Ingrédients: Pour les quenelles : 250 g de blancs de volaille 100 g de farine 100 g de semoule de blé 50 g de beurre demi-sel 25 cl de lait 3 oeufs 2 oeufs 2...
Ingrédients: Les pâtes: 600 g de farine 700 g d'eau 1 pincée de sel La sauce: 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgette 20 g d'huile d'olive 100 g de lardons fumés 1...
Ingrédients: * 800 g viande hachée (2 parties de porc+1 partie de boeuf) * 2 oignons hachés * 2-3 cuillères à soupe de riz * 1/2 cuillère à soupe origan * 3/4...
Ingrédients: 500 g de tomates non épépinées et coupées en quartiers 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon émincé en fines tranches 1 gousse d'ail...
Ingrédients: 125 g de farine 300 ml de lait 3 oeufs une pincée de sel 4 cuillères à café de poudre de tomates pour la farce : 2 courgettes moyennes ou 3...
Ingrédients: 2 kg de moules fraîches 75 g de concentré de tomates 1 gousse d'ail 1 oignon 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de farine 1...
Ingrédients: Pour les galettes : 1 verre de sarrasin 3 poireaux 3/4 carottes, on en gardera un peu pour accompagner aussi les galettes Pour la sauce tomate...
Ingrédients: 250 g de haricots blancs secs type lingots ou coco 250 g de tomates concassées 2 gousses d'ail 1 bonne cuillère à soupe de graisse de khlii 1...
Ingrédients: 1 escalope de poulet hachée ou coupée finement au couteau (ou mixée si vraiment vous avez la flemme) par personne 2 noisettes grillées, épluchées...
Ingrédients: 2 à 3 tasses de choux de Bruxelles 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petits poireaux, en rondelles 1 petit poivron vert, haché 1 branche de...
Ingrédients: 1 boîte de tomate pelée 1 feuille de laurier 500 g de viande hachée(5%) 1 oignon haché 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de 4 épices...
Ingrédients: 1 lb de macaronis longs 1 lb de dinde hachée 200 g de saucisses italiennes douce ou forte, au choix 2 gros oeufs 1/2 tasse de chapelure 1/4 tasse...
Ingrédients: 1 filet de porc de 500 g 1 paquet de pâte feuilletée Tenderflake (397 g) 1 fromage boursin de 150 g (fromage ail et fines herbes) 2 cuillères à...
Ingrédients: 6 gros poivrons Huile d'olive, pour huiler les poivrons 1/2 tasse(125 ml)de riz italien pour risotto Eau, en quantité suffisante Sel, au goût 3...
Ingrédients: 2 poivrons pourpres 450 g de hachis veau - porc 8 tomates 1 boîte de concentré de tomates de la mie de pain 2 gousses d'ail 1 échalote de l'huile...
Ingrédients: 1,2 Kg de viande de boeuf hachée 5 % MG 1 oignon rouge + 1/2 1 oeuf calibre M 1 cuillères à soupe de farine Sel Poivre Curry, gingembre en...