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Sauce soja

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Recette Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge

Millefeuille saumon, endive & concombre, espuma d'asperge

Entrée facile 3 heures 10 min
Ingrédients: Les feuilles: feuilles de filo beurre fondu sauce soja L'espuma d'asperge: asperge 20 cl de crème liquide La garniture: Du saumon fumé du concombre...
Recette Feuilles de consoude en tempura

Feuilles de consoude en tempura

Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: poisson huile sauce soja la pâte à tempura: 20 cl d'un mélange eau froide 1 oeuf 20 cl de farine...
Recette Nouilles à la chinoise, gingembre, ail, coriandre... excellentes!

Nouilles à la chinoise, gingembre, ail, coriandre... excellentes!

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises 300 g de blancs de poulet 1 grosse poignée de fèves surgelées, écossées 1 petit bouquet de coriandre 2 cm de gingembre râ...
Recette Salade de crudités, p'tite sauce asiatique

Salade de crudités, p'tite sauce asiatique

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 petites carottes 1/3 de concombre 2 tomates 1 salade sucrine 1 tasse de jus de citron 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de s...
Recette Gambas géantes plancha au poivre cubèbe & nectar de goyave

Gambas géantes "plancha" au poivre cubèbe & nectar de goyave

Plat facile 10 min 32 min
Ingrédients: des gambas un peu de beurre demi-sel une échalote de gingembre de riz thaï une petite boîte petits pois/carotte de beurre demi-sel d'huile de sésame ...
Recette Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre

Riz aux carottes, aux raisins secs et au gingembre

Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 250g de riz basmati cuit 200g de carottes râpées 1 gros oignon 1 poignée de raisins secs 1CC de gingembre en poudre 2 CS de sauce soja Le jus d...
Recette Tamago yaki... ou nigiri sushi à l'omelette feuilletée japonaise !

Tamago yaki... ou nigiri sushi à l'omelette feuilletée japonaise !

Autre moyen 3 heures 10 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré: 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 càs de vinaigre de riz blanc 3 càc de sucre semoule 1 càc de sel fin Pour le montage d...
Recette Futomaki de printemps... ou maki de géant !

Futomaki de printemps... ou maki de géant !

Autre moyen 3 heures 10 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 càs de vinaigre de riz blanc 3 càc de sucre semoule 1 càc de sel fin Pour l'omelette f...
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Menu du jour

Recette Onigiri sushi... moulé en pot de yaourt !

Onigiri sushi... moulé en pot de yaourt !

Plat Difficile 2 heures 30 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc : c'est un vinaigre très doux que je vous d...
Recette Sushi... façon rouleau de printemps !

Sushi... façon rouleau de printemps !

Plat Difficile 3 heures 30 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 300 g de riz rond 500 mL d'eau froide 6 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 2 cuillères à soupe de sucre semoule : ne ...
Recette Futomaki... au poisson cru !

Futomaki... au poisson cru !

Plat Difficile 3 heures 30 min
Ingrédients: Pour le riz vinaigré : 150 g de riz rond 250 mL d'eau froide 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc 3 cuillères à café de sucre semoule : ne p...
Recette Poulet aux noix de cajou ( chinois) et boeuf aux oignons + photos de talia

Poulet aux noix de cajou ( chinois) et boeuf aux oignons + photos de talia

Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 1) Poulet aux noix de cajou: 3 bl de poulets 2 c à s d'huile pour wok (ou autre) 2 gousses d'ail 1 poignée d'oignons séchés (qu'on achète tout fait) 1...
Recette Pavé de julienne, wok asiatique de légumes

Pavé de julienne, wok asiatique de légumes

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de julienne (coupé dans un filet épais) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette 1 carotte 1 poignée de pois gourma...
Recette Bbc: brochettes de poulet à l'abricot frais

Bbc: brochettes de poulet à l'abricot frais

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 blancs de poulets 8 abricots 2 c à s de sauce soja 2 c à s de miel 2 c à s de vinaigre d'abricot 2 c à s d'huile 1 gousse d'ail 1 piment rouge égre...
Recette Voici la timbale de crevettes avec la papaye aux herbes

Voici la timbale de crevettes avec la papaye aux herbes

Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 500 g de grosses gambas 1/2 papaye 1 bouquet de roquette 1 bouquet de coriandre quelques feuilles de menthe 1 courgette 1 cuillère à soupe d'huile d'...
Recette Minis brochettes de poulet aux graines de sésame...

Minis brochettes de poulet aux graines de sésame...

Apéritif facile 45 min 114 kcal
Ingrédients: 2 beaux blancs de poulet 1 gousse d'ail 2 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique graines de sésame...
Recette Boeuf à la japonaise, pousses d'épinard sur lit de riz

Boeuf à la japonaise, pousses d'épinard sur lit de riz

Plat facile 5 min 7 min
Ingrédients: 4 oignons 500 g de pousses d'épinard (ou d'épinards frais) 500 g de boeuf coupé en fines lanières 20 cl de vin blanc 10 cl d'eau 2 cuillère...
Recette Sushi poulpe et sauce yuzu

Sushi poulpe et sauce yuzu

Plat facile 20 min 5 min
Ingrédients: riz japonais cuit à la façon sushi de la veille mais froid juste sorti du frigidaire poulpes nettoyés et essuyés quelques amandes grillées à sec sau...
Recette Méli-mélo de tofu aux herbes

Méli-mélo de tofu aux herbes

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 bloc de tofu aux herbes 1 échalote 1 petite carotte 1 bol haricots verts cuits à la vapeur 1 grosse poignée de germes de soja frais 2 càs de sauce ...
Recette Agar agar à nous deux !

Agar agar à nous deux !

Entrée facile 1 h 5 m 1 min
Ingrédients: La mousse de concombre : un concombre 2 g d'agar agar 200 g de fromage de chèvre 3 càs de ciboulette ciselée une pointe d'ail haché des rondelles de ...
Recette Mousse de crabe à la coriandre

Mousse de crabe à la coriandre

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de chair de poisson (240 g de crabe en conserve - 260 g de cabillaud cuit) 4 oeufs 20 cl de crème liquide 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillèr...
Recette Porc sautéà l'aigre-douce

Porc sautéà l'aigre-douce

Plat facile 8 min 12 min
Ingrédients: - 300 g de filet de porc - 1/2 oignon - 200 g de poivrons mélangés (1/2 poivron rouge et jaune) - 1 c à soupe d'huile - 1 c à ...
Recette Filet mignon au miel de pascal weeks...

Filet mignon au miel de pascal weeks...

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillères à café de gingembre moulu 1 gousse d'ail thym...
Recette Thon mi-cuit, sauce cacahuète - lait de coco

Thon mi-cuit, sauce cacahuète - lait de coco

Plat moyen 20 min 2 min
Ingrédients: 1 morceau de thon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de thym séché 3 cuillères à café de beurre de cacahuète sans morceaux Lai...


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