Ingrédients: 150g de poulet (en fines lanières) 140g de pousses de bambou (émincées et égouttées ; 1 boite) 3 champignons (séchés chinois roules et coupés en lam...
Ingrédients: 200g de rumsteck 100 gr de champignons de Paris 1 poivron vert Huile d'olive (env. 2 cas) Gingembre en poudre selon vos goûts Sauce de soja (rédu...
Ingrédients: 150 g à 200 g de hauts de cuisse de poulet (détaillés en cubes, sans os, avec ou sans peau, selon le goût - pour ma part, j'ai gardé la peau qui confè...
Ingrédients: 100 g de lentilles sel poivre 1 feuille de laurier 150 g de gésiers de canard confit émincés 2 c à s de sauce soja 4 tiges d’oignons verts émincés 1/2...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon moyen haché finement 2 gousses d'ail 400 g de purée de haricots mungo verts 3 cuillères à soupe de n...
Ingrédients: 300 g de rumsteck, découpé en petits morceaux 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe d'huile 10 asperges vertes 1 poignée de pousse...
Ingrédients: 1/4 l de bouillon de volaille 200 ml de lait de coco 2 cm de gingembre 1 bâton de citronnelle 1/2 cuillère à café de purée de piment 1/2 cuillère à ...
Ingrédients: 50 g d'abricots secs 1 cuillère à soupe de mélasse 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à café de sauc...
Ingrédients: 1,2 kg de viande de boeuf 2 cuillères à café de poivre gris fraichement moulu 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 2 oignons 1 citron vert 4 cuil...
Ingrédients: 4 tranches de roti de porc 300 g de pousses de bambou ( en boite au rayon asiatique ) 1 échalote 1 morceau de gingembre 5 cuillères à soupe d'huile d...
Ingrédients: 250 g de poulet 4 tranches d'ananas frais 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de miel 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râ...
Ingrédients: pour la pâte Won Ton : 280 g de farine 100 ml d'eau 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel préparation de la farce: 500 g de viande de porc hachée 1 cuil...
Ingrédients: 800 g de travers d'agneau huile d'olive sel et poivre Pour la marinade : 3 gousses d'ail hachées 2 oignons hachés 1 c. à soupe de gingembre hach...
Ingrédients: 240 gr de riz semi complet 250 gr de filet de haddock 1 botte de cresson 2 oignons tige 30 cl de lait 5 cl de sauce soja sel huile (de colza)...
Ingrédients: 1 poulet (1.3 kg) 1 oignon 1 grande tige de citronnelle 3 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 3 cuil...
Ingrédients: 1 pavé de saumon sans peau 1 plaque de nouilles chinoises 1/2 pot de sauce uncle ben's aigre douce 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à s...
Ingrédients: Ribs sauce barbecue maison: 1 kg de travers de porc sauce barbecue sel poivre herbes de provences La sauce barbecue: 1 boîte de 400 g de pulpe de t...
Ingrédients: MARINADE ASIATIQUE: 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d...
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 5 cl de sauce soja 10 cl de caramel liquide 1/2 citron 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre en ...
Ingrédients: 8 crevettes crues décortiquées 2 cuillères à café de sauce soja japonaise 430 ml de dashi premier froid 1 cuillère à soupe de saké 4 oeufs légèrement...
Ingrédients: 6 carottes 2 oignons 1/2 chou blanc 150 g de vermicelles chinoises transparentes 300 g de haricots verts surgelés 700 g de blanc de poulet 6 cuil à s...
