Recettes de pains - 2163 recettes sur Ptitchef

Pain complet au yaourt

Autre facile 25 min 35 min

Ingrédients: 500 g de farine complète 1 oeuf 150 ml d'eau chaude 150 g de yaourt 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de sel 1 cuillère à café de...

Pain de viande au foie de veau

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 2 cuillères à table de gras de bacon ou autre corps gras (l'huile d'olive et un peu de beurre) 1 1/2 tasse d'oignons hachés finement 1 gousse d'ail h...

Pain de campagne hongrois au fenouil

Autre facile 2 heures 30 min

Ingrédients: 4 tasses de farine blanche 2 cuillères à thé de sel 1/2 cuillère à thé de graines de fenouil écrasées 1 cuillère thé de sucre 3/4 d'once de levure fr...

Toasts à l'epoisses sur pain d'epice

Autre facile 5 min 5 min

Ingrédients: Pour 20 toasts : 150 g d'Epoisses 10 tranches de pain d'épice plutôt fines quelques graines de cumin...

Pain au poivre de sichuan et huile de noisette

Autre facile 1 h 35 m 30 min

Ingrédients: 300 g de farine de blé complet 200 g de farine blanche (T 55) 200 à 300 ml d'eau tiède 20 g de levure boulangère ou 1 sachet de levure sèche 2 cuillè...

Pain varoma

Autre moyen 1 heure 45 min

Ingrédients: 150 g d'eau 15 g de levure de boulanger 250 g de farine 1 cuillerée de sel 1 cuillère de miel moule a cake alu....

Pain aux trois viandes et à l'oignon

Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g de viande hachée, selon son choix (boeuf, veau et porc pour moi) 1 gousse d'ail écrasée 1 oeuf fines herbes au choix (feuilles de thym frais ic...

Pain au sarrasin et céréales

Autre facile 5 min 25 min

Ingrédients: 250 ml d'eau 280 g de farine blanche 70 g de farine de sarrasin 100 g de flocons 5 céréales 14 g de levain déshydraté 1 cuillère à café de sel 1 cuil...

Crevettes au chili sur pain grillé

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 cuillère à café de gingembre pelé et finement haché 2 gousses d'ail pelées finement émincées 2 piments rouges émincés 16 queues de grosse crevet...

Le pain au levain naturel, au caro et aux noisettes torréfiées de claire

Autre Difficile 3 heures 1 heure

Ingrédients: 500 grammes de farine d'épeautre claire 140 grammes d'eau de source tiède 141 grammes de lait de riz 250 grammes de levain 9 grammes de sel 45 gramme...

Pain à l'oignon à la map

Autre facile 10 min 4 heures

Ingrédients: 500 g de préparation "ciabatta" 35 cl d'eau oignon...

Pain à la semoule, sésame et pâte de dattes

Autre facile 3 heures 20 min

Ingrédients: 190 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive 150 gr de semoule fine 150 gr de farine 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère...

"journée mondiale du pain": ciabatta & tartines italiennes

Apéritif Difficile 1 day 2 h 20 min

Ingrédients: 1) Le biga pour 500 g: 4 g de levure fraîche 225 g de farine blanche 20 cl d'eau chaude 2) Ciabatta pour 4 pains: 7 g de levure fraîche 500 g de fari...

Pain cocotte au levain kayser

Autre facile 40 min 2 heures

Ingrédients: 5 g de levure fraîche de boulanger 250 g d'eau tiède 125 g de levain liquide 1 cuillère à café de cassonade 25 g de farine complète T150 75 g de fari...

Pain à la moutarde à l'ancienne et à l'estragon

Autre facile 1 heure 35 min

Ingrédients: 150 ml d'eau 1 petite cuillère à café de sel 1 grosse cuillère à soupe de sucre 1 1/2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 petite cuillère à c...

Pain kamut et amandes...

Autre moyen 25 min 1 h 30 m

Ingrédients: 270ml d'eau minérale 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 350 g de farine T65 100 g de farine de kamut 3 cuillè...

Pain pita à la dinde curry & gingembre

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 4 pains Pita (en général ils sont vendus par 6) 4 escalopes de dinde 1 oignon 1 yaourt velouté nature 1 grosse cuillère à café de pâte de curry ...

Pain au comté et aux noix

Autre Difficile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 oeuf + eau = 150 ml 1/2 cuillère à soupe d'huile de noix 1/2 cuillère à soupe de sucre 1 petite cuillère à café de sel 1 pincée de noix de muscade ...

Pain autrichien

Autre facile 45 min 45 min

Ingrédients: 300 g de farine T55 150 g de farine multi-céréales 50 g de farine de seigle 200 ml de lait entier 80 ml d'eau tiède 1,5 cuillères à café de sel ...

Céréalissime - mon pain idéal : complet et très riche en graines

Autre facile 13 heures 1 heure

Ingrédients: 150 g de farine Landgut "préparation pour pain complet" (blé complet, seigle, levain) 150 g de farine Markal "5 céréales et 3 graines" (blé T65, seig...

Pain rapide aux oignons et aux olives

Autre facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons 500 g de farine T45 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure instantanée (de boulanger) 1 pi...

Pain aux herbes et à l'ail

Autre facile 10 min 30 min

Ingrédients: 150 g de beurre demi-sel mou 2 gousses d'ail écrasées au presse -ail 4 cuillère. à soupe d'un mélange d'herbes fraîches (ciboulette, basilic, pers...

Sucré salé # 4 : Crumble de carottes et oignons au pain d'épices

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 3/4 carottes 1 gros oignon 6 tranches de pain d'épices 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de beurre sel & poivre...

Pain au beurre, au lait et au miel

Autre facile 1 h 30 m 25 min

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de levure 3 cuillères à soupe de miel ou sucre 5 tasse de farine + 1/2 pour pétrissage 2 cuillères à thé de sel 1/4 cuillère à th...