes aux fanes de carottes

(14 votes), (3)
Sans gluten
Apéritiffacile69 kcal16 min
Ingrédients: - 40 g de fanes de carottes - 1 oignon - 1 oeuf - 50 g de farine de châtaignes - 5 cl d’eau (consistance un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpes...
Galette   Fanes de carottes   Farine de chataigne   
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

(152 votes), (42 commentaires)

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Pesto de fanes de carottes

Pesto de fanes de carottes

(4 votes)
Sans gluten
Platfacile145 kcal10 min
Ingrédients: Les fanes d'une belle bottes de carottes 2 gousses d'ail 35 gr de pignon de pin 100 gr de parmesan Huile d'olive Poivre...
Facile   Fanes de carottes   Parmesan   Pesto   
Recette Soupe de carottes, fanes et lait de coco

Soupe de carottes, fanes et lait de coco

(4 votes)
Sans gluten
Platfacile394 kcal18 min
Ingrédients: - 8 carottes et leurs fanes - 1 avocat - 15 cl de lait de coco - le jus d'1/2 citron - 1 petite gousse d'ail - 3 brins de coriandre - 1 cuillère à sou...
Soupe   Avocat   Fanes de carottes   Noix de coco   Lait de coco   Coriandre   
Recette Beignets de fanes de carottes à la farine de châtaigne et au cumin

Beignets de fanes de carottes à la farine de châtaigne et au cumin

(4 votes), (2)
Sans gluten
Apéritiffacile157 kcal20 min
Ingrédients: - 150 g de farine de châtaigne - 1/2 cuillère à café de poudre de cumin - 200 mL d’eau - des fanes de carottes - de l’huile de tournesol...
Beignet   Fanes de carottes   Farine de chataigne   Cumin   
Recette Couscous aux fanes de carottes

Couscous aux fanes de carottes

(3 votes)
Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - 2 verres de couscous environ - quelques gousses d'ail - 1 à 2 cuillère à café de concentré de tomate - huile d'olive - paprika - poivre - tabel k...
Couscous   Fanes de carottes   Paprika   
Recette Soupe de fanes de carottes

Soupe de fanes de carottes

(3 votes)
Platfacile12 min42 min
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de graisse de canard - 70 g de fane de carottes - 2 carottes - 3 petits panais - 1 pomme de terre - 2 gousses d’ail écrasées - ...
Soupe   Graisse de canard   Fanes de carottes   Pomme de terre   
Ces aliments qui nous rendent accros !

Ces aliments qui nous rendent accros !

(3 votes)

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Recette Carottes fanes au pain d'epice;

Carottes fanes au pain d'epice;

(2 votes)
Entréemoyen10 min15 min
Ingrédients: 20 carottes avec un peu de fanes les queues verte pour ceux qui ne savent pas 5 cm. 1 litre de jus d'orange. 110 gr de miel d'acacia.il me semble que ...
Pain   Fanes de carottes   Fenouil   Orange   Miel   Pain d'épices   
Recette Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches

Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches

(2 votes), (1)
Sans gluten
Autrefacile152 kcal40 min
Ingrédients: 300 ml de farine de pois chiches une cuillère à café de colombo une pincée de sel de l'eau une botte de carottes nouvelles un oignon nouveau de...
Beignet   Facile   Fanes de carottes   Pois chiche   Farine de pois chiche   
Recette Velouté froid, aux fanes de carottes

Velouté froid, aux fanes de carottes

(1 vote), (1)
Sans gluten
Platfacile42 kcal22 min
Ingrédients: - les fanes d'une botte de carottes nouvelles - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 vaches qui rit - un oignon nouveau - une gousse d'ail - une pincée d...
Velouté   Fanes de carottes   Curry   
Recette Soupe aux fanes de carottes

Soupe aux fanes de carottes

(1 vote)
Platfacile99 kcal25 min
Ingrédients: - Les fanes d'une botte de carottes - 75 cl d'eau - 1 Kub Or ou autre bouillon aux légumes - 1 oignon - 1 pomme de terre - Persil - Sel - poivre du m...
Soupe   Fanes de carottes   Légumes   Pomme de terre   
Recette Soupe aux fanes de carottes

Soupe aux fanes de carottes

(5 votes), (1)
Sans gluten
Entréefacile289 kcal50 min
Ingrédients: - 1 c à s de graisse de canard - 70 g de fane de carottes (1 botte de fanes) - 2 carottes - 3 petits panaïs - 1 pomme de terre - 2 gousses d'ail ...
Facile   Soupe   Graisse de canard   Fanes de carottes   Pomme de terre   
Top 10 des aliments détox

Top 10 des aliments détox

(114 votes), (13 commentaires)

Parce que notre hygiène de vie n'est pas irréprochable, il s'avère utile d'aider notre corps à drainer les toxines. Pour y parvenir rapidement et efficacement certains aliments du quotidien peuvent vous aider dans cette tâche. Découvrez notre sélection des 10...

Recette Soupe lentilles, carottes, fanes de navet, fenouil, céleri aux herbes

Soupe lentilles, carottes, fanes de navet, fenouil, céleri aux herbes

(2 votes), (1)
Platfacile20 min1 heure
Ingrédients: - 300 g de lentilles vertes - 4 à 6 carottes - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - 1 poignée de feuilles navets ou de rutabaga - 1 branche de céleri (ou...
Soupe   Boeuf   Porc   Céleri   Céleri branche   Fanes de carottes   Fenouil   Légumes   Lentille   Navet   Rutabaga   
Recette Potage aux fanes de carottes

Potage aux fanes de carottes

(1 vote)
Entréefacile240 kcal35 min
Ingrédients: - 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en cubes - 1 courgette pelée et coupée en dés - 3 carottes pelées et coupées en rondelles - Fanes d'une ...
Soupe   Poulet   Courgette   Fanes de carottes   Pomme de terre   Curry   Origan   Paprika   Piment   
Recette Tarte aux fanes de carottes et tofu soyeux

Tarte aux fanes de carottes et tofu soyeux

Platfacile20 min60 min
Ingrédients: - 8 à 10 carottes - les fanes des carottes - 400 g de tofu soyeux - 1 morceau d'oignon - sel - poivre - 5 épices - 1 pâte feuilletée - beurre - huile...
Tarte   Fanes de carottes   Pâte feuilletée   Tofu soyeux   
Recette Velouté fanes de carottes

Velouté fanes de carottes

Platfacile10 min15 min
Ingrédients: - des fanes d'une botte de carottes bio (de préférence !) - 1 grosse pomme de terre - 1 oignon nouveau - 1/2 cuillère à soupe de purée de noix de cajo...
Facile   Velouté   Courge   Fanes de carottes   Pomme de terre   Champignon   Noix de cajou   
Recette Tournedos rossini – carottes à l’orange – pommes de terre grenailles

Tournedos rossini – carottes à l’orange – pommes de terre grenailles

(36 votes), (12)
Platfacile45 min60 min
Ingrédients: 6 tournedos 6 tranches de foie gras (mi-cuit rond) 12 carottes fanes (fines et petites) 2 oranges 2 CS de miel 8 poignées de pommes de terre gren...
Facile   Foie gras   Tournedos   Fanes de carottes   Pomme de terre   Orange   Miel   
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(132 votes), (24 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Sauté de veau aux légumes printaniers

Sauté de veau aux légumes printaniers

(33 votes)
Platfacile40 min35 min
Ingrédients: 800 g de noix de veau 500 g de petits pois (écossés) 4 artichauts poivrades 1 botte de carottes (fanes) 1 botte de navets (fanes) Quelques cosses...
Facile   Veau   Artichaut   Fanes de carottes   Fèves   Légumes   Navet   Petit pois   Menthe   
Recette Souris d'agneau confites au miel et carottes fondantes

Souris d'agneau confites au miel et carottes fondantes

(11 votes)
Platfacile701 kcal2 h, 35 m
Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 bouquet de carottes (fanes) 5 gousses d'ail 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 450 Ml d'eau Thym Origan Romarin 4 cu...
Facile   Agneau   Fanes de carottes   Légumes   Miel   Origan   
Recette Smoothie biscuité poire-carotte

Smoothie biscuité poire-carotte

(2 votes)
Sans gluten
Boissonfacile57 kcal10 min
Ingrédients: Pour les biscuits au gingembre ou spéculoos : 1 gingembre (petit) 280 g de carottes 70 g fanes de carottes 15 g branche de céleri 610 g poires (s...
Facile   Smoothie   Céleri   Fanes de carottes   Poires   Speculoos   Gingembre   Sesame   
Recette Salade de carottes cuites aux herbes fraîches

Salade de carottes cuites aux herbes fraîches

(4 votes)
Entréefacile215 kcal35 min
Ingrédients: 1 botte de carottes fanes 100 Ml de vin blanc sec 1 cube de bouillon de légumes 1/2 bouquet de ciboulette 1/2 bouquet de persil plat 3 cuillère...
Facile   Salade   Fanes de carottes   Légumes   Ciboulette   Vin blanc   
Recette Clafoutis de carottes au miel et coriandre

Clafoutis de carottes au miel et coriandre

(4 votes), (2)
Entréemoyen20 min20 min
Ingrédients: 5 carottes fanes 1 cuillère à café de miel liquide 2 cuillères à soupe de coriandre fraiche hachée 1 oignon de printemps 3 oeufs + 1 jaune 15 cl...
Clafoutis   Fanes de carottes   Miel   Coriandre   
Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

(96 votes), (30 commentaires)

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi ! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten : c’est possible ! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante....



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