Ingrédients: 500g de Marra des Bois Jus d'un Citron 2 à 3 cuillères à soupe de Sucre 10 cl de Vinaigre Balsamique de qualité 10 grains de Poivre Vert au...
Ingrédients: 20 g de farine 1/2 l de crème liquide 150 g de parmesan 4 oeufs 1 courgette 3 cuillères à soupe de menthe sel et poivre Pour le coulis: 250 g de...
Ingrédients: 3 ou 4 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de beurre salé 100 g de farine 50 g de muesli 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...
Ingrédients: 1/4 de baguette 2 cuillères à soupe de purée de tomate 2 cuillères à soupe de ricotta 4 tranches de poivron rouge 2 tranches de jambon de dinde 2...
Ingrédients: pavés de cabillaud un court bouillon (carotte, poireau, oignon, eau, vin blanc) 1 échalote ciselée 1 branche de thym 25 ml de vin blanc 25 ml de...
Ingrédients: 5 asperges vertes 2 citrons verts Feuilles de coriandre Quelques feuilles de roquette 4 languettes de parmesan Huile d'olive Fleur de sel Poivre
Ingrédients: POUR LA GÉNOISE: 5 gros oeufs 155 g de farine 155 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de kirsh POUR LE PALET GÉLIFIÉ A LA FRAISE: 1 kg de...
Ingrédients: 1 paquet de 397 g de nouille Chow mein 1 morceau de gingembre de 4 pouces (10 cm) coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 2 branches de céleri...
Ingrédients: 1 poireau émincé 2 cuillères à soupe de beurre 1 pomme de terre très grosse pelée et coupée en cubes 2 courgettes de taille moyenne coupées en...
Ingrédients: 100 g de rôti de veau en tranches fines et dégraissées 2 tranches fines de Bresaola 2 jaunes d’oeufs durs 1 petite boîte de thon au naturel...
Ingrédients: 4 fonds d'artichauts 4 tranches de viande des Grisons (ou à défaut de coppa) ½ bûche de chèvre 4 tranches de pain aux céréales 1 gousse d'ail ½...
Ingrédients: 500 g de filet de dinde Huile ou beurre à rôtir 1 cuillère à café de sel 1 ou 2 gousses d'ail hachées - 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence -...
Ingrédients: Pour la pâte a pizza en map : huile d'olive 3 cuillères a soupe eau 330 ml farine 630 g sucre 2 cuillères a soupe sel 1 cuillère a café 1 sachet de...
Ingrédients: 4 filets de sole (ceux de la Mer du Nord achetés chez Picard) 25 cl d'eau 4 cuillères à café de fumet de poissons 1 bâton de citronnelle 5 petites...
Ingrédients: 100 g de roquette 100 g de copeaux de mozarella 20 g de parmesan râpé 3 oeufs 25 g de pignons de pin sel poivre 1 pincée de noix de muscade 1...
Ingrédients: 2 courgettes 2 pommes de terre 3 cuillères à soupe de lentilles corail 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 oeufs 1 gousse d'ail 1 piment vert...
Ingrédients: 3 filets de rouget 1 belle courgette 3 oeufs 180 g de farine T80 1 sachet de poudre à lever 1/2 cuillère à café de piment d'espelette 1 gousse...
Ingrédients: une vingtaine de petites tomates cerises des tomates confites des tomates séchées 75 gr de fêta 1 poivron à salade 2 échalotes huile d'olive...
Ingrédients: 375 g (3 ½ tasses) d'orecchiette (coquilles) 200 g (environ 1 ½ tasse) de petits pois surgelés ½ botte de menthe fraîche grossièrement hachée 100...