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facile
574 Kcal
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Ingrédients
2
500 g de
topinambours
1 petit potimarron
10 g de beurre
1 bel
oignon
doux
sel
poivre
crème fraiche liquide
Préparation
Nettoyer les topinambours, les couper en petits morceaux.
Faire fondre le beurre, y faire revenir les topinambours, l'oignon, le potimarron en petits morceaux.
Une fois une jolie couleur obtenu, couvrir d'eau. Saler,poivrer.
Mixer au bout de 20 minutes. Ajouter la crème, servir.
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Velouté de potimarron
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (627g)
Calories:
573Kcal
Glucides:
41.3g
Lipides:
38.4g
Gras sat.:
26g
Protéines:
9.1g
Fibres:
11.7g
Sucre:
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