Recettes aux fanes de carottes 48 recettes

Les fanes de carottes ne doivent plus finir à la poubelle ! Ces éléments considérés comme des déchets sont très riches en nutriments et permettent de réaliser de nombreuses recettes. La soupe aux fanes de carottes reste un grand classique. Il est également possible de réaliser des recettes de soufflés, de tartes salées, de clafoutis ou de les utiliser façon pesto.

Soupe aux fanes de carottes

(8 votes), (3)

Entrée facile 50 min 303 kcal

Ingrédients: 2 bottes de fanes de carottes (petites) 3 pommes de terre (grosses) 1 oignon 2 carottes 1 bouillon de volaille 50 g de beurre 1 litre d'eau Sel...

Pesto aux noix de cajou et aux fanes de carottes...

(8 votes), (1)

Entrée facile 5 min 0 min

Ingrédients: - 80 g de noix de cajou - 25 g de fanes tendres de carottes - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 30 g de parmesan - sel et du poivre...

Quiche aux carottes et fanes de carottes

(5 votes), (1)

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: - 1 pâte - Fanes de carottes - Carottes - Oignons - 5 oeufs - 1/2 boîte de ricotta - Emmental râpé - Graines de sésame...

Burgers végétariens aux épinards, fanes de carottes et verts d'oignons

(1 vote), (1)

Autre facile 20 min 25 min

Ingrédients: - 200 g d'emmental râpé - 300 g de graines de tournesol écaillées non salées - 275 g de chapelure - 175 g de flocons d'avoine - 200 à 250 g d'épinards...

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Galettes aux fanes de carottes

(14 votes), (3)

Apéritif facile 16 min 69 kcal

Ingrédients: - 40 g de fanes de carottes - 1 oignon - 1 oeuf - 50 g de farine de châtaignes - 5 cl d’eau (consistance un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpes...

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

(152 votes), (42 commentaires)

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Pesto de fanes de carottes

(4 votes)

Plat facile 10 min 145 kcal

Ingrédients: Les fanes d'une belle bottes de carottes 2 gousses d'ail 35 gr de pignon de pin 100 gr de parmesan Huile d'olive Poivre...

Soupe de carottes, fanes et lait de coco

(4 votes)

Plat facile 18 min 394 kcal

Ingrédients: - 8 carottes et leurs fanes - 1 avocat - 15 cl de lait de coco - le jus d'1/2 citron - 1 petite gousse d'ail - 3 brins de coriandre - 1 cuillère à sou...

Beignets de fanes de carottes à la farine de châtaigne et au cumin

(4 votes), (2)

Apéritif facile 20 min 157 kcal

Ingrédients: - 150 g de farine de châtaigne - 1/2 cuillère à café de poudre de cumin - 200 mL d’eau - des fanes de carottes - de l’huile de tournesol...

Couscous aux fanes de carottes

(3 votes)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: - 2 verres de couscous environ - quelques gousses d'ail - 1 à 2 cuillère à café de concentré de tomate - huile d'olive - paprika - poivre - tabel k...

Soupe de fanes de carottes

(3 votes)

Plat facile 12 min 42 min

Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de graisse de canard - 70 g de fane de carottes - 2 carottes - 3 petits panais - 1 pomme de terre - 2 gousses d’ail écrasées - ...

Ces aliments qui nous rendent accros !

(4 votes), (1 commentaire)

Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...

Beignets de fanes de carottes, à la farine de pois chiches

(2 votes), (1)

Autre facile 40 min 152 kcal

Ingrédients: 300 ml de farine de pois chiches une cuillère à café de colombo une pincée de sel de l'eau une botte de carottes nouvelles un oignon nouveau de...

Velouté froid, aux fanes de carottes

(1 vote), (1)

Plat facile 22 min 42 kcal

Ingrédients: - les fanes d'une botte de carottes nouvelles - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 vaches qui rit - un oignon nouveau - une gousse d'ail - une pincée d...

Soupe aux fanes de carottes

(1 vote)

Plat facile 25 min 99 kcal

Ingrédients: - Les fanes d'une botte de carottes - 75 cl d'eau - 1 Kub Or ou autre bouillon aux légumes - 1 oignon - 1 pomme de terre - Persil - Sel - poivre du m...

Soupe aux fanes de carottes

(5 votes), (1)

Entrée facile 50 min 289 kcal

Ingrédients: - 1 c à s de graisse de canard - 70 g de fane de carottes (1 botte de fanes) - 2 carottes - 3 petits panaïs - 1 pomme de terre - 2 gousses d'ail ...

Soupe lentilles, carottes, fanes de navet, fenouil, céleri aux herbes

(2 votes), (1)

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: - 300 g de lentilles vertes - 4 à 6 carottes - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - 1 poignée de feuilles navets ou de rutabaga - 1 branche de céleri (ou...

Potage aux fanes de carottes

(1 vote)

Entrée facile 35 min 240 kcal

Ingrédients: - 2 grosses pommes de terre pelées et coupées en cubes - 1 courgette pelée et coupée en dés - 3 carottes pelées et coupées en rondelles - Fanes d'une ...

Tarte aux fanes de carottes et tofu soyeux

Plat facile 20 min 60 min

Ingrédients: - 8 à 10 carottes - les fanes des carottes - 400 g de tofu soyeux - 1 morceau d'oignon - sel - poivre - 5 épices - 1 pâte feuilletée - beurre - huile...

Velouté fanes de carottes

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: - des fanes d'une botte de carottes bio (de préférence !) - 1 grosse pomme de terre - 1 oignon nouveau - 1/2 cuillère à soupe de purée de noix de cajo...

Tournedos rossini – carottes à l’orange – pommes de terre grenailles

(36 votes), (12)

Plat facile 45 min 60 min

Ingrédients: 6 tournedos 6 tranches de foie gras (mi-cuit rond) 12 carottes fanes (fines et petites) 2 oranges 2 CS de miel 8 poignées de pommes de terre gren...

Sauté de veau aux légumes printaniers

(33 votes)

Plat facile 40 min 35 min

Ingrédients: 800 g de noix de veau 500 g de petits pois (écossés) 4 artichauts poivrades 1 botte de carottes (fanes) 1 botte de navets (fanes) Quelques cosses...

Souris d'agneau confites au miel et carottes fondantes

(11 votes)

Plat facile 2 h, 35 m 701 kcal

Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 bouquet de carottes (fanes) 5 gousses d'ail 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 450 Ml d'eau Thym Origan Romarin 4 cu...

Smoothie biscuité poire-carotte

(2 votes)

Boisson facile 10 min 57 kcal

Ingrédients: Pour les biscuits au gingembre ou spéculoos : 1 gingembre (petit) 280 g de carottes 70 g fanes de carottes 15 g branche de céleri 610 g poires (s...

Salade de carottes cuites aux herbes fraîches

(4 votes)

Entrée facile 35 min 215 kcal

Ingrédients: 1 botte de carottes fanes 100 Ml de vin blanc sec 1 cube de bouillon de légumes 1/2 bouquet de ciboulette 1/2 bouquet de persil plat 3 cuillère...

Clafoutis de carottes au miel et coriandre

(4 votes), (2)

Entrée moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 5 carottes fanes 1 cuillère à café de miel liquide 2 cuillères à soupe de coriandre fraiche hachée 1 oignon de printemps 3 oeufs + 1 jaune 15 cl...