Recettes de saison - page 159

Ingrédients: 500 g d'asperges 5 oeufs 300 ml de lait 200 ml de crème liquide 30 g de farine 30 g de fécule de maïs 70 g de parmesan sel poivre

Ingrédients: 4-5 endives 10 tranches de jambon fumé (de préférence) 2.5 dl de crème 1.2 dl de madère (peut être remplacé par du porto) 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 filet de poisson 2 petites pommes de terre 2 petits navets 20 cl de crème fraîche 1 carotte lait ciboulette 3 tranches de pain de mie 50 g de...

Ingrédients: 160 g pommes de terre Charlotte échalote ail un peu de vin blanc 200 ml fond de volaille sel et poivre

Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de farine 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'eau Sel Pour la...

Ingrédients: pour la pâte : 50 g de farine de blé semi complète T80 1 cuillère à café d'algues noir en petits morceaux 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à...

Ingrédients: 335 g de farine 1 sachet de levure chimique 220 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 oeufs battus légèrement 100 g de...

Ingrédients: Un beau turbot levé en filets Une botte d'asperges vertes 30 cl de crème fraîche 20 g de beurre 1 cuiller. à soupe d'huile d'argan Une pincée de...

Ingrédients: Pour la pâte : 120 g de farine de riz complet 60 g de farine de lentilles corail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Eau (environ 4 cuillères à...

Ingrédients: 300 g de jeunes carottes 500 g de yaourt épais 3 gousses d'ail pressées 2 ou 3 tiges de menthe fraîche ciselée 3 cs d'huile d'olive le jus d'un...

Ingrédients: 300 g de fraises 1/2 citron 20 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 20 cl de crème fleurette ou une crème entière 4 oeufs 80 g de sucre en...

Ingrédients: 1 banane plantain coupée en rondelles (environ 250 g) 150 g de blanc de poireau émincé 1,25 l de bouillon de volaille 30 g de beurre

Ingrédients: 500g des épinards un peu de beurre sel poivre un peu d'ail 10cl de crème liquide 50g des cubes de feta des tomates un peu d'oignon de basilic une...

Ingrédients: des oeufs des magrets de canard l'huile de colza du vinaigre à la mûre de queso de cabra al pimenton fromage de Murcia, espagne 1 kiwi des tomates...

Ingrédients: 500g de carottes 125 ml de lait 150g de sucre en poudre (la moitié suffirait amplement) 100g de beurre 1 cuillère à café de cardamome en poudre...

Ingrédients: 2 endives 2 tranches de jambon cuit supérieur découenné dégraissé Béchamel savoureuse spéciale oméga 3 : 150 mL de lait écrémé 50 mL de vin blanc...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 poireaux 100g de lardons 8 rondelles de bûche de chèvre Moutarde (au miel) Un peu de lait pour la dorure Graines de pavot noir

Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 carottes 4 pommes de terre 2 oignons 750 ml d'eau 1 barquette de roux de curry japonais de l'huile de colza

Ingrédients: 4 carottes 1 panais 1/2 céleri rave 1 cube bouillon 1cc de ras-el-hanout fleur de sel (espelette) lait de coco noix de cajou pour la déco

Ingrédients: Pour la pâte à chou : 166 g d'eau 166 g de lait 93 g de beurre 1,5 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 bonne pincée de sel 200 g de farine 4 à 5...

Ingrédients: 400 gr de riz pour risotto 2 cubes de fumet de poisson 2 petits oignons 100 ml de vin blanc huile d'olive 1 cuillère à soupe de crème épaisse...

Ingrédients: 1 escalope finement coupée bâtonnets de 25 g de Pécorino 25 g de Mozzarella 25 g d'Emmental râpé lamelles de jambon cru une branche de romarin 15...

Ingrédients: 300 gr de framboises un jus très lisse. 40 grammes de sucre jus d'un demi citron

Ingrédients: épinards surgelés poivre sel 3 oeufs entier