Recettes de cuisine d'été - page 123

Ingrédients: 2 poires 2 dattes 1 petit morceau de gingembre 1 yaourt

Ingrédients: Pour 30 boulettes de boeuf: 500g de hachis de boeuf 1 oignon 1 grosse échalote 1 gousse d'ail ciboulette persil 2 oeufs sel et poivre Pour la sauce...

Ingrédients: Génoise: 3 oeufs 100g de sucre 125g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Crème 2 jaunes d'oeufs 150g de beurre ramolli 2...

Ingrédients: 1 boîte de 340 ml de pêches en demies dans un sirop léger, égouttées 1 bâton de céleri, en dés 1 rondelle d'oignon rouge, en dés (facultatif) 1 à...

Ingrédients: 6 cailles 2 petites pommes 20 abricots secs moelleux 50cl de bouillon de volaille 1 citron 3 oignons 2 gousses d' ail 1 cuillère à café de...

Ingrédients: Génoise : 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine Mousse d'abricot : 1 grande boite d'oreillons d'abricot pelés 2 blancs d’oeufs 10 cl de crème bien...

Ingrédients: 500 g de farine T55 350 g d'eau 12 g de sel 20 g de levure fraîche 1 pot de délice de poivrons Rubis Meze House

Ingrédients: 200 g de riz long 200 g de thon au naturel 1 oignon cébette 1 poivron rouge 4 fines tranches de lard 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1...

Ingrédients: Compote : 1 kg de rhubarbe 100 g de sucre Sorbet : 180 de sucre 60 g de glucose 80 g d'eau 700 g de pulpe de fraises

Ingrédients: Pour la sauce Tzatziki: 1 demi-concombre 2 gousses d’ail 150 g de tofu soyeux 10 ml d’huile de colza bio 5 g de sel fin de guérande 5 g d’origan 5...

Ingrédients: 2 pommes 1 orange 1/2 banane 10 à 15 myrtilles

Ingrédients: Pâte à pain: 500 g de farine 320 g d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 2 gousses d'ail 1...

Ingrédients: 250 g de farine 10 g de levure fraîche 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf 12 cl de lait 50 g de beurre mou...

Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau chaude ¼ de cuillère à café de sel 90 g de farine ¼ de cuillère à café de levure chimique 2 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1) Bouchées ananas-jambon cru-sésame : quelques tranches d'ananas du jambon cru du sésame 2) Papillote de cabillaud aux poivrons jaunes et confit...

Ingrédients: 4 Minéolas 2 fruits de la passion (ou deux cuillère à soupe de sirop passion, en ce cas, diminuer la quantité de sucre ou de glucose) 50 g de...

Ingrédients: Les tuiles à la noix de coco, pour une vingtaine : 1/2 tasse de sucre (125 g) 2 oeufs 2 cuillères à soupe de beurre fondu 125 g de noix de coco...

Ingrédients: 10 morceaux de sucre (50g) 2 cuillères à soupe d'eau 20 g de beurre salé 8 pommes 1 bocal d'1/2 l de pêche au sirop 1/2 cuillère à café d'agar agar

Ingrédients: 1 litre de lait 80 g de sucre en poudre 125 g de floraline ou de semoule de blé 250 g d'abricots secs moelleux une douzaine de dattes

Ingrédients: une boule à thé de citronnelle des légumes:carottes, poireau, champignons de Paris du fumet de poisson des filets de cabillaud des tomates cerises...

Ingrédients: 1 boite de haricots blancs cuits 3 poivrons rouges rôtis (sans peau et coupés en cubes) 2 mini-concombres coupés en dés 4 tomates coupé en dés 60...

Ingrédients: 5 poivrons rouges grillés huile d'olive fromage frais allégé pas trop salé 2 avocats le jus d'un demi citron piment d'Espelette sésame blanc

Ingrédients: 1 conserve de 396 ml de pêches en conserve dans leur jus(sans sucre) 1 1/4 tasse (310 ml) de farine tout usage 1 tasse (250 ml) de poudre...

Ingrédients: Pour 4 personnes : du colin en bloc ou en filet du riz blanc de l'huile d'olive au basilic Pour la ratatouille : 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron...