Recettes de saison: plat - page 171

Ingrédients: 1.5 kg de noix de veau -2 à 3 gousses d'ail 2 à 3 échalotes 30 g de beurre ou margarine 500 g d'abricots moelleux 1 bonne poignée de raisin sec...

Ingrédients: 1,2 kg de quasi de veau 4 gousses d'ail 50 g de beurre 15 cl de fond blanc 1 branche de thym Huile d'olive Choux de Bruxelles Champignons de Paris...

Ingrédients: 8 côtes d'agneau 1/2 potimarron 1 boîte de châtaignes cuites au naturel 1 cuillère à soupe de cannelle 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1...

Ingrédients: riz cuit 2 à 3 blancs de poireaux (selon la taille) 1 chèvre frais type petit billy (ou chavroux) 2 tranches de saumons fumés parmesan

Ingrédients: 300 g de raviolis aux cèpes 1 citron bio 2 grandes échalotes 4 gros champignons de Paris 1 filet d'huile d'olive 100 g de fromage frais à tartiner...

Ingrédients: pour le Saumon: 4 petits pavés de 100 g de Saumon sans arrête et sans peau, ½ Citronnelle hachée, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge,...

Ingrédients: 1 carotte moyenne pelée 1 panais moyen, pelé 1/2 patate douce, pelée 1/2 courgette 15 ml (1 cuillère. à soupe) beurre 30 ml (2 cuillère. à soupe)...

Ingrédients: 400 à 500 g de blanquette de veau 1 petite courge butternut (pelée et taillée en gros dés) 150 g d'abricots secs mis à tremper dans l'eau (au...

Ingrédients: 1 boîte 400 ml pulpe de tomates Selon le diamètre du chorizo, compter de 3 à 6 tranches un peu épaisses (7 mm) par personne, coupées en dés de la...

Ingrédients: La pâte brisée aux graines de pavot: 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 1 oeuf 5 cl de vin blanc sel et noix de muscade 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes 1/2 oignon 1 beau poireau 2 cuillères à soupe de ricotta 3 tranches de saumon fumé 2 gros champignons de Paris Aneth sel...

Ingrédients: 400 g de picadillo de chorizo 130 g d'échalotes 6 gousses d'ail 80g de pain dur sans croûte 3 oeufs sel poivre un filet d'huile d'olive 2...

Ingrédients: 3 escalopes poulet 6 merguez 3 cuillères à café huile d'olive 1 boîte de concentré de tomate 3 cuillères à soupe d'épices à couscous 1 cuillère à...

Ingrédients: huile d'olive ail champignons sauvages séchés noix de Grenoble sel poivre thym frais vin blanc et/ou bouillon de volaille parmesan râpé (environ...

Ingrédients: 4 filets de saumon 300 g de brousse 300 g d'épinards 4 / 2 citron, aneth 1 oeuf, sel et poivre

Ingrédients: 300-350 g de steak haché 40 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café de coriandre en graine concassée 1 poignée de raisin...

Ingrédients: Pour les boulettes de viande : 250 g de steak hache sel poivre 1/4 cumin 1/4 paprika 1/2 cuillère à soupe persil (maâdnous) 1/2 cuillère à soupe...

Ingrédients: 250 g de mâche, 1 oignon rouge, 2 pommes, 1 pamplemousse, 1 citron, 1 cuillère à café de gingembre, 40 cl de fromage blanc, sel et poivre.

Ingrédients: 2 cuillère. à soupe d'huile de tournesol 1 oignon finement haché 1 gousse d'ail écrasée 1 piment rouge, épépiné et haché 2 pommes de terre,...

Ingrédients: 280 g de pâte feuilletée 5 , 6 pommes à cuire un peu de sucre en poudre

Ingrédients: 30 ml (2 cuillère à soupe) huile d'arachide 5 ml (1 cuillère à thé) huile de sésame -1 ml (1/4 cuillère à thé) sel de mer 0.5 ml (1/8 cuillère à...

Ingrédients: Gratin de quinoa aux poireaux : Pour 4 personnes : 2 tasses de quinoa 4 tasses d'eau 3/4 gros poireaux 10 cl de crème fraîche liquide huile d'olive...

Ingrédients: 100 à 150 g de boeuf 100 g de vermicelles de soja 1 petit oignon 1/2 brocoli 4 champignons noirs déshydratés coriandre fraîche 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 tranche de courge 2 oeufs fromage râpé