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Sauce avec Lapin

23 recettes
Recette Lapin sauce à la moutarde

Lapin sauce à la moutarde

(14 votes), (2) , (125)
Sans gluten
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 4 belles cuisses de lapin 2 oignons 4 C à S de moutarde à l'ancienne 3 gousses d'ail du thym 40 cl de crème fraîche 20 cl de vin b...
Recette Lapin sauce à la crème moutardée

Lapin sauce à la crème moutardée

(4 votes), (1) , (30)
Plat facile 20 min 70 min
Ingrédients: 1 lapin coupé 1 oignon sel et poivre 2 carottes (facultatif) 30 cl de crème 3 bonnes cuillères à café de moutarde huile, beurre eau...
Recette Lapin à la sauce moutarde

Lapin à la sauce moutarde

(2 votes), (51)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: Lapin à la sauce moutarde : 2 cuisses de lapin 1 gros oignon ail persil 1 mini bouteille de vin blanc (25cl) 4 cuillères à soupe de moutarde he...
Recette Lapin aux cerises, sauce à la kriek

Lapin aux cerises, sauce à la kriek

(1 vote), (5)
Plat facile 12 min 90 min
Ingrédients: 1 lapin 2 cuillères à soupe de farine 1 bocal de griottes 1 kg d'oignons 2 brins de thym 1 feuille de laurier 75 cl de kriek huile sel poivre...
Recette Cuisse de lapin à la sauce veloutée au Gorgonzola

Cuisse de lapin à la sauce veloutée au Gorgonzola

(1 vote), (26)
Plat moyen 1h15m 304 kcal
Ingrédients: 1 cuisse de lapin / invité 200 g de champignons / invité 100 g de Gorgonzola 10 cl de crème fraîche 50 cl de bouillon de légumes 1 jau...
Pâques: les 6 menus de l'équipe Ptitchef!

Pâques: les 6 menus de l'équipe Ptitchef!

(33 votes), (14 commentaires)

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Lapin sauce poivrade

Lapin sauce poivrade

(1 vote), (1) , (23)
Plat facile 13 heures 75 min
Ingrédients: 3 cuisses de lapin (ou 2 cuisses et 2 râbles) 1 bouteille de vin rouge corsé 1,5 dl de vinaigre 3 dl de bouillon de boeuf 4 carottes 2 échalotes, 5 o...
Recette Épaule de lapin en sauce, ses lardons de poitrine fumée et ses pommes de terre

Épaule de lapin en sauce, ses lardons de poitrine fumée et ses pommes de terre

(3 votes), (18)
Plat facile 25 min 80 min
Ingrédients: 1 épaule de lapin 1 tranche épaisse de poitrine fumée (5/10 mm) 3 pommes de terre (3 à 4 ; de moyenne taille à chair ferme) 20 grammes de beurre 1...
Recette Boulets sauce lapin

Boulets sauce lapin

(3 votes), (7)
Plat facile 35 min 529 kcal
Ingrédients: Boulets de Liège : 600 g de viande hachée 100 g de mie de pain 15 cl de lait 2 échalotes finement hachées 1 gousse d'ail pressée 1 oeuf poivre sel ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Lapin à la sauce aux cepes et bolets

Lapin à la sauce aux cepes et bolets

(3 votes), (11)
Plat moyen 35 min 538 kcal
Ingrédients: de la salade des pates 1/2 lapin des champignons 1 sauce aux cepes et bolets de chez benedicta...
Recette Boulets à la liégoise sauce lapin

Boulets à la liégoise sauce lapin

(3 votes), (7)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de hachis de boeuf 500 g de hachis de porc 4 tranches de PAIN DE MIE sans la croûte trempé dans du lait 1 oignon finement haché 1 bouquet de pe...
Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

Recettes de sauces et garnitures pour vos pâtes

(19 votes), (2 commentaires)

Rien ne vaut un bon plat de pâtes n'est-ce pas ?! Le genre de recette simple et efficace dont toute la famille raffole. Et si on aime les manger simplement avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, on se régale aussi à préparer mille et unes garnitures et...

Recette Lapin au paprika sauce madère

Lapin au paprika sauce madère

(2 votes), (19)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: 4 morceaux de lapin ( suivant vos goûts ) lardons fumés champignons 1 grosse échalotte paprika 10 cl de Madère sel poivre du mou...
Recette Boulets sauce lapin aux oignons

Boulets sauce lapin aux oignons

(1 vote), (4)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour les boulets : 1 kg de hachis porc et boeuf 2 oeufs 3 gros oignons une bonne poignée de persil quatre tranches de pain blanc, un peu rassis chapel...
Recette Lapin en sauce au olives, accompagné de polenta crémeuse.

Lapin en sauce au olives, accompagné de polenta crémeuse.

(3 votes), (1) , (596)
Plat facile 1 heure 701 kcal
Ingrédients: 1 Lapin coupé en morceaux 500 grammes de champignons de Paris 4 Tomates 250 grammes de lardons fumés 2 Carottes 150 grammes d'olives noires 1 éc...
Recette Lapin sauce au vin rouge et accompagnement

Lapin sauce au vin rouge et accompagnement

 
Sans gluten
Plat facile 59 min 1481 kcal
Ingrédients: 6 pattes avant de lapin 1 oignon 5 carottes 1 cuillère à soupe d'huile 400 g de vin rouge 25 g de vinaigre de vin 200 g de riz rouge 60 g de crème fr...
Recette Lapin tandoori, sauce ste maure au romarin ...

Lapin tandoori, sauce ste maure au romarin ...

Plat facile 45 min 6 heures
Ingrédients: Pour le Lapin: 2 ou 3 Cuisses de Lapin 6 gousses d'Ail 1 branche de Thym 1 feuille de Laurier Sel et Poivre 1 bel Oignon 4 cl Vinaigre Balsamique 4 c...
Recette Crépinettes de lapins et mousseline de topinambours

Crépinettes de lapins et mousseline de topinambours

Plat moyen 30 min 7 min
Ingrédients: 2 zigounettes de Lapin, Thym, Laurier, Sel et Poivre, 6 gousses d'Ail en chemise, écrasées, 2 Cuillères à Café de Moutarde à l'ancienne, 1 Cuillère à...
Recette Lapin au riesling à la polenta

Lapin au riesling à la polenta

 
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 lapin 150 g de lard fumé 4 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 500 g de champignons de Paris frais 4 à 5 tomates 20-30 g de beurre huile d'olive sel...
Recette Lapin à la moutarde aux poireaux

Lapin à la moutarde aux poireaux

 
Plat facile 1h17m 411 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 3 gros poireaux 1 bière blonde (250 ml) 2 à 3 cuillères à soupe bombées de moutarde en grains "Edmont Fallot" 1 verre d'ea...
Recette Foie de lapin, sauce charcutière

Foie de lapin, sauce charcutière

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 Foie de Lapin par personne Beurre 1 échalote Petits Cornichons Farine Persil Sel, poivre Vin blanc ...
Recette Lapin aux lardons, petits légumes, sauce crémeuse au vin blanc

Lapin aux lardons, petits légumes, sauce crémeuse au vin blanc

 
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 cuisses de lapin 2 échalotes hachées 1 carotte 1 courgette 1 blanc de poireau 150 g de lardons fumés 5 gros champignons 20 cl de vin blanc sec 20 c...
Recette Rables de lapin farcis aux olives, sauces tomates au vinaigre balsamique

Rables de lapin farcis aux olives, sauces tomates au vinaigre balsamique

 
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 4 Râbles de lapin 80 g Olives vertes dénoyautées 200 g Chair à saucisse 1 oeuf 50 gr Pain rassis 1/2 cuillère à café de Cumin en poudre 1/2 cuillè...
Recette Gigolettes de lapin aux pruneaux sauce gingembre

Gigolettes de lapin aux pruneaux sauce gingembre

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 gigolettes de lapins 500 g de pruneaux 250 g d'oignons 4 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais 1 cuillerée à café de piment doux sel poivre 1 ...
Recette Râble de lapereau farci, sauce aux pruneaux et aux groseilles et pommes fondantes

Râble de lapereau farci, sauce aux pruneaux et aux groseilles et pommes fondantes

Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: râbles de lapin et cuisses kg 1,600 (4 x 0,400 kg) crépine de porc kg 0,200 beurre kg 0,040 Farce mousseline : gorge et poitrine de porc kg 0,250 oe...


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