Ptitchef

Recettes de pains

2236 recettes
Recette Galettes de pain aux olives noires, chorizo, poivrons et féta

Galettes de pain aux olives noires, chorizo, poivrons et féta

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Un reste de pain aux olives coupé en morceaux Du lait 5/6 rondelles de chorizo piquant coupées en petits dés 1/4 de poivron coupé en petits dés 6 cu...
Recette Gâteau de pain aux groseilles

Gâteau de pain aux groseilles

 
Dessert facile 45 min 394 kcal
Ingrédients: de pain blanc de lait du sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 1 verre de groseilles de sucre glace...
Recette Pain brioché aux noisettes (MAP)

Pain brioché aux noisettes (MAP)

 
Autre facile 25 min 1387 kcal
Ingrédients: 500 g de farine avec levure incorporée 20 cl d'eau 10 cl de crème liquide 5 cl d'huile de noisettes grillées 50g de noisettes grillées, puis mondées...
Recette Pain brioche banane cardamome

Pain brioche banane cardamome

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 450 G DE FARINE T80 15 G DE LEVURE DE BOULANGER 15 CL DE LAIT TIÈDE 2 BANANES BIEN MURES ET ECRASEES 70 G DE SUCRE DE CANNE ROUX 1/2 CUILLÈRE A CAFÉ ...
Recette Prix et petits pains au thé matcha et aux canneberges

Prix et petits pains au thé matcha et aux canneberges

Autre facile 30 min 12 min
Ingrédients: 110 g de levain naturel semi-liquide 300 g de farine de blé biologique 140 g d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 ...
Recette Pain aux Herbes et au Brie de Meaux

Pain aux Herbes et au Brie de Meaux

 
Autre facile 40 min 526 kcal
Ingrédients: 120 g de Brie de Meaux 1 baguette de pain 125 g de beurre 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café d'estragon 1/2 cuillère à café d'origan 1/2 cuillère à ...
Recette Petits pains au seigle - graines de sésame, de pavot ou de courge ?

Petits pains au seigle - graines de sésame, de pavot ou de courge ?

Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 325 g T65 75 g T110 100 g seigle 300 ml d’eau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger...
Recette Pain auvergnat

Pain auvergnat

Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: 400 g de farine T55 ou T65 100 g de farine de seigle 1 sachet de levure déshydratée 1 1/2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Pain, pot et confiture de lait... de coco et cacahuètes

Pain, pot et confiture de lait... de coco et cacahuètes

 
Autre facile 1 h 10 m 3 heures
Ingrédients: Confiture de lait: 400 g de lait concentré sucré 300 g de lait de coco 40 g de beurre de cacahuètes Pot de crème brûlée et caramel: 12 cuill...
Recette Pain d'épices arrangé

Pain d'épices arrangé

Autre facile 15 min 47 min
Ingrédients: 165 g de farine 165 g de miel 10 cl de lait 10 g de cassonade 1/2 cuillère à café de levure 1/2 cuillère à café d'épices à pain d'épices (cannelle, ...
Recette Petits pains aux pommes, cannelle et quinoa

Petits pains aux pommes, cannelle et quinoa

Autre moyen 30 min 22 min
Ingrédients: 120 g de levain naturel semi-liquide 200 g de farine de blé intégrale 100 g de farine de quinoa 90 g de compote de pommes 90 g d'eau tiède 1/2 cuillè...
Recette Petits pains au cumin et raisins secs

Petits pains au cumin et raisins secs

 
Autre facile 2 h 25 m 515 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 100 g de farine de seigle 100 g de farine complète 300 g de farine T 55 1 cuillère à café de cumin en gra...
Recette Petits pains express à la féta

Petits pains express à la féta

 
Autre facile 35 min 421 kcal
Ingrédients: 350 g de farine 300 g de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 150 g de féta...
Recette Pain du petit-déjeuner au soja et au levain naturel

Pain du petit-déjeuner au soja et au levain naturel

Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 250 g de levain naturel semi-liquide 300 g de farine de blé complet intégrale (en magasin bio) 100 g de farine ou crème de soja (en magasin bio) 2 cu...
Recette Pain aux raisins et à la cannelle

Pain aux raisins et à la cannelle

 
Autre facile 1 h 5 m 335 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de sucre 175 ml d’eau tiède 1 paquet de levure de boulanger 125 ml de lait 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre Sel Deux pin...
Recette Pain gris irlandais

Pain gris irlandais

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour un pain: 340 g de farine de Seigle 120 g de farine blanche 30 g de beurre 350 ml de babeurre (1/3 yaourt, 2/3 lait) 1/2 oeuf battu 1 cuillère à ...
Recette Petits pains au lait légers : à refaire, à rerefaire

Petits pains au lait légers : à refaire, à rerefaire

Autre facile 4 heures 12 min
Ingrédients: 40 g de lait tiède 7 g de levure de boulanger 250 g de farine 40 g de sucre 10 g de sel 100 g de lait 30 g de beurre une cuillère à soupe de fleur d'...
Recette Pain à l'ortie et aux pistaches

Pain à l'ortie et aux pistaches

Autre facile 3 heures 25 min
Ingrédients: 150 g de Farine de Grand Épeautre Intégrale 230 g de Farine de Blé T 65 1,5 cuillère à soupe de levain de blé fermentescible 1 cuillère à café sel 21...
Recette Pain au fromage blanc et à la ciboulette

Pain au fromage blanc et à la ciboulette

 
Autre facile 5 min 359 kcal
Ingrédients: 400 g de farine T55 100 g de farine T150 100 g de fromage blanc 200 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Quelques branches de ciboulette fraî...
Recette Pain de campagne en cocotte (fête du pain : suite et fin )

Pain de campagne en cocotte (fête du pain : suite et fin )

Autre facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour une pain de 800 g : 500 g de farine (400 g de farine T55 et 100 g de seigle ou 300 g de T55 et 200 g de complète) 300 g d'eau à température amb...
Recette Pain noir

Pain noir

Autre facile 10 min
Ingrédients: Ingrédients pour un pain de 600 g : 200 ml d'eau 210 g de farine bise T80 80 g de farine de seigle 60 g de farine complète T110 ou T150 1/2 cuillère à...
Recette Petits cakes de pain d'épices au gingembre confit

Petits cakes de pain d'épices au gingembre confit

 
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour 8 petites caissettes à gâteaux: 160 g de pain d'épices bien sec 110 g de beurre ramolli 30 g de sucre en poudre 3 oeufs 8 cl de lait ½ sachet de...
Recette Foie gras pané au pain d'épices & son velouté aux figues

Foie gras pané au pain d'épices & son velouté aux figues

Plat facile 10 min 49 min
Ingrédients: 12 figues sèches 75 cl de vin (un pur grenache rouge, sec). une belle pincée de quatre-épices 20 g de sucre foie gras cru en tranches congelé La c...
Recette La hit girl et le ver de terre - pain / gâteau à la noix de coco

La hit girl et le ver de terre - pain / gâteau à la noix de coco

Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 175 ml de lait de coco 100 g de crème épaisse 100 g de noix de coco râpée 250 g de farine 2 cuillères à café...


Recettes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez