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Recettes du ramadan

1332 recettes
Recette Dzeriettes pour accompagner le thé à la menthe du ramadan

Dzeriettes pour accompagner le thé à la menthe du ramadan

(1 vote), (8)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pâte : 700 g de farine 100 g de margarine 1 blanc d'oeuf et eau de fleur d'oranger Farce : 1kg d'amandes moulues 750 g de sucre en poudre 1/2 cuill...
Recette Tajine au poulet

Tajine au poulet

(1 vote), (8)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 1 belle courgette 1 aubergine moyenne 1 poivron vert 4 tomates moyennes 1/2 boîte de pois chiche pré-cuits 1 citr...
Recette Délicieux tajine de poisson et matlou au four

Délicieux tajine de poisson et matlou au four

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 Filets de poisson blanc 3 gros oignons 4 grosses tomates 3 gousses d'ail 1 piment et une petite botte de persil olives vertes dénoyautées 1 cuillèr...
Recette Verrines d'houmous

Verrines d'houmous

(1 vote), (2)
Entrée facile 6 min 15 min
Ingrédients: 50 pois chiche 1 citron jaune 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 cuillère à café de coriandre dans de la gaze sel, huile d'olive...
Recette Poularde farcie aux fruits secs - recette pour les fêtes

Poularde farcie aux fruits secs - recette pour les fêtes

(1 vote), (10)
Plat facile 25 min 60 min
Ingrédients: 1 poularde vidée d'environ 1,5kg Pour la farce : 8 pruneaux 8 abricots secs 10 marrons entiers précuits sous vide 1 grosse cuillère à soupe de miel...
Recette Pain au levain, noisettes, cranberries, pistaches et raisins secs

Pain au levain, noisettes, cranberries, pistaches et raisins secs

(1 vote), (5)
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 400 g de farine blanche T65 250 g de farine complète biologique T110 ou T130 1 cuillère à soupe de sel marin 1 cuillère à soupe de sucre brun (facul...
Recette Dattes farcies aux fruits secs

Dattes farcies aux fruits secs

(1 vote), (1)
Autre facile 6 min
Ingrédients: des dattes 100 g de chamia 50 g d'amandes en poudre 50 g de noisettes en poudre 50 g de beurre...
Recette Bricks au poulet et citron confit

Bricks au poulet et citron confit

(1 vote), (23)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 filets de volaille sans peau ¼ botte de coriandre 1 citron confit 1 cuillère à café de 5 épices 1 cuillère à café de cumin 5 ml d?huile d?olive 1 p...
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Menu du jour

Recette Confit de tomates, fruits secs coulis de poivron aux framboises

Confit de tomates, fruits secs coulis de poivron aux framboises

(1 vote), (10)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le confit de tomates et son jus réduit aux pignons et aux raisins secs : 3 citrons 6 tomates 60 g de beurre 7 cuillères à soupe d?huile d?olive 1...
Recette Couscous t'faya (oignons caramélisés et raisins secs)

Couscous t'faya (oignons caramélisés et raisins secs)

(1 vote), (3)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le couscous : 500 g de couscous 1/2 cuillère à café de sel 1 litre d'eau bouillante Du smen (clik) ou de l'huile d'olive Pour le bouillon : 1 kg...
Recette Poulet en sauce sucree salee aux fruits secs

Poulet en sauce sucree salee aux fruits secs

(1 vote), (3)
Plat facile 35 min 1364 kcal
Ingrédients: 8 morceaux de poulet 250g d'abricots secs 100g de mélange raisins et airelles 2 oignons émincés 3 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe d...
Recette Bricks au thon et à la tomate

Bricks au thon et à la tomate

(1 vote), (16)
Apéritif facile 35 min 148 kcal
Ingrédients: 9 feuilles de brick 1 conserve de tomates pelées 2 petites boites de thon 2 oignons parmesan râpé (ou gruyère) -huile d'olive...
Recette Tajine de lotte et crevettes aux légumes de printemps

Tajine de lotte et crevettes aux légumes de printemps

(1 vote), (60)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 belle queue de lotte coupée en 4 troncons 250 g de crevettes décortiquées (congelées) 200 g de fèves congelées 200 g de petits pois congelés 1 ...
Recette Tajine aux crevettes

Tajine aux crevettes

(1 vote), (1) , (31)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 800 g de crevettes crues 1 gros oignon blanc 4 belles tomates mûres 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil plat et de coriandre 1 cuillère à café plei...
Recette Un cake aux fruits secs moelleux et ambré,

Un cake aux fruits secs moelleux et ambré,

(1 vote), (1) , (3)
Autre facile 1h10m 937 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre ramolli 125 g de cassonade 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 15 cl de rhum brun 50 g de raisins de corinthe 50 g de...
Recette Flans de carottes au cumin et curry

Flans de carottes au cumin et curry

(1 vote), (13)
Entrée facile 10 min 60 min
Ingrédients: * 5 carottes * 10 olives vertes * 1 bouquet garni 1 cuillère à soupe de cumin 5 oeufs + 3 jaunes 1 cuillère à soupe de curry 1 botte de ciboulette 20 ...
Recette Tajine d'haricots blancs

Tajine d'haricots blancs

(1 vote), (18)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 300 g de viande de veau ou boeuf (paleron) coupées en petit morceau 2 petits oignons 3 gousses d'ail 3 carottes 2 pommes de terre 1 tomate pelée 1 c...
Recette Tajine de thon

Tajine de thon

(1 vote), (50)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 morceaux de thon frais ou surgelés 3 pommes de terre 1 poivron vert 1 oignon 1 carotte 1 courgette Une dizaine d'olives noires Une petite poignée d...
Recette Brioche au jus d'orange frais et raisin secs

Brioche au jus d'orange frais et raisin secs

(1 vote), (5)
Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 210 ml de lait 1 verre de jus d'orange frais avec sa pulpe 60 g de beurre 55 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café de citron 1 cuillère à caf...
Recette Spécial ramadan #3 : tajine sucré aux abricots secs et raisins secs

Spécial ramadan #3 : tajine sucré aux abricots secs et raisins secs

(1 vote), (29)
Plat facile 10 min 41 min
Ingrédients: 1 poulet de bonne taille 2 gros oignons Raisins secs Abricots secs ½ cuillère à café de cannelle moulue 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café rase de...
Recette Taboulé aux pommes et aux fruits secs

Taboulé aux pommes et aux fruits secs

(1 vote), (11)
Plat facile 35 min 451 kcal
Ingrédients: 1 verre de semoule à couscous 2 tomates 1/2 concombre 1/2 pomme 1 poignée de raisins secs 1 poignée d'amandes effilées 1 citron 1 bouquet de me...
Recette Tajine agneau pruneaux amandes

Tajine agneau pruneaux amandes

(1 vote), (18)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 750 g de pruneaux un beau gigot d'agneau découpé en morceaux 200 g d'amandes émondées 2 oignons (pois chiches trempés la veille (facultatif !)) épice...
Recette Pain libanais et houmous

Pain libanais et houmous

(2 votes), (3)
Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 grosse boite de poids chiches 2 citron 4 cuillères à soupe de thainé 2 gousses d'ail 1/2 cuillère a café de cumin en poudre sel huile d'olive cumi...
Recette Gâteau aux pommes sans sucre ni beurre

Gâteau aux pommes sans sucre ni beurre

(2 votes), (1) , (6)
Entrée moyen 20 min 90 min
Ingrédients: 1 kg de pommes + 2/3 pour la décoration, 2 yaourts aux fruits 2 oeufs, 2 pots à yaourt remplis de farine, 1/2 sachet de levure le jus de 1/2 citr...


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