Recettes de saison - page 284

Ingrédients: 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace 200 g de blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre Colorant noir Pour la ganache : 100 ml de crème...

Ingrédients: 1 kg de grosses asperges du pays bien fraîches 150 g de farine 125 g de beurre mou 100 g de parmesan fraîchement râpé 4 oeufs quelques brins de...

Ingrédients: 1/2 chou rouge 1/4 de citron jaune 1 gousse d’ail 200g de betteraves cuites sous vide (soit 2 à 3 bonnes betteraves) Vinaigrette maison (2càc mayo,...

Ingrédients: 2 foies de boeuf 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de coriandre Huile d'olive 1 oignon Sel poivre

Ingrédients: 400 g de mélange minestrone 3 carottes 1 poireau 2 tranches de lard fuméquatre oignons frais une vieille croûte de parmesan 1 bouillon de légumes...

Ingrédients: 1 boîte de crème de marron de 500 g 3 gros oeufs 125 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe d'Amaretto

Ingrédients: Des oeufs durs Le jus d'un blister de betteraves cuites 1 cuillère à café de colorant à paella (ou autre)

Ingrédients: 1/2 verre de sarrasin décortiqué (en magasins bio) 1 verre de flocons de quinoa 1 grosse carotte coupée en tout petits morceaux 1 blanc de poireau...

Ingrédients: 4 oeufs 10 g d'édulcorant ou 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de fraises 1/2 jus de citron

Ingrédients: 150 g de riz rond 1 L de lait 80 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé 3 gousses de vanille 1 pincée de sel 3 graines de cardamome

Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes de la sauce industrielle, oui madame 1 sachet de gelée au madère 4 oeufs durs Crème de betteraves : 1 boîte de...

Ingrédients: 600 g d'asperges blanches 4 carottes 4 petites pommes de terre un bouquet garni laurier/thym

Ingrédients: 500 g de veau à blanquette 1 boite de petits pois 1 boite de champignons 2 cuillères à soupe de farine 40 cl de lait écrémé 4 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre de canne blond 140 g de lait 40 g d’huile (au goût neutre) 100 g de farine de froment T80 100 g de farine de petit épeautre...

Ingrédients: 50 g de margarine végétale 250 g de petites saucisses toscanes coupées en rondelles 125 g de carottes râpées 125 g de chou blanc coupé en fine...

Ingrédients: 100 g de raisins secs 2 à 3 carottes 1 belle courgette 2 grosses échalotes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de curcuma 4...

Ingrédients: 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 poireau 60 g de camembert 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 20 cl de lait concentré non sucré à 4% sel et...

Ingrédients: 100 g de chocolat noir 75 g de sucre 25 g de farine 75 g de beurre tempéré découpé en petits dés. 2 oeufs 1 pincée de sel

Ingrédients: 8 oranges 50 g de sucre blond de canne 2 oeufs 4 cuillères à soupe de maïzena Pour la décoration: un peu de sucre blond et quelques fleurs en...

Ingrédients: Une quinzaine de litchis frais, pelés et dénoyautés 1 boîte de crabe, égoutté 1 tomate moyenne, émondée, épépinée et coupées en très petits...

Ingrédients: 4 carrés de chocolat noir 70 % cacao BAKER'S SUPRÊME (120 g) 1/2 tasse (120 g) de beurre 1 tasse (100 g) de sucre à glacer 2 oeufs 2 jaunes...

Ingrédients: 2 cuillères à soupe huile olive 1 oignon 4 gousses d'ail l'équivalent de 1 poivron rouge et 1 jaune sous forme de poivrons grillés surgelés 1...

Ingrédients: 2 pamplemousses roses 1 citron 2 oranges 1 échalote moyenne 3 avocats bien mûrs 1 petit bouquet de ciboulette 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ou brisées 3 blancs de poulet 1 poivron rouge 6 cornichons 3 oeufs durs 2 petites boites de petits pois carotte 100 g de...