Recettes du ramadan - page 25

Ingrédients: 4 pommes de terre. 1 gros oignon. 2 tomates mures ou 1 grosse. 2 éclats d'ail. 1 petit bouquet de coriandre. 1 càs de tomate concentrée. 1 pincée...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 500 gr de viande hachée de boeuf De la mozzarella en petites boules ( ou autre fromage) 3 gros oignons 1 cube de légumes 1...

Ingrédients: 4 cuisses de canard 4 c à s de pignons de pin 12 abricots secs 4 poires 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille ½ c à c de curcuma ½ c à c de...

Ingrédients: 90 gr de cassonade 150 gr de farine 8 cl de lait 5 cl d'huile (ou de beurre fondu) 1 oeuf 1 pincée de sel 2 cuillères à café de levure chimique 50...

Ingrédients: 500 g de boeuf à braiser 1 citron confit 1 oignon 1 gousse d'ail une dizaine de pruneaux une dizaine d'abricot secs 1 bâton de cannelle 1 cuillère...

Ingrédients: Blé précuit Semoule Miel Beurre fondu Dattes noix pistache autres fruits secs

Ingrédients: 1 paquet de nouilles de riz noires 500 g de choux de Bruxelles 1 poignée de raisins secs 200 g de tofu nature 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 200 g de chocolat au lait pistaches nature hachées noisettes hachées mélange de fruits secs 200 g de chocolat blanc fraises séchées raisins...

Ingrédients: 2,5 kg d'épaule désossée de sanglier 24 pruneaux secs dénoyautés 24 amandes pelées 70 g de pignons 70 g de raisins secs 500 g de polenta précuite...

Ingrédients: 6 aiguillettes de canard 12.5 cl de vin blanc 12.5 cl de bouillon 2 cuillères à café de ras el hanout (épices à couscous) 4 navets 2 poires 1...

Ingrédients: 2 poivrons rouges de bonne taille 85 g couscous 1 petite cuillère à soupe huile olive 1 poignée de pignons de pin 1 poignée d'olives noires 100 g...

Ingrédients: quelques morceaux d'agneau 2/3 oignons 5/6 pommes de terre de taille moyennes 2/3 gousses d'ail du persil et de la coriandre environ 1/2 cuillère...

Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 6 oeufs 25 cl crème fraîche liquide 2 grosses pommes de terres 100 g du gruyère râpé une bonne poignée d'olives vertes...

Ingrédients: 1 grosse courgette 200 g de boeuf haché 100 g d 'emmental râpé 10 cl de in blanc 1 cuillère à café d'épices de tajine 1 pointe de piment fort

Ingrédients: 2 tranches de pain rassis ou pain de mie 4 cuillères à soupe de lait 150 g de talon de jambon ou dés 250 g d'échine de porc 100 g de veau 1 oignon...

Ingrédients: 500 gr de feuilles de pastilla (brik) 50 gr de beurre fondu Farce : 500 gr de filets de soles 500 gr de mélange fruits de mer (calamars, petites...

Ingrédients: 4 DOS DE CABILLAUD 1 GROS OIGNON ( haché ) 5 TOMATES 1/4 CUILLÈRE à CAFÉ DE CANNELLE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ DE CORIANDRE MOULUE 1/2 CUILLÈRE à CAFÉ...

Ingrédients: 1 boite de pois chiches (265 g égouttés) 3 Cuillères à soupe de fromage blanc 20% (ou 0%, c'est idem) 1 cuillère à café d'huile d'olive le jus...

Ingrédients: Une poignée de poix chiches Une poignée de poix cassés Une poignée de blé Une poignée de lentilles Une grosse pomme de terre Deux grosses carottes...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 petit morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 1 cuillère à café rase de coriandre moulue 1 cuillère à café rase...

Ingrédients: 1 gousse d'ail haché 2 oignons émincés 200g de poivrons surgelés 1 cuillère à café de tomate concentré herbe de Provence 1 bouillon de poisson...

Ingrédients: Pour les boulettes : 1 kg de filets de poisson blanc 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1 piment 1 poivron...

Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1 petite pintade fermière 1 oignon 2 cs d'huile d'olive 18 abricots secs 18 pruneaux 100 g de raisins blonds 2 cs de...

Ingrédients: 500 g de viande de porc (dans l'échine par exemple) taillées en cubes 2 coings 1 oignon 1 petit poignée de raisins blonds secs 1 cuillère à soupe...