Ingrédients: 150 g de farine 2 oeufs + 1 jaune 100 g de margarine 300 g de fromage de chèvre frais Fines herbes basilic persil 2 gousses d'ail 10 cl d'huile...
Ingrédients: POÊLÉE DE PETITS POIS AUX LARDONS: 70 g de lardons natures un peu de graisse de canard un oignon nouveau entier 400 g de petits pois 1 cube de...
Ingrédients: Pour le confit de tomates : 4 tomates 2 gousses d’ail 4 belles feuilles de basilic frais 1 pincée d’herbes de Provence 2 feuilles de laurier huile...
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de sucre 15 g de maïzena 3 citrons 80 g de beurre 100 g de sablé 250 g de fruits rouge ½ fêve tonka 15 cl de crème liquide entière 2...
Ingrédients: Pour la meringue : 4 blancs d'oeufs tempérés et de préférence d'au moins 2 jours 200 g de sucre fin 2 cuillères à café de jus de citron fraichement...
Ingrédients: Gâteau blanc : ½ tasse de beurre ou margarine 1 tasse de sucre 2 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 2 ½ cuillères à thé de poudre à pâte 1 ½ tasse...
Ingrédients: CRÈME AU CITRON VERT: 10 cl de lait les zestes d'1 citron vert 150 g de chocolat blanc 10 g de glucose 1 feuille de gélatine ramollie 15 cl de...
Ingrédients: 4 tranches de pain complet maison 1 petite boîte de thon 1 petite boîte de champignons de Paris égouttés 1 boîte de tomates pelées 1 petite boule...
Ingrédients: 375 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 4 cuillères à soupe d'huile Du lait 2 yaourts 1/2 sachet de levure 1 oeuf 150 g de jambon 8 raisins secs
Ingrédients: La pâte : 250 g de farine 30 g de poudre d'amandes 125 g de beurre 80 g de sucre glace 1 oeuf sel La garniture: 100 g de chocolat blanc pâtissier...
Ingrédients: 200 g de digestive biscuits 70 g de beurre demi sel 500 g de ricotta 5 petits suisses 4 carrés frais 0% 110 g de sucre, blond pour moi 4 oeufs 2...
Ingrédients: 165 g de lait 2 oeufs 100 g de beurre pommade 4 cuillères à soupe bombée de sucre 400 g de farine 150 g de figues séchées coupées en dés 1 sachet...
Ingrédients: 4 filets de bar 1 filet d'huile d'olive Pour la mousseline de courgettes : 2 courgettes 1 oeuf 1 belle branche de basilic 1 de persil 1 cube Maggi...
Ingrédients: 500 g de filet mignon 150 g de griottes 2 échalotes 15 cl de vin rouge 1/2 cuillère à café de 4 épices 1/2 cuillère à soupe de sirop de Liège 2...
Ingrédients: 200 g de filets de canard ou de magret 250 g de chair à saucisse un peu grasse 150 g de foies de volaille confits 2 tranches de pain de mie 1 oeuf...
Ingrédients: 1 courgette 2 aubergines 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de pâte de curry jaune 1 cuillère à café de curry en poudre 25 cl de bouillon de...
Ingrédients: 200 g d'échalotes 50 cl de merlot 1 bâton de cannelle 1 étoile d'anis 15 cl de fond de veau Albert Ménès 240 g de fève fraiche 80 g de pomme de...