Recettes de saison - page 289

Ingrédients: 100 g de faisselle 50 ml de lait d'amande 50 g de farine T65 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre roux complet 1 cuillère à café de poudre à lever

Ingrédients: 16 asperges vertes 20cl de crème fraîche 20cl de lait 3 feuilles de gélatine 30g de parmesan 1 tomate vinaigrette ciboulette échalote coppa...

Ingrédients: 4 dos de cabillaud de 20 g chacun 120 g de beurre 120 g de farine 60 g de parmesan 60 g de chapelure sel poivre

Ingrédients: Ingrédients (pour 3 ramequins) : 1 petite courgettes 3 pommes de terre moyennes 1 morceau de camembert 1 peu de lait, de muscade et de beurre sel

Ingrédients: 250 g de pâte linguine une vingtaine de noix de Pétoncle 20 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma 2 à 3 cm...

Ingrédients: 3 tasses de riz 1 cuillère à soupe d'huile 20 cl de crème 40 cl de bouillon cube 2 cuillères à soupe d'épices ras el hanout 3 courgettes

Ingrédients: Quelques fraises 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 oignon 1 gousse d'ail persil huile d'olive 4 courgettes 160 g de crème fraîche épaisse allégée 15% 4 oeufs 32 g de beurre...

Ingrédients: 200 g de cabillaud 1 boîte de crevettes 1 boîte de saumon 1 boîte de crabe 1 oignon, ail champignons sauce Béchamel gruyère râpé chapelure

Ingrédients: Dacquoise à la noix de coco : 180 g de blancs d’oeufs 80 g de sucre 80 g de poudre d'amandes 80 g de noix de coco râpée 125 g de sucre glace 30 g...

Ingrédients: Pour le flan : 1 belle laitue 2 oeufs entiers + 1 jaune 15 cl crème fraîche sel, poivre, noix de muscade Pour la vinaigrette : 6 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 kg d'asperges vertes 200 g de fromage de chèvre frais 1/3 botte de coriandre 50 g de ciboulette ciselées 1 ail haché 100 ml d'huile d'olive

Ingrédients: 150g de farine 75g de sucre 1 oeuf 1/2 paquet de levure De la confiture de goyave 50g de beurre 8 cuillères à soupe de lait

Ingrédients: Quelques feuilles de laitue Iceberg Une douzaine d'asperges vertes 4 tranches très fines de jambon Serrano 2 gousses d'ail 1 échalote 1 cuillère à...

Ingrédients: 3 fonds d'artichauts 10cl de crème 2 cuillères à soupe de curcuma sel poivre saumon fumé pour servir

Ingrédients: 100g sucre 30g amandes concassées 30g beurre 40g jus d'orange 35g farine 1 zeste d'orange 1 cuillère à soupe de sucre eau à hauteur

Ingrédients: 360 g de farine 100 g d'amandes en poudre 160 g de beurre salé 160 g de sucre 60 g de cassonade brune + 1 sachet de sucre vanillé et le reste en...

Ingrédients: 1/2 filet de poisson 1 oeuf 2 cas de crème fraîche semi-épaisse 3% 2 fines tranches de Comté sel poivre

Ingrédients: 4/5 carottes coupées en rondelles 2 petits fenouils coupés en dés 1 petite botte d'oignons blancs émincés 2 avocats le jus d'un citron 2 cuillère...

Ingrédients: Les fanes d’une botte de navet: un petit navet 2 pommes de terre quelques feuilles de coriandre

Ingrédients: 75 g de chocolat noir 75 g de beurre 125 g de sucre en poudre 2 oeufs 75 g de farine Pour le décor: des petits oeufs de Pâques à la liqueur 100 g...

Ingrédients: 80 g de beurre 125 g de farine 1/4 l d'eau 3 oeufs 50 g de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel huile pour faire cuire les...

Ingrédients: Côtes de bettes 1 kg Pavé de saumon 1 pour 2 personnes Filet de pangas Crème fraîche 20 cl Fleur de sel Poivre du moulin Muscade - Beurre Huile...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 filet de perche - 3 ou 4 gros poireaux - 2 oeufs - 150 g de fromage blanc à 0 % - noix de muscade râpée sel, poivre