Velouté de topinambours et potimarron

Name: Velouté de topinambours et potimarron
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de topinambours; 1 petit potimarron; 10 g de beurre; 1 bel oignon doux; sel; poivre; crème fraiche liquide

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