Recettes de saison - page 407

Ingrédients: 4 huitres 5 noix de beurre 1/2 cuillère à café de liqueur anisée 1/2càc de piment d'espelette 4 nombril de venus feuilles de céleri chapelure 4...

Ingrédients: des vermicelles de riz du saumon fumé des crevettes cocktail le jus d’un citron 150g de yaourt à 0% 5 cl de crème fraîche liquide légère (15%)...

Ingrédients: 1 kilo de morue gros sel huile d'olive 2 oignons hachés 4 gousses d'ail hachées 400 g de tomates concassées 1 cuillère à café de pimenton ou...

Ingrédients: 1 lb (454 g) d'asperges fraîches, parées Huile de noix Vinaigre balsamique ½ lb (227 g) de fromage à raclette, râpé ou en tranches minces...

Ingrédients: 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine 250 ml de lait demi-écrémé 1 banane bien mûre 1 cuillère à café de sucre de canne blond non raffiné...

Ingrédients: 350 g de pommes de terre à chair farineuse 2 gros blancs de poireaux ou 3 moyens 3 cuillères à café d’huile d’olive 75 cl de bouillon de légumes 1...

Ingrédients: 200 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 50 g de vergeoise 15 cl de lait 1 cuillère à soupe de pâte de pistaches 100 g de framboises entières...

Ingrédients: 200 G DE COUSCOUS MOYEN 2 BULBES DE FENOUIL 2 BRANCHES DE CÉLERI 4 OIGNONS NOUVEAUX 1 GRENADE 2 JUS DE CITRON HUILE D'OLIVE QUELQUES FEUILLES DE...

Ingrédients: 300 g de rhubarbe 100 g de fraises 30 ml (2 cuillères à table) d’eau 125 g de beurre non salé mou 80 g + 160 g de sucre 3 oeufs 5 ml (1 cuillère à...

Ingrédients: 2 oeufs 150 g de sucre 110 g de beurre 150 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 50 g de noix de coco de la confiture de fraise

Ingrédients: 300 g de gambas crevettes décortiquées 300 g d'igname 200 g d'ananas en morceaux 1 oignon 10 cl de lait de coco 1 cuillère à café d'huile...

Ingrédients: 1 échalote 1 branche de citronnelle 1 cuillère à soupe de beurre 200 grammes de petits pois 1/2 cuillère à café de sel une pincée de poivre de...

Ingrédients: 4 cuillères à café de maïzena 2 et 1/2 verre de lait de soja ou eau 4 jaunes d'oeufs 2 sachets de sucre vanillé 6 cuillères à soupe de sucre 50 g...

Ingrédients: Pour 2 verrines: oeuf dur mayonnaise paprika Pour 3 à 4 coquetiers: 1 carotte 4 à 5 feuilles de menthe VERRINE GELÉE TOMATE et ŒUF: 1/2 tomate pour...

Ingrédients: 4 petits suisses 6 pommes 100 g de sucre 4 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena caramel : 3 cuillères à soupe de sucre

Ingrédients: 300 grammes de cabillaud 1 pot de purée de tomates séchées 1/2 poivron rouge haché 1 pot de fromage blanc type fricota 4 belles tomates à farcir 2...

Ingrédients: pour le croustillant: un rouleau de pâte brisée une cuillère à café de tapenade de tomates et une cuillère à café de parmesan fraîchement râpé fariné

Ingrédients: huile d'olive feuille de brick des aubergines des pavés des crevettes crème fraîche des pistils de safran des épices Knorr du thym frais sel poivre

Ingrédients: Compote : 1 kg de rhubarbe 100 g de sucre Sorbet : 180 de sucre 60 g de glucose 80 g d'eau 700 g de pulpe de fraises

Ingrédients: LES INGRÉDIENTS (pour 6 belles assiettes) 1.5 litre de bouillon de légumes 750 gr de carottes 200 gr de lentilles corail rincées et égouttées 1...

Ingrédients: 5 tasses de cresson lavé et paré 2 oranges en suprêmes Vinaigrette : 1/4 tasse d'huile végétale 2 cuillères à soupe de vinaigre aux agrumes 2...

Ingrédients: 1 oeuf 1/4 de tranche de jambon 1/2 poireau 1 cuillère à soupe de crème fraîche chèvre sel, poivre

Ingrédients: 4 oeufs 100 g de fromage râpé sel, poivre 300 g d'épinards cuits (hachés ou en branches)

Ingrédients: INGRÉDIENTS pour 3 petites verrines: 6 champignons de paris persil sel 7,5 cl de lait 7,5 cl de crème 2 feuilles de gélatine 1 pincée de curry Pour...